糖尿病患者可以吃老南瓜，但是要注意几个细节，如下：
一、吃的量不能太多，因为老南瓜里面含有一部分淀粉，如果吃得太多，就会导致碳水化合物摄入过多，引起血糖的增高。
二、老南瓜不同的人吃了以后，升血糖的情况可能不一样，就是说同样的南瓜，两个不同的糖尿病人去吃，升血糖的情况也有差别。因此，吃了老南瓜这类食物以后，一定要记得监测血糖，以了解食物对血糖的影响。
糖尿病患者吃老南瓜可以给身体提供粗纤维，对于患者的大便有好处，但是一定要记得不能多吃。
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"糖尿病患者可以食用老南瓜，南瓜的含糖量8%-12%。南瓜的甜主要是由果糖所产生的，果糖的甜味是葡萄糖甜味的三倍，所以糖尿病患者是可以食用南瓜的，但是每次使用的量也不宜过多。南...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/14 收听(99456)
01:38
糖尿病患者可适量食用老南瓜，但一定要控制食物量。 糖尿病是血糖升高的一种慢性代谢性疾病，除药物治疗，需注意生活方式。糖尿病患者的饮食控制强调总量和总热量的控制...
张晏│北京医院
2021/03/21 播放（71943）
"糖尿病的患者可以吃南瓜，因为南瓜升糖指数相对不是很高，服用南瓜后对血糖的影响不是很大。但是一定要适量，不可多吃，建议每天最好不要超过200g。因为南瓜中含有的碳水化合物比较少...
李鑫│东营市人民医院
2019/05/22 收听(29425)
01:57
糖尿病患者饮食一直是糖尿病患者关注话题。从营养素角度进行分类。医学上营养素分为碳水化合物、脂肪、蛋白质以及纤维素。老南瓜主要成分是碳水化合物和纤维素。碳水化合物像米饭、馒...
鲜彤章│北京医院
2021/03/16 播放（68326）
"糖尿病的患者饮食当中，主食对血糖的影响是比较大的。因为南瓜相对比其他的副食，它的含糖量比较高，有时候甚至可以把南瓜当作主食来食用。所以糖尿病的患者可以吃南瓜吗？答案是可以的，...
于姗│聊城市第二人民医院
2018/05/03 收听(43676)
01:33
糖尿病患者可以吃南瓜。南瓜作为一种蔬菜，少量食用是没有问题的，但是有些病人说南瓜治糖尿病，这是没有任何科学道理的。把南瓜当主食来吃是错误的，因为南瓜含胡萝卜素特别多，有些...
贾克宝│首都医科大学宣武医院
2019/06/05 播放（87744）
糖尿病患者可以食用小南瓜，南瓜汤当中除了含有一定量的淀粉以外，含有比较丰富的维生素、粗纤维，对于糖尿病患者身体健康比较有利。由于南瓜可以补充糖尿病患者体内缺乏维生素，还可以增强...
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/04/15 收听(69059)
"老南瓜属于升糖指数比较高的食物，主要是其中碳水化合物含量比较高，同时含有一定的糖分，所以，糖尿病患者吃了老南瓜，非常容易引起血糖的升高。虽然南瓜当中营养物质是比较丰富的，但是...
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/09/04 收听(53285)
"糖尿病的患者可以吃老南瓜，在血糖稳定的情况下适当食用更好。南瓜含有丰富的纤维素、矿物质、维生素、糖类、氨基酸等物质，可以增强免疫力。平时有老南瓜和嫩南瓜，老南瓜的升糖指数比较...
王静│长沙市第三医院
2021/03/04 收听(24618)
"糖尿病是可以适度吃南瓜的，南瓜是一种营养价值丰富的食物，南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素、钴等微量元素，能强化屏障预防胃炎，防治夜盲症，保护肝脏，使皮肤变得细腻，并且活跃人体的...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/10/16 收听(14075)
"糖尿病患者不论吃哪一种食物都是量的问题，只要保证食物的摄入量在自己适合的热量范围之内都是允许的，老南瓜一般含有的淀粉和糖类比较多，如果糖尿病患者想吃老南瓜，可以少量进食，把它...
宋立稳│潍坊市人民医院
2020/04/11 收听(89597)
"糖尿病人可以吃老南瓜，老南瓜跟嫩南瓜比较，其含糖量会比较高一些，所以可以代替一部分主食去吃，也就是老南瓜做的菜可以取代部分的主食，吃了老南瓜，平时所吃的主食一定要扣减出来。因...
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/03/22 收听(30123)
糖尿病患者是可以少量吃一些南瓜的，因为网上好多说糖尿病患者可以吃南瓜，而且是不限量的，主要取决于南瓜的品种，因为不同品种的南瓜含糖量不同。日本产的南瓜含糖量普遍偏低一些，建议患...
高岩│中日友好医院
2019/12/04 收听(36693)
"糖尿病能吃南瓜吗？首先饮食是糖尿病的基本治疗。对于糖尿病患者来说，平衡膳食，食物多样化，均衡营养素才能保证糖尿病患者的营养，达到糖尿病患者代谢的控制目标。蔬菜与副食品的选择特...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/07 收听(37181)
南瓜的营养比较丰富，主要含有各种维生素、微量元素，还有大量膳食纤维，膳食纤维进入人体后被消化液浸泡会迅速膨胀，会增加糖尿病患者的饱腹感，减少其他主食的摄入量，达到降低血糖的目的...
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/08/20 收听(35176)
"南瓜的含糖量不是特别高，但一定要注意，糖尿病患者尽量避免大量食用南瓜，否则很有可能会对患者的血糖产生影响。南瓜中含有大量的纤维素，能够促使肠道蠕动帮助排便，糖尿病患者如果出现...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/24 收听(47780)
糖尿病患者可以吃南瓜，南瓜含有大量的果胶、维生素C、胡萝卜素以及番色素，含有很多膳食纤维，食用后饱腹感明显。南瓜分嫩南瓜和老南瓜，嫩南瓜的含糖量比较少，大约是5%左右。老南瓜水...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/03/17 收听(10681)
01:41
糖尿病病人不能大量吃南瓜，尤其是老南瓜，很面、比较甜，会升血糖。传统认为南瓜能降血糖，古代南瓜和现在南瓜不是一个品种，所以糖尿病病人不可以多吃南瓜，血糖控制较好的人在两餐...
卫兰香│中国中医科学院西苑医院
2020/03/23 播放（66627）
"对于糖尿病患者的饮食原则是限量、不忌口，因此可以吃老南瓜。老南瓜是一种主食类的碳水化合物，要告知糖尿病的患者，每顿的主食量不超过100g，因此如果这顿选择吃老南瓜，就要减少其...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/03/28 收听(39489)
糖尿病人能吃老南瓜，但要适量的吃。南瓜是日常生活中常用的食品，嫩南瓜在日常生活中可以作为蔬菜来吃，老南瓜应该作为杂粮来吃。糖尿病人吃老南瓜，一次不可以吃太多，服用南瓜的同时应适...
杨建梅│北京大学第一医院
2020/04/28 收听(99214)
