扫帚苗是一年生草本植物。扫帚苗是田间一种常见的植物，具有较高的药用价值和食用价值。扫帚苗具有清热解毒、利水通淋、明目等功效。 1.清热解毒 扫帚苗可用于因上火所致的口干舌燥、咽喉肿痛、咽喉炎、口渴、头晕目眩、口臭、疮毒、疖痈等症状。 2.利水通淋 扫帚苗具有将体内多余水分排出体外的作用，可有效改善小便不利、小便短少等，还可用于各种淋症，比如妊娠小便淋痛等。 3.明目 扫帚苗可用于缓解近视、目赤肿痛等症状，并可用于夜盲症，具有明目的作用。

扫帚苗的嫩芽富含多种维生素和矿物质元素，尤其是钾元素和胡萝卜素含量较高，是一种营养价值较高的野菜。扫帚苗含有胡萝卜素和钾、铜，也含有大量的膳食纤维，这些物质在食用之后能吸收胃肠内的油脂，促进血液中脂肪的代谢和排出，可起到一定的减肥效果。