糖尿病能吃老南瓜吗

2021-03-21 20:24播放 :

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糖尿病患者可适量食用老南瓜，但一定要控制食物量。

糖尿病是血糖升高的一种慢性代谢性疾病，除药物治疗，需注意生活方式。糖尿病患者的饮食控制强调总量和总热量的控制，总热量的控制，包括对血糖的控制，建议食用低升糖指数的食物。南瓜的升糖指数是75，在营养学中可认为其属于高升糖指数的食物，食用以后会导致血糖明显升高、波动，对于糖尿病患者有不良影响。所以南瓜这种食物不建议多吃，最好不吃。

吃南瓜不能降血糖，糖尿病患者在进食任何蔬菜水果的时候，需注意其升糖指数。或者到营养专科进行咨询，明确自己适合和不适合吃的食物。

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糖尿病能吃老南瓜吗

"糖尿病患者可以吃老南瓜，但是要注意几个细节，如下：一、吃的量不能太多，因为老南瓜里面含有一部分淀粉，如果吃得太多，就会导致碳水化合物摄入过多，引起血糖的增高。二、老南瓜不同的人吃了以后，升血糖的情况可能不一样，就是说同样的南瓜，两个不同的糖尿病人去吃，升血糖的情况也有差别。因此，吃了老南瓜这类食物以后，一定要记得监测血糖，以了解食物对血糖的影响。糖尿病患者吃老南瓜可以给身体提供粗纤维，对于患者的大便有好处，但是一定要记得不能多吃。"

语音时长01:11''

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/03/31收听(78170)

有糖尿病能吃老南瓜吗

"糖尿病患者可以食用老南瓜，南瓜的含糖量8%-12%。南瓜的甜主要是由果糖所产生的，果糖的甜味是葡萄糖甜味的三倍，所以糖尿病患者是可以食用南瓜的，但是每次使用的量也不宜过多。南瓜作为一种蔬菜是可以这样吃的，如果作为主食就要减一部分糖尿病患者的主食，要进行南瓜与主食的兑换，以免造成摄入量过多。南瓜中还含有大量的胡萝卜素，如果食之过多又容易引起皮肤的黄染。在食用南瓜的过程中，要注意不要用糖烹制，应该清水蒸即可。如果是偶尔吃1-2次，可以当做蔬菜那样吃，就不用减主食，如果要吃的量大还是需要减一定主食的。"

语音时长01:18''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/06/14收听(99456)

糖尿病能吃南瓜不

"糖尿病的患者可以吃南瓜，因为南瓜升糖指数相对不是很高，服用南瓜后对血糖的影响不是很大。但是一定要适量，不可多吃，建议每天最好不要超过200g。因为南瓜中含有的碳水化合物比较少，而含有大量的果胶。如果果胶与淀粉类食物进行混合，可以延缓胃部的排空，降低碳水化合物的吸收，从而延缓血糖高峰的到来。所以糖尿病的患者可以将主食以及南瓜混合食用，从而延缓餐后血糖高峰的到来，但是一定要适量不可多吃，以免对血糖造成影响。"

语音时长01:10''

李鑫│东营市人民医院

2019/05/22收听(29425)

01:57

糖尿病可以吃老南瓜吗

糖尿病患者饮食一直是糖尿病患者关注话题。从营养素角度进行分类。医学上营养素分为碳水化合物、脂肪...

鲜彤章│北京医院

2021/03/16播放(68326)

01:33

糖尿病能吃南瓜吗

糖尿病患者可以吃南瓜。南瓜作为一种蔬菜，少量食用是没有问题的，但是有些病人说南瓜治糖尿病，这是...

