北京协和医院
临床营养科
降血脂、调节内分泌
年老、年幼者
反胃、嗳气、脾虚者
豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白、8种必需的氨基酸、多种维生素及微量元素，并且含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂苷、异黄酮、卵磷脂等有益物质。
豆浆不宜生喝或未煮透喝。饮用生的或未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。 豆浆不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而被消耗，不能充分起到补益作用。
"豆浆有一定的丰胸效果，因为豆类中含有丰富的卵磷脂、蛋白质及雌激素，所以能够促进乳腺的增生，有一定的使乳房增大的作用，但是豆浆毕竟只是一种食物，所以单纯靠食用豆浆达不到丰胸的效果，同时豆浆一次性不要喝太多，否则容易引起腹胀、上腹部不适等不良的症状。适当的增肥或多进行促进胸肌发育的锻炼，多做乳房按摩等都有一定的丰胸作用，平时也可以多吃有助于胸部发育的食物，比如木瓜、牛奶、黄豆、花生猪蹄汤等，在哺乳期的时候乳房还会有二次发育，不建议使用充填硅胶来丰胸，容易造成胸肌的损伤。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2023/09/24收听(84800)
"目前对子宫肌瘤的发生原因没有很明确的了解，但是根据它的好发年龄来看，是好发于生育期的女性，所以考虑子宫肌瘤的发生和女性体内激素水平分泌高低有关系。所有的含有雌激素、孕激素一类的保健品、药品或者豆浆等黄豆制品这类的食物，要小心使用。因为豆浆中含有大豆异黄酮，这并不是人体分泌的雌激素或者孕激素，但是它是类孕激素样的物质。如果长期大量的食用豆制品，如豆腐、豆浆这一类的食物有可能会刺激子宫的平滑肌细胞过度的增生，诱发肌瘤。所以一旦在检查的时候发现有子宫平滑肌瘤，一般建议豆浆等豆制品和保健品是要谨慎食用的。"
段婧│枣庄市妇幼保健院
2023/09/16收听(47504)
" 豆浆能够为机体补充充足的优质蛋白质，因为豆浆的主要原料是豆类，其中含有丰富的优质的植物蛋白质。豆浆能够为机体补充丰富的钙质，因为豆类当中不光钙的总量丰富，而且钙磷比例合适，吸收率相对也会更高。 豆浆能够为机体补充异黄酮等有益的植物化学物，对于平复神经、平稳度过更年期都有非常重要的好处。豆浆能够为机体补充一定量的水分和液体，对于预防皮肤干燥有很好的明显的作用。"
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/16收听(24146)
"豆浆对下奶有帮助，产妇要摄入足够多的营养物质，才能够分泌更多的乳汁。豆浆由黄豆制成，含有丰富的植物蛋白、卵磷酯和大量维生素、矿物质等营养成分，可以为产妇提供全面的营养。产妇分泌乳汁平时需要多喝些汤水，多吃些流质食物如鸡汤、排骨汤、木瓜炖牛奶等，豆浆也是营养丰富的流质食物，对于促进乳汁的分泌很有帮助。因此适量喝豆浆不仅能增强产妇自身的抵抗力，还能改善产妇失眠多梦的状态，保持心情轻松愉悦，不要有太大的压力，对促进乳汁分泌是有益的。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/10/16收听(62654)
豆浆由黄豆制成，是一种老幼皆宜的液态营养品，豆浆能补虚润燥、清热化痰。豆浆的蛋白质含量虽然不如牛奶高，但在人体内的吸收率比较高，因此豆浆也被人们称为植物牛奶。此外豆浆中还含有大量人体所必需的赖氨酸、色氨酸以及水溶性维生素、钙元素等。 豆浆必须要现煮现喝，不宜用保温瓶盛放，豆浆在保温瓶中容易变质。豆浆中还含有大豆异黄酮，被称为植物雌激素，可调节女性内分泌功能，豆浆对于女性的保健作用明显高于男性，中老年女性常喝豆浆对于延缓衰老有明显好处。
2023/06/08收听(50520)
豆浆是我国传统的大豆蛋白饮料，用大豆浸泡后经磨制、过滤制得的浆状液。可用于豆饼经浸泡、煮饼、磨... 石劢│中日友好医院 2023/05/18播放(81166)
豆浆是我国传统的大豆蛋白饮料，用大豆浸泡后经磨制、过滤制得的浆状液。可用于豆饼经浸泡、煮饼、磨...
