糖尿病的患者可以吃老南瓜，在血糖稳定的情况下适当食用更好。南瓜含有丰富的纤维素、矿物质、维生素、糖类、氨基酸等物质，可以增强免疫力。平时有老南瓜和嫩南瓜，老南瓜的升糖指数比较高，与面包、饼干相似。
因此，建议糖尿病的患者吃了老南瓜以后，需要减少米饭或者面条、馒头等其他淀粉类的主食。在血糖特别高的情况下如果吃了米饭、面条等主食，还是尽量的少吃这个老南瓜，因为升糖指数确实比较高，吃了以后血糖就会升得比较高，波动也比较大。
手机浏览
分享:
01:57
糖尿病患者饮食一直是糖尿病患者关注话题。从营养素角度进行分类。医学上营养素分为碳水化合物、脂肪、蛋白质以及纤维素。老南瓜主要成分是碳水化合物和纤维素。碳水化合物像米饭、馒...
鲜彤章│北京医院
2021/03/16 播放（68326）
"老南瓜属于升糖指数比较高的食物，主要是其中碳水化合物含量比较高，同时含有一定的糖分，所以，糖尿病患者吃了老南瓜，非常容易引起血糖的升高。虽然南瓜当中营养物质是比较丰富的，但是...
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/09/04 收听(53285)
"糖尿病患者不论吃哪一种食物都是量的问题，只要保证食物的摄入量在自己适合的热量范围之内都是允许的，老南瓜一般含有的淀粉和糖类比较多，如果糖尿病患者想吃老南瓜，可以少量进食，把它...
宋立稳│潍坊市人民医院
2020/04/11 收听(89597)
"糖尿病人可以吃老南瓜，老南瓜跟嫩南瓜比较，其含糖量会比较高一些，所以可以代替一部分主食去吃，也就是老南瓜做的菜可以取代部分的主食，吃了老南瓜，平时所吃的主食一定要扣减出来。因...
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/03/22 收听(30123)
"糖尿病患者可以吃老南瓜，但是要注意几个细节，如下：一、吃的量不能太多，因为老南瓜里面含有一部分淀粉，如果吃得太多，就会导致碳水化合物摄入过多，引起血糖的增高。二、老南瓜不同的...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/03/31 收听(78170)
"糖尿病患者可以食用老南瓜，南瓜的含糖量8%-12%。南瓜的甜主要是由果糖所产生的，果糖的甜味是葡萄糖甜味的三倍，所以糖尿病患者是可以食用南瓜的，但是每次使用的量也不宜过多。南...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/14 收听(99456)
01:38
糖尿病患者可适量食用老南瓜，但一定要控制食物量。 糖尿病是血糖升高的一种慢性代谢性疾病，除药物治疗，需注意生活方式。糖尿病患者的饮食控制强调总量和总热量的控制...
张晏│北京医院
2021/03/21 播放（71943）
"首先糖尿病患者可以吃南瓜，因为南瓜的含糖量在4%以下，属于蔬菜。所以糖尿病患者吃南瓜还是比较安全的，但是不要超过300g。南瓜可以充饥，可以适当减少主食。南瓜的纤维含量比较多...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/04/28 收听(17583)
"糖尿病患者当然可以吃南瓜，糖尿病患者是一个能量利用障碍性疾病，平时吃的不管是蔬菜还是主食，尽量选用升糖指数低、能量低的食物。南瓜作为蔬菜瓜果类，可以做成菜肴吃，也可以作为主食...
孙苏欣│武汉大学中南医院
2020/07/29 收听(32517)
01:43
南瓜营养充足，含丰富的胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，可增加抵抗力，且对视力有益。此外，南瓜含丰富的钾、膳食纤维，利于控制血糖。根据南瓜的成熟程度，其含糖量约5%-15...
李缨│首都医科大学宣武医院
2018/09/11 播放（74733）
"糖尿病患者的饮食指导原则是限量不忌口，因此南瓜可以吃，但是在这里要强调一下，南瓜必须归到主食的范畴来吃不能把它当成菜来吃。对于糖尿病患者的主食有一个推荐的量，就是每一顿主食生...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2023/03/22 收听(52030)
"糖尿病可以适当的吃一些南瓜，但是糖尿病患者不适合吃太多的南瓜。因为南瓜内含有的淀粉量比较高，所以糖尿病患者在进食南瓜的时候一定要适可而止。而且南瓜其实在一定意义上可以当做主食...
于姗│聊城市第二人民医院
2018/09/05 收听(29657)
"糖尿病人可以适量吃南瓜，南瓜中含有丰富的果胶、纤维素、多糖，果胶可以影响糖的吸收速度和数量，纤维素可以促进胃肠蠕动，减少糖分的吸收时间，起到降低餐后血糖的作用。糖尿病和高脂血...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/15 收听(62199)
01:42
糖尿病患者可以食用南瓜，因为南瓜是日常生活中较常见的蔬菜，含有较多的粗纤维、淀粉。所以糖尿病患者可以将南瓜当做一种普通的蔬菜来食用，不应该把食用南瓜当做糖尿病的治疗手段。...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/05/17 播放（66953）
"糖尿病的患者是可以食用南瓜的，但是糖尿病的患者食用南瓜的前提，首先是血糖控制平稳的情况下，然后需要控制摄入南瓜的量。因为南瓜属于淀粉含量比较高的食物，糖尿病的患者，如果在不减...
李鑫│东营市人民医院
2019/08/12 收听(70534)
"糖尿病患者南瓜可以吃，因为南瓜既属于蔬菜瓜果类的食物，也属于含有碳水化合物类的食物。南瓜可以代替杂粮类的东西，和精加工的主食混着一起吃，也可以作为蔬菜瓜果类的食物，作为菜类的...
孙苏欣│武汉大学中南医院
2019/08/29 收听(14646)
"南瓜作为一种含糖量低的蔬菜，含糖量为5.3%，糖尿病患者可以适量的食用，但南瓜的升糖指数高为75%，多吃肯定会升高血糖。有个别研究认为，南瓜含丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2020/07/14 收听(41318)
"糖尿病患者还是可以适量的食用南瓜的，理由如下：首先，南瓜当中含有丰富的膳食纤维、果胶和南瓜多糖，这些物质可以延缓胃食物的排空速度，增加饱腹感，并且可以减慢胃肠对于糖和脂肪的吸...
杨伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/17 收听(35804)
老南瓜针对糖尿病患者是可以吃的，但是不能吃多。现在很多人流行这样一个说法，糖尿病病人可以吃老南瓜，而且可以多吃，因为老南瓜可以降血糖，这种说法是完全错误的。任何食物都会升高血糖...
简磊│三峡大学附属仁和医院
2020/04/22 收听(33468)
糖尿病患者可以定量吃老南瓜，南瓜的含糖量在5.3%，升糖指数为75%。南瓜含有丰富的淀粉、南瓜多糖、脂肪、类胡萝卜素、果胶、维生素C、粗纤维、氨基酸、矿物质钴、核黄素、尼可酸等...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2020/09/15 收听(47745)
