中国医学科学院肿瘤医院
营养室
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柠檬水是用柠檬做的。柠檬是一种食用水果，属于芸香科，柑橘亚科，呈黄色，原产于马来西亚，在我国的江苏、云南等地区都有栽培。它的果皮含有芳香油、柚皮苷、黄酮类物质，可以用来做食用香精，也可以泡茶、浸酒。它的果皮和果实均含有有机酸，主要是柠檬酸，它的PH也较低。用柠檬做成柠檬水，可以带来芳香的味道，尤其在工作累的时候或者是情绪低落时，喝一点柠檬水非常好，而且维生素C含量也非常高，属于健康的饮品。柠檬水有生津、止渴、除烦的作用，可以多喝一点。
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"柠檬水的第一个营养价值是能够开胃健脾，因为柠檬喝起来酸酸的，其中富含有的有机酸，能够很好的促进口中唾液和消化液的分泌，因此对于食欲不振、消化不良的人，如果适当的喝柠檬水，都有着很好的增进食欲、促进消化功能的营养价值。第二个营养价值是能够生津解暑，因此对于暑热伤津、中暑烦渴，如果适当的喝柠檬水，都能够有着很好的生津解暑的营养价值。第三个营养价值就是能够为机体补充丰富的维生素C，在抗氧化、清除自由基、抗衰老方面的营养价值也会非常的明显。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/10收听(77146)
柠檬是我们很喜欢的一种水果，它的美容功能在水果界是大名鼎鼎，没有哪个水果，可以与之相提媲美。柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油...
张俊相│威县第二人民医院
2018/05/17阅读(77656)
如果每天不加节制地喝柠檬水，其害处如下：1、消耗阳气：从中医食疗的角度上讲，柠檬... 张晓伟│河北省人民医院 2021/03/15播放(66848)
如果每天不加节制地喝柠檬水，其害处如下：
1、消耗阳气：从中医食疗的角度上讲，柠檬...
2021/03/15播放(66848)
适当喝柠檬水对痛风有好处，因为柠檬水本身不含有大量嘌呤以及大量果酸，所以适当饮用柠檬水可以促进... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/08/23播放(61872)
适当喝柠檬水对痛风有好处，因为柠檬水本身不含有大量嘌呤以及大量果酸，所以适当饮用柠檬水可以促进...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/08/23播放(61872)
通常不建议用柠檬水服药，因为柠檬水是富含维C的一种饮品，但是也属于酸性的饮料。酸性的饮料对药物有一定的抗药性和分解性，对于抗生素类的药物通常是消炎药物，如头孢菌素、阿奇霉素、氧氟沙星，这些药物在用柠檬水服用时，就会使药效动力学和药代动力学明显的打折扣，而导致抗生素的继发性失效。如果用柠檬水服用的是胃药，如质子泵抑制剂、胃黏膜保护剂或者复方铋剂等药物，例如服用奥美拉唑、耐信、麦滋林等药物，此时柠檬酸就会破坏胃黏膜的黏膜屏障，而导致此类药物出现继发性的失效。用柠檬水可以送服抗病毒类的药物，如更昔洛伟和阿昔洛韦等，但是会使胃酸分泌过多，导致腹部的不适应的症状加重，总之用柠檬水吃药不建议。
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/10/30收听(86234)
"不建议用柠檬水来吃药，因为柠檬水属于弱酸性的饮品，其中富含维生素硒，用柠檬水吃药会对胃黏膜造成一定的灼伤和影响，会导致胃酸分泌过多，还会造成既往存在慢性反流性胃炎或者胆汁反流性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者胃酸分泌过剩，从而引起胃黏膜的糜烂、食管糜烂，这时会出现反酸、烧心、恶心甚至呕吐等副作用，会降低药物动力学和药效动力学。另外，柠檬水中富含有柠檬酸，柠檬酸存在一定的解药性，消炎药如头孢菌素、氧氟沙星、阿奇霉素、罗红霉素等药物和柠檬水在一起服用时会使药效动力学降低，因此不建议用柠檬水服药。"
2019/11/09收听(67986)
