血脂高不能吃什么食物

2019-10-17 17:08播放 :

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实际上血脂有几种成分:胆固醇、甘油三酯。细分还有高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,主要是胆固醇和甘油三酯。如果患者是甘油三酯增高,又说高脂血症,主要跟饮食中的进食油腻食物过多有关系。所以如果甘油三酯高一定要少吃油腻食物,同时总的能量也要减少,胖人往往甘油三酯会增高。胆固醇大部分是身体里自己合成的,大概70%-80%都是自己合成的,只有20%左右是外源性的吃下去的食物。所以如果胆固醇高,一般要少吃含胆固醇的食物,比如蛋黄、脂肪,必要的时候还要用些药物。所以血脂高,主要是甘油三酯高,一定要控制好能量的摄入,尤其是油脂的摄入要减少。

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血脂高吃什么食物最好

"高脂血症患者的饮食需要注意防止由于进食这种高脂、高蛋白的饮食,高糖的饮食造成血脂的升高,所以就要减少脂肪的摄入,在烹饪的时候,也要注意尽量减少食用油的使用,这样都会造成脂肪进入血液中过多,引起血脂的沉积,还可以烹饪的时候多用一些植物油,而尽量减少用动物油脂来进行烹饪。饮食中的可以多吃海鱼,这样吃蛋白质含量很高,但是脂肪的成分含量很低,还有每天胆固醇的进食量不要超过300mg,可以多吃谷物或者豆制品,这些食品中并没有含有过多的胆固醇,所以减少胆固醇的摄入。另外,食用一些优质蛋白,特别是植物蛋白的摄入量要保持,还有就是食物中要减少过多的糖分摄入,过多糖分会转化成为甘油三酯,要尽量服用这些粗粮,比如说小麦、燕麦、小米,每顿饭尽量吃个7-8成饱了,像刚才这些粗粮中含有多量的这种膳食纤维具有降血脂的作用,要保证蔬菜、水果的摄入,也能够有一种大量的维生素和纤维素的摄入,减少甘油三酯的摄入,促进胆固醇的排出,都是很不错的。在喝奶的时候,要选择脱脂或者低脂的奶,这些含的血脂的水平都很低的。还有蔬菜的选择,比如洋葱、香菇、木耳、萝卜、海带、黄瓜、苹果、山楂这些,对于降血脂也是不错的,大家在饮食中也可以适当的选择。"

语音时长02:15''

王佐岩首都医科大学附属北京世纪坛医院

2020/04/15收听(46031)

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