孕妇可以适量喝鸡汤。鸡汤是将鸡肉与骨头一同放入锅中熬汤,适量加入佐料,味道鲜美,深受各类人群喜爱。孕妇在怀孕期间需要增加营养,保证营养均衡,满足自身营养所需,保证胎儿在体内健康成长。孕妇喝鸡汤的好处如下:
强身健体
鸡汤对于孕妇是一道食疗良药,营养丰富,怀孕期间经常喝鸡汤可以强身健体,预防感冒,对于孕妇自身及腹中胎儿有益。
温补身体
女性在怀孕期间需要进食高营养的食物,增强自身抵抗力,以免外界邪气入侵人体,避免孕妇自身及胎儿受到影响。鸡汤具有温补身体的功效,经常食用可以去除体内寒气,温煦全身。
挑选新鲜食材
在市场上购买鸡肉时应该选择新鲜的鸡肉,避免存贮时间较长或冷冻时间较长的鸡肉,以免影响口感。
熬煮时加入调料增加口感
在熬煮鸡汤时,可加入适量生姜、葱、料酒等调料提高汤汁鲜美程度,增进口感,熬至鸡汤发白口感最佳。
鸡汤含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁、镁、钾、钠等营养物质,具有增强体质、强身健体的作用。
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