石劢│中日友好医院
2023/05/18播放(81166)
如果患者出现豆浆中毒，常见的治疗方法有以下几种：1、大量饮水、催吐：家属应快速在... 徐珊珊│哈尔滨市第一医院 2023/10/21播放(68854)
如果患者出现豆浆中毒，常见的治疗方法有以下几种：
1、大量饮水、催吐：家属应快速在...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/10/21播放(68854)
喝豆浆并不能特别、有效地补钙，因为豆浆的钙含量和其他植物或者食物类似，在豆浆中蛋白质成分相对比... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/02/18播放(92072)
喝豆浆并不能特别、有效地补钙，因为豆浆的钙含量和其他植物或者食物类似，在豆浆中蛋白质成分相对比...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/02/18播放(92072)
"豆浆是豆制品，属于植物蛋白，它的进食量要计算入蛋白质的含量当中。作为糖尿病患者，对于蛋白质的进食要定时、定量，所以每天豆浆的进食量不要过多。任何一种豆浆都可以喝，但是作为糖尿病肾病患者，蛋白质的进食量要明显减少，尤其是不要摄入植物蛋白，例如豆浆、豆腐、豆芽等。因为尽管糖尿病肾病患者已经出现低蛋白血症或者尿蛋白、水肿，如果增加蛋白质的摄入，也会加重肾脏的负担，对于糖尿病肾病患者有害而无益。"
任冬梅│泰安八十八医院
2023/06/21收听(90322)
"豆浆不可能起到丰胸的效果，虽然大豆里含有大豆异黄酮，还有类似雌激素样的作用。但是这一点量太微乎其微，几乎可以忽略不计，是个食品级的，不可能起到丰胸的效果，胸部的大小不可能通过食品级的食物来改善。现在除非做手术隆胸，否则基本上没有任何药物可以做到丰胸。人的胸部大小跟基因相关，也跟人种相关。欧洲人就是比东南亚的人乳房大，是先天因素改不了，再有如果母亲乳房大，才有乳房大的可能。靠食物是不可能有丰胸的效果，针灸、推拿都不可能，是无法改变的，就算测出来的半公分，也是计量误差，这些都做过试验，都不行。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/04/27收听(96654)
豆浆不能下奶。豆类食品含有一些植物激素，包括植物类的雌激素、孕激素，而雌激素是回奶的一些成分，... 种轶文│北京大学第三医院 2023/06/05播放(42640)
豆浆不能下奶。豆类食品含有一些植物激素，包括植物类的雌激素、孕激素，而雌激素是回奶的一些成分，...
种轶文│北京大学第三医院
2023/06/05播放(42640)
肾结石患者可以喝豆浆，在肾结石的日常生活预防当中，首先是要增加饮水量。保证尿液的稀释度，避免尿... 韩毅力│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/08/10播放(27704)
肾结石患者可以喝豆浆，在肾结石的日常生活预防当中，首先是要增加饮水量。保证尿液的稀释度，避免尿...
韩毅力│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/08/10播放(27704)
"痔疮可以喝豆浆，豆浆是用黄豆做成的，属于易消化、易吸收的食物，大豆富含植物蛋白，是组成人体必须的氨基酸，属于优质蛋白。豆渣中富含膳食纤维有助于大便的软化，避免出现大便干燥加重痔疮的症状，所以患有痔疮可以正常喝豆浆，每天早晨喝一碗，最好是新鲜、现做的豆浆，营养丰富有益健康。另外还需要多吃富含纤维的蔬菜、水果，养成良好的排便习惯，保持大便通畅，不要吃辛辣、刺激的食物，不要长时间久坐，便后温水坐浴或者清洗肛门，有助于痔疮的恢复。如果痔疮的症状比较严重，尽量到医院就诊，及时对症治疗。"
徐东升│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/09/02收听(14126)
"豆浆属于豆制品，其中含有较多的蛋白质和较少的碳水化合物，是植物蛋白的主要来源，但是机体热量的来源不光是碳水化合物，还有蛋白质和脂肪，所以尽管豆浆中含有的碳水化合物较少，豆浆依然是增肥的。豆浆只是一种食物，不能用来减肥，在减肥过程中需要控制的是一天的总热量摄入，增加总热量消耗，使机体摄入的总热量低于消耗的总热量，体重才会逐渐减轻，所以减肥期间更应当关注的是一天总热量摄入和消耗，而不是单单某一种食品的热量，在减肥过程中应当避免进食高热量、高脂肪、精加工食品和高碳水化合物食品等。另外，可以通过增加运动量来增加热量消耗，达到减肥的目的。"
王开芹│滕州市中心人民医院
2023/02/17收听(91490)
豆浆是豆制品，摄入过多会导致腹胀，尤其是研磨后的豆制品，已经帮助消化了一部分，使人体更好吸收，... 王薇│北京医院 2023/03/13播放(51504)
豆浆是豆制品，摄入过多会导致腹胀，尤其是研磨后的豆制品，已经帮助消化了一部分，使人体更好吸收，...