"柠檬水具有美白排毒和清肠的作用，长时间泡柠檬水喝可以起到美白的效果，同时可以预防便秘。如果喝柠檬水后产生便秘并不是因为柠檬水的原因，而是因为饮食不规律或是饮食不当所导致的，比如长时间的生活不规律可能会导致便秘产生。如果长期处于紧张状态，也可能诱发便秘。如发生便秘后，可以适当的多吃新鲜的蔬菜水果，并配合适当的活动，增加胃肠的蠕动性保持大便的通畅。日常饮食应多吃新鲜的蔬菜水果，适当吃粗粮类食物可以起到促进胃肠蠕动的作用。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/08收听(50195)
"最好是晚上喝柠檬水，喝柠檬水之后要注意避光防晒，这样才能使皮肤变白，柠檬水是指柠檬汁或泡有柠檬片的饮料，柠檬是维生素含量最丰富的一种食物，能够防止皮肤黑色素的沉积，同时还能够分解皮肤中的黑色素，起到美白的作用。柠檬含有非常丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力，还有协助骨胶原生成的多种功效。维生素C和其他抗氧化剂一样，有助于减淡皱纹及瘢痕，并可以对抗游离基，维生素C的碱性性质可以杀死某些引致暗疮的细菌，保持皮肤的亮泽、健康。柠檬水也叫柠檬醋，是一种可以食用的醋，具有减肥、养颜、美容的功效，柠檬主要的功效是抗氧化、美容、开胃等功效，对于胃口不好的人群，喝柠檬水可以增加食欲，有助于消化，但是由于柠檬是吸光剂，因此喝柠檬水之后要注意避光防晒。"
汪晨│中日友好医院
2021/01/04收听(52415)
"柠檬水具有美容、美白、养颜的作用，柠檬是一种水果，柠檬中含有丰富的维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、柠檬酸、苹果酸，而且含有高量的钾元素和低量的钠元素，对人体是十分有益。柠檬中含有丰富的维生素C，维生素C能够维持人体各种组织细胞、细胞间质的生成，并且能够保持它们正常的生理机能，所以经常吃柠檬，喝柠檬水可以预防感冒，刺激造血和抗癌作用。维生素C具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，所以女性经常喝柠檬水具有美容、美白、养颜的作用。由于柠檬是光敏性的食物或称为光感性的食物，因此建议患者最好是晚上睡前的时候喝柠檬水，同时要注意避光防晒。"
2021/01/18收听(72521)
"多喝柠檬水对于痛风的治疗，可以起到辅助作用。柠檬水不能作为主要治疗痛风的药物，但是柠檬水属于碱性液体，多喝些碱性的液体，碱化尿液有利于尿酸排出。在痛风的治疗过程中饮食很重要，少吃嘌呤类含量高的食物，同时多喝水，每天的进水量应该在2500mL左右。多喝柠檬水或者碳酸氢钠的水，碱化尿液有利于痛风患者的治疗，同时应该在医生指导下，应用加速尿酸排泄的药物，抑制尿酸生成的药物，使得痛风向好的方向转化。因为痛风时间过长，除了导致痛风性关节炎，还容易导致痛风性肾脏损伤，肾脏损伤以后对机体的危害就更大。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/03/09收听(46849)
"柠檬水不降血压，当患有高血压时，千万不要试图通过吃什么、喝什么的途径降低血压，属于天方夜谭，只是美好的愿望而已。既然已经得了高血压，就意味着需要进行积极、系统、科学的处理，帮助把血压控制在正常范围内。长期血压增高可能会产生潜移默化的影响，导致心脑血管疾病，例如脑梗死、脑出血、主动脉夹层、冠心病、心力衰竭、慢性肾功能衰竭等。为了避免发生上述并发症，需要在专科医生指导下制定药物治疗方案，从而帮助自己寻找到一个合适的降低血压的药物，并把血压维持在正常范围之内，也就是140\/90mmHg，如此才能够真正解决问题。患者得了病时，千万不要通过歪门邪道，包括喝什么、吃什么等来自于养生的知识帮助解决问题，可能还会延误病情，导致更严重的并发症。血压控制不佳所引起的心、脑、肾等靶器官损伤不可逆，对于此点必须有清晰的认识。在服用药物之后还要进行血压监测，而且要监测是否出现药物的不良反应，并向医生进行反馈，医生据此再进一步调整药物治疗的方案，通过多次互动，最终找到一个适合自己的药物。除此之外，生活方式的改善也非常重要，要管住嘴，迈开腿，还要进行积极的体育锻炼，维持健康的生活方式，在一定程度上也可以辅助降低血压。"
吕永楠│武汉大学人民医院
2021/09/03收听(98565)
蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分的酿造，储藏在巢脾内的一种甜物质，是植物生命的精华，... 柳鹏│北京大学人民医院 2018/10/25播放(70414)
蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分的酿造，储藏在巢脾内的一种甜物质，是植物生命的精华，...