贾克宝│首都医科大学宣武医院

2019/06/05播放(87744)

糖尿病能吃南瓜吗

"糖尿病的患者饮食当中，主食对血糖的影响是比较大的。因为南瓜相对比其他的副食，它的含糖量比较高，有时候甚至可以把南瓜当作主食来食用。所以糖尿病的患者可以吃南瓜吗？答案是可以的，但是要注意以下几点：一、如果进食了一些量的南瓜，其他主食量要相应的减少。二、就是每次进食南瓜的量一定不要太多，和平常进食主食的热量做一个等量换算就可以了。三、南瓜不能经常吃，因为南瓜比小麦粉当中糖分含量还是稍微高一点，所以南瓜可以偶尔吃一次，不能经常吃南瓜。经常吃南瓜有可能会对人的血糖造成比较明显的不良影响。"

语音时长01:11''

于姗│聊城市第二人民医院

2018/05/03收听(43676)

糖尿病能吃小南瓜吗

糖尿病患者可以食用小南瓜，南瓜汤当中除了含有一定量的淀粉以外，含有比较丰富的维生素、粗纤维，对于糖尿病患者身体健康比较有利。由于南瓜可以补充糖尿病患者体内缺乏维生素，还可以增强胃肠蠕动，改善患者排便困难的症状，但是小南瓜注意避免食用太多，因为淀粉含量比较高的情况下，食用过多就会导致血糖水平的升高。另外，糖尿病患者食用小南瓜的同时应该适当减少其他主食量，如米饭、馒头等，对血糖的影响会偏小。

语音时长01:13''

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/04/15收听(69059)

糖尿病可以吃老南瓜吗

"糖尿病的患者可以吃老南瓜，在血糖稳定的情况下适当食用更好。南瓜含有丰富的纤维素、矿物质、维生素、糖类、氨基酸等物质，可以增强免疫力。平时有老南瓜和嫩南瓜，老南瓜的升糖指数比较高，与面包、饼干相似。因此，建议糖尿病的患者吃了老南瓜以后，需要减少米饭或者面条、馒头等其他淀粉类的主食。在血糖特别高的情况下如果吃了米饭、面条等主食，还是尽量的少吃这个老南瓜，因为升糖指数确实比较高，吃了以后血糖就会升得比较高，波动也比较大。"

语音时长01:10''

王静│长沙市第三医院

2021/03/04收听(24618)

糖尿病老南瓜可以吃吗

"老南瓜属于升糖指数比较高的食物，主要是其中碳水化合物含量比较高，同时含有一定的糖分，所以，糖尿病患者吃了老南瓜，非常容易引起血糖的升高。虽然南瓜当中营养物质是比较丰富的，但是并不适合糖尿病患者吃，主要是因为老南瓜对血糖的影响是比较大的。嫩南瓜和老南瓜相比，含糖量的相对会偏少点，糖尿病患者可以选择吃嫩南瓜。而且把南瓜当做主食吃的时候，其他的主食像米饭、馒头一定不要吃。这样的吃比较健康，而且对血糖的影响相对会少一点，这是糖尿病患者吃南瓜需要注意的问题。"

语音时长01:10''

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/09/04收听(53285)

糖尿病能吃南瓜吗

"糖尿病是可以适度吃南瓜的，南瓜是一种营养价值丰富的食物，南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素、钴等微量元素，能强化屏障预防胃炎，防治夜盲症，保护肝脏，使皮肤变得细腻，并且活跃人体的新陈代谢促进造血功能。从中医的角度来看，南瓜可以填补心肺，对气血亏虚的患者有很好帮助，南瓜含有大量的氨基酸、果胶、甘露醇、维生素和微量元素。所含的维生素和微量元素具有促进钙磷矿物质元素吸收的作用，还具有强化骨骼的作用。适量吃南瓜可以吸收南瓜中的降血糖成分，从而降低血糖和血脂，如果服用过多会出现腹痛和腹泻，应该适量吃南瓜才能更好起到降血糖的作用。"

语音时长01:10''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/10/16收听(14075)

糖尿病可以吃老南瓜吗

"糖尿病患者不论吃哪一种食物都是量的问题，只要保证食物的摄入量在自己适合的热量范围之内都是允许的，老南瓜一般含有的淀粉和糖类比较多，如果糖尿病患者想吃老南瓜，可以少量进食，把它当作主食来吃，计算它所含有的大体的热量是多少，把吃的其它食物的热量减出来就可以。如果是第一次吃老南瓜，吃完之后需要监测进食两小时之后的血糖，看血糖会不会有波动。如果血糖没有波动，以后可以固定这个数量进食。如果血糖波动很大，建议不要再吃老南瓜，可能是对于患者来说它的吸收比较好，所以引起血糖波动比较大。"

