杈杷果色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，适于食用。杈杷果具有美容、预防贫血、通便等功效。 1.补充糖分 杈杷果味道甘甜，含有可溶性糖，含糖量高于刺梨、沙棘和猕猴桃，能够为人体补充糖分，提供热量，适合低血糖患者食用，能够缓解低血糖发作时导致的头晕、心慌、颤抖、面色苍白的症状。 2.预防贫血 杈杷果的含铁量高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。适量食杈杷果可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质、健脑益智。 3.保健美容 杈杷果中含丰富维生素C，可抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤，经常用杈杷汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白、去皱消斑。 4.通便 杈杷果含有膳食纤维，能促使肠胃蠕动，排走积存在肠内的宿便，从而达到缓解便秘的作用。

杈杷果果实中含有蛋白质、矿物质、维生素和氨基酸，其中钙总含量比苹果高出24倍，铁含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷含量为目前报道过所有果树之最，锌含量也高于一般果树。杈杷果可溶性糖，可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近，含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃，特别是其果实含酸量较低(为0.18％)，糖酸比高达39：1。