孕妇应少吃沙琪玛。沙琪玛是满族的一种食物，是将面条炸熟后，用糖混合成小块，具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色，深受群众喜爱。但沙琪玛是油炸食品，容易引起孕妇血压高、上火等不良症状，因此，孕妇需要少吃或不吃。孕妇吃沙琪玛的影响如下：
　　引发妊娠高血压
　　50克的沙琪玛所含热量约为230卡，而每100克沙琪玛所含热量为460卡。其热量很大，孕妇吃过多沙琪玛食物，容易诱发肥胖，导致血压升高，发生妊高症，以至分娩的时候有很大风险。所以孕妇应清淡饮食，多吃富含营养的蔬菜、水果及肉类。
　　引发口腔溃疡
　　沙琪玛是油炸食品，且用糖熬制糖浆使其粘合，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果孕妇特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起食用。

　　挑选技巧
　　挑选沙琪玛，最好在相同规格体积下选较轻的。重的是因为沙琪玛的糖加的过多，对身体不利，易引起肥胖。
　　保存方法
　　沙琪玛需要放置干燥密封的地方保存，或将沙琪玛放入冰箱冷藏，能够防止沙琪玛因温度过高而变软，影响口感。
　　不宜过量
　　沙琪玛是油炸食品，含糖量高、热量高，过量食用容易诱发口腔溃疡、咽喉炎和发胖。

　　沙琪玛富含碳水化合物，可以储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。