语音时长01:12''

宋立稳│潍坊市人民医院

2020/04/11收听(89597)

糖尿病可以吃老南瓜吗

"糖尿病人可以吃老南瓜，老南瓜跟嫩南瓜比较，其含糖量会比较高一些，所以可以代替一部分主食去吃，也就是老南瓜做的菜可以取代部分的主食，吃了老南瓜，平时所吃的主食一定要扣减出来。因为老南瓜除了含有碳水化合物，还含有丰富的膳食纤维、南瓜素、花青素、多种维生素以及微量元素，也是糖尿病患者应该从食物里面获取的营养成分，这些营养成分精白米面组成的主食里面所不具有，所以，建议糖尿病病人可以吃老南瓜，并且建议主动选用老南瓜代替部分主食吃。这样比精米、精面所获取的营养成分会更多、更丰富，而且再怎么含有碳水化合物，其成分和含量都远低于精面、精面。所以用老南瓜来代替主食吃或代替部分主食吃，就会比吃单独的或单纯的精米、精面，要更加能够稳定血糖，因此老南瓜的吃法要科学地代替主食，限量吃。"

语音时长01:48''

孙苏欣│武汉大学中南医院

2023/03/22收听(30123)

糖尿病能吃南瓜吗

糖尿病患者是可以少量吃一些南瓜的，因为网上好多说糖尿病患者可以吃南瓜，而且是不限量的，主要取决于南瓜的品种，因为不同品种的南瓜含糖量不同。日本产的南瓜含糖量普遍偏低一些，建议患者可以食用，不用特别考虑热量多余的摄入。但是我国产的南瓜，含糖量相对是比较高的，所以患者在选择国产的南瓜时，一定要限制量，而且如果这一餐摄入南瓜的量比较多，就要相应减少其它主食的摄入量，保证总能量的平衡，这样才能达到血糖的平稳，而不会有血糖过大的波动。糖病患者的饮食原则主要是以少食多餐为原则的，另外建议患者以粗纤维的粗粮为主，这样既可以增加饱腹感，还不会引起血糖大的波动，像蛋糕、巧克力这一类的精加工食品，建议糖病患者谨慎选用。如果患者血糖控制达标，可以在两餐之间选择一些水果的摄入，这样既可以补充VC、膳食纤维，同时也可以提高生活的质量，而且也不会对血糖造成太大的波动。

语音时长01:42''

高岩│中日友好医院

2019/12/04收听(36693)

糖尿病能吃南瓜吗

"糖尿病能吃南瓜吗？首先饮食是糖尿病的基本治疗。对于糖尿病患者来说，平衡膳食，食物多样化，均衡营养素才能保证糖尿病患者的营养，达到糖尿病患者代谢的控制目标。蔬菜与副食品的选择特别重要，应该选择含糖量低的蔬菜，像含糖量4%以下的蔬菜，可以作为充饥的副食来源，含糖量比较低的蔬菜，南瓜就是其中的一种。包括黄瓜、西红柿、大、小白菜、圆白菜、菠菜，这些都属于含糖量比较低的蔬菜，糖尿病患者可以吃，注意每天不要吃多。一般南瓜每天食用的不超过100克。南瓜对糖尿病患者来说，含糖量是4%以下的蔬菜，膳食纤维的含量比较多，所以南瓜是糖尿病患者可以吃的，但是每天最好不要超过100克。"

语音时长02:16''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/06/07收听(37181)

糖尿病南瓜能吃吗?

