糖尿病患者能吃脆瓜吗

2019-08-08 10:38

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糖尿病患者可以食用脆瓜,脆瓜又称菜瓜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含有丰富的钙、磷、铁、矿物质,还含有糖、柠檬酸,以及少量维生素A、维生素C、B族维生素等,非常适合糖尿病患者食用。除此之外,它还有少量的糖类物质,对糖尿病患者的血糖影响不大。但是任何食物都不能过多食用,比如脆瓜含有亚硝酸盐,多食用可能有致癌的风险,所以不建议过多食用。

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