猪茯苓的功效与作用

  • 利水渗湿、化痰、健脾胃

  • 小便不利、水肿、心神不安者

  • 无水湿、肾虚者

营养功效

功效作用

猪茯苓为非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌,菌核体呈块状或不规则形状,表面为棕黑色或黑褐色,有许多凸凹不平的瘤状突起及皱纹。其味甘、淡、平,归心、脾、胃、肺、肾经,具有利水渗湿、化痰、健脾胃等功效。 1.利水渗湿 猪茯苓味甘淡,性质平和,可以入脾经、肾经以及膀胱经,利水渗湿是它的主要功效,可用于小便不利、身体浮肿、脚气、腹泻、带下等多种疾病的治疗。 2.化痰 猪茯苓具有健脾的作用,对于脾虚不能运化水湿、停聚化生痰饮之症,具有治疗作用。可与半夏、陈皮同用,也可配桂枝、白术等同用。 3.健脾胃 猪茯苓入脾经,具有滋补脾胃的作用,用于治疗脾胃虚弱所致的消化不良、便溏、食欲不振等。

营养价值

猪茯苓含有丰富的营养价值,其中含麦角甾醇、生物素、蛋白质、粗蛋白、可溶性糖分、多糖及多孔菌甾酮A、多孔菌甾酮B、多孔菌甾酮C等成分,还含有微量元素如钙、锰、铁、镍、铜、锌、铬、铝等。

注意事项
不宜同食
1.蛋黄 猪茯苓具有宁心安神、益气健脾、利水消肿的功效,蛋黄属于酸性食物,蛋黄中有机酸可能会削弱猪茯苓的药效。
适宜和禁忌
适宜:小便不利、水肿、心神不安者 猪茯苓进入机体,可促进机体新陈代谢以及血液循环,从而促进体内多余水分的排泄,用于治疗小便不利、水肿、腹水。
猪茯苓具有安心宁神的功效,可用于治疗心神不安、惊悸、失眠等疾病。
禁忌:无水湿、肾虚者 猪茯苓具有较强的利水渗湿的功效,若无水湿者过量食用,可能出现津亏等症状。
猪茯苓具有较强的利尿作用,肾虚患者过量食用,会加重肾虚症状,故不适宜食用。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
猪茯苓含有中药成分,孕妇应谨慎食用,以免对孕妇或胎儿身体造成不良影响。

婴幼儿应谨慎食用。
猪茯苓含有中药成分,婴幼儿身体发育不完善,食用后可能会对身体产生不良影响,故婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

猪茯苓体轻,质硬,断面类白色或黄白色,略呈颗粒状,气微,味淡。以个大、外皮黑色、断面色白、体较重者为佳。

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