南瓜的营养比较丰富，主要含有各种维生素、微量元素，还有大量膳食纤维，膳食纤维进入人体后被消化液浸泡会迅速膨胀，会增加糖尿病患者的饱腹感，减少其他主食的摄入量，达到降低血糖的目的。所以部分糖尿病患者如果把南瓜当作主食来吃，对血糖的影响不大。但是南瓜当中含有一定的淀粉和糖分，所以如果糖尿病患者吃的比较多，不但不降血糖，反而对餐后血糖的影响比较大，应尽量避免此类情况。

语音时长01:11''

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/08/20收听(35176)

糖尿病南瓜能吃吗

"南瓜的含糖量不是特别高，但一定要注意，糖尿病患者尽量避免大量食用南瓜，否则很有可能会对患者的血糖产生影响。南瓜中含有大量的纤维素，能够促使肠道蠕动帮助排便，糖尿病患者如果出现便秘的情况，可以少量食用水煮南瓜。患有糖尿病要注意尽量避免摄入含糖量过高食物，南瓜中含有大量的淀粉，糖尿病患者在食用南瓜时，要注意减少主食的摄入，也可能会造成血糖升高。糖尿病患者在食用南瓜时，应当选择将南瓜作为蔬菜进食，而不是作为主食，就可以控制进食量，有效的利用南瓜中的膳食纤维，而不对糖尿病患者造成太大的影响。"

语音时长01:08''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/09/24收听(47780)

得了糖尿病能吃南瓜吗

糖尿病患者可以吃南瓜，南瓜含有大量的果胶、维生素C、胡萝卜素以及番色素，含有很多膳食纤维，食用后饱腹感明显。南瓜分嫩南瓜和老南瓜，嫩南瓜的含糖量比较少，大约是5%左右。老南瓜水分相对比较多，含糖量大约在15%左右。如果糖尿病患者血糖控制得不好，又有很多急性并发症，发生肺炎、酮症酸中毒等情况时不宜吃老南瓜。在血糖控制好的情况下可以吃老南瓜，但是吃的时候注意量，不宜吃的太多。如果想多吃老南瓜，需要减一定的主食，保证血糖不发生大的波动为原则。对嫩南瓜要求就没那么高了，可以正常的食用。

语音时长01:25''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/03/17收听(10681)

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老南瓜糖尿病人能吃吗

糖尿病病人不能大量吃南瓜，尤其是老南瓜，很面、比较甜，会升血糖。传统认为南瓜能降血糖，古代南瓜...

卫兰香│中国中医科学院西苑医院

2020/03/23播放(66627)

糖尿病人能吃老南瓜吗

"对于糖尿病患者的饮食原则是限量、不忌口，因此可以吃老南瓜。老南瓜是一种主食类的碳水化合物，要告知糖尿病的患者，每顿的主食量不超过100g，因此如果这顿选择吃老南瓜，就要减少其他的碳水化合物，也就是主食的量。这一顿吃两块老南瓜，如果已经达到了100g，这顿就不要再吃其他的主食。推荐患者进食低GI的主食或者是中GI的主食，不要进食高GI的主食，同时要注意量，要切记限量、不忌口，主食不要超过100g。"

语音时长01:09''

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/03/28收听(39489)

糖尿病人能吃老南瓜吗

糖尿病人能吃老南瓜，但要适量的吃。南瓜是日常生活中常用的食品，嫩南瓜在日常生活中可以作为蔬菜来吃，老南瓜应该作为杂粮来吃。糖尿病人吃老南瓜，一次不可以吃太多，服用南瓜的同时应适当减少主食量。南瓜营养丰富，它特点是富含维生素A、胡萝卜素、维生素C。另外南瓜高钙、高钾、低钠，适合中老年人和高血压病人服用。南瓜中含有机体所必需的多种氨基酸，包括赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸。有研究表明南瓜中所含的南瓜多糖可以提高机体免疫力，但南瓜的升糖指数比较高，老南瓜生糖指数75，类似于大米、白面。所以一次不应该吃得太多，避免服用后血糖明显升高。糖尿病人可以吃老南瓜，一次不可以吃得太多，在服用老南瓜的时候要适当减少其它的主食。

语音时长01:52''

杨建梅│北京大学第一医院

2020/04/28收听(99214)

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