王薇│北京医院
2023/03/13播放(51504)
来月经可以喝豆浆，豆浆属于豆制品，富含蛋白质及大豆异黄酮，对补充体力、调理内分泌有一定的效果。 大豆异黄酮具有雌激素的功能，可以降低血液当中的低密度脂蛋白，对降低血脂、保护血管有好处。喝豆浆不会影响月经，增加月经量，所以来月经期间可以喝豆浆。 除了豆浆以外，其他的豆制品，比如豆腐、腐竹等，在月经期间也可以放心的应用，豆制品属于低热量的食物，不会增加体重，对控制体重的妇女可以应用。 豆浆在应用时候要注意煮熟、煮透，喝了没有煮熟的豆浆容易出现恶心、呕吐、腹泻的症状。月经期间不能喝从冰箱里拿出的直接冷冻的豆浆，容易痛经。
李傅英│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/04/12收听(68656)
豆浆是富含植物蛋白的一种食物，由于在制作的过程中，滤掉大部分黄豆所含有的膳食纤维，因此相对比较... 张昊│河南省人民医院 2023/04/19播放(49032)
豆浆是富含植物蛋白的一种食物，由于在制作的过程中，滤掉大部分黄豆所含有的膳食纤维，因此相对比较...
张昊│河南省人民医院
2023/04/19播放(49032)
糖尿病病人是可以喝豆浆的，其原因有以下四点：1、豆浆中含有丰富的蛋白质。这些植物... 赵蕾│首都医科大学宣武医院 2023/03/21播放(43275)
糖尿病病人是可以喝豆浆的，其原因有以下四点：
1、豆浆中含有丰富的蛋白质。这些植物...
赵蕾│首都医科大学宣武医院
2023/03/21播放(43275)
"喝豆浆有助于补钙，豆浆中含有丰富的蛋白质和钙质，是良好的补钙来源。豆浆的主要原材料是大豆，大豆里面含有丰富的植物蛋白，还有多种矿物质以及微量元素可以提供。当然钙质也非常丰富，所以有很好的补钙效果。\n除了通过豆浆，还可以通过其他的食物来进行补钙，比如钙片。钙片的主要成分是碳酸钙，可以满足缺钙的人对于钙质的需求，可以在医生的指导下服用钙片。身体吸收钙质的能力提高，可以达到良好的补钙效果。牛奶当中也含有丰富的优质钙元素，在日常生活中每天喝一杯牛奶，可以很好的起到补钙的效果，也可以长期饮用。同时，也可以多进行户外活动，可以晒一晒太阳，晒太阳也有利于钙质的吸收，适量运动可以促进骨骼发育，也可以加速人体对钙的吸收。"
董倩│武汉市第五医院
2023/06/11收听(24802)
"豆浆一般不归属于发物。传统意义上讲，发物是指具有生发、诱发或者加重某些疾病的特性的一类的食物。最常见的就是鱼、虾、韭菜、香葱、大蒜等这一类具有生发特性或性质比较辛热的食物。豆浆主要富含蛋白质，除了蛋白质之外，还富含矿物质。所以，并没有什么明显的“生发”作用。但是对于一部分对豆浆过敏的人来说，肯定是不适宜食用的。另外，豆浆容易造成腹胀，这一点也是需要注意的。"
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2023/05/07收听(49544)