柳鹏│北京大学人民医院
2018/10/25播放(70414)
女性月经期可以喝柠檬水，1、柠檬水中含有丰富的维生素C，在月经期喝柠檬水可以补充维生素C，提高机体的抗病能力，改善月经期身体疲乏无力的症状。2、柠檬水还具有润肠通便，促进肠管蠕动，缓解便秘症状的功效。很多女性在月经期时会出现便秘的症状，适当的饮用柠檬水可以有效的改善这种情况。3、柠檬水中同时还含有其他维生素类营养素以及多种矿物质，经期适量饮用，对身体健康是有益的。4、但是在月经期饮用柠檬水时，一定注意不能饮用冰凉的柠檬水，应当进行适当的加温后再饮用。
何艳│新疆医科大学第一附属医院
2019/04/04收听(10469)
"茉莉性辛，味甘，具有清肝明目、生津止咳、清热解毒、利湿、健脾和胃、醒脑提神的作用，目前临床上可以茉莉花茶或者茉莉花泡水代茶饮，同时茉莉花中含有维生素、矿物质能够促进人体的新陈代谢，延缓衰老，促进脂肪的代谢，达到美容、养颜、健身的效果。对于柠檬水主要是有清热化痰、生津解暑、开胃、减肥、塑身的作用，所以二者同服不仅能够给人体补充营养物质，增强机体的免疫力，延缓衰老，还能够起到减肥、降血脂的作用。茉莉中含有丁香酚酸酯，有一定的杀菌、抗炎、镇痛的作用，临床上可以治疗目赤肿痛或者皮肤溃烂等，茉莉还有一定的镇静安神作用，可以用于缓解紧张、焦虑的情绪。"
刘月姮│大庆市中医医院
2020/09/30收听(12578)
柠檬水并没有直接降血糖的作用，但是柠檬水对人体有以下作用：1、帮助调节胃肠道功能... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2021/03/23播放(59157)
柠檬水并没有直接降血糖的作用，但是柠檬水对人体有以下作用：
1、帮助调节胃肠道功能...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/03/23播放(59157)
适当地喝柠檬水有着很好的清热、解暑的好处。从中医食疗的角度，柠檬偏寒凉，对于炎炎夏日所导致的暑... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/23播放(95595)
适当地喝柠檬水有着很好的清热、解暑的好处。从中医食疗的角度，柠檬偏寒凉，对于炎炎夏日所导致的暑...
2023/04/23播放(95595)
柠檬水酸酸的、甜甜的，能够发挥出很强的促进食欲和消化液分泌的功效，所以对于没有食欲的、胃口不好的和消化功能比较差的人来讲，适当的摄入柠檬水，能够起到很好的开胃、增进食欲、促进消化功能的作用。柠檬作为柑橘类水果当中的一类，里面含有丰富的维生素，尤其是维生素C，能够很好的发挥出抗氧化、抗衰老的作用。柠檬水里面含有酸性的物质和糖分，如果过多摄入可能会引起黏膜的损害或者过多能量的超标，所以对于有高脂血症、脂肪肝，或者含糖比较高的食物摄入过多引起糖尿病的人，在吃喝柠檬水的时候会有禁忌和注意的地方。
2019/11/07收听(27436)
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，柠檬中含有丰富的柠檬酸，最主要的营养成分除了糖分以外，还... 马方│北京协和医院 2018/11/15播放(94112)
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，柠檬中含有丰富的柠檬酸，最主要的营养成分除了糖分以外，还...
马方│北京协和医院
2018/11/15播放(94112)
柠檬水可以解酒。柠檬中含有丰富的有机酸，有机酸可以与酒中的乙醇形成酯类，达到解酒的目的。在饮酒前适量喝点柠檬水能够预防醉酒，过量饮酒之后可以适量喝点柠檬水，促进酒精的分解，减轻饮酒引起的恶心、呕吐、头痛、嗜睡等症状。但是柠檬水相对酸性比较大，如果本身有胃酸过多或者胃溃疡病史，就不能饮用柠檬水，会刺激胃酸的分泌，加重胃病的症状，这种情况可以适量饮用西瓜汁、蜂蜜水、西红柿汁、芹菜汁等解酒的食物。平时注意尽量避免大量饮酒，饮酒前及饮酒后可以酌情用点解酒的食物。
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2019/06/14收听(37621)
"柠檬富含大量的维C，饮用柠檬水可以使皮肤变得白皙，但是并不是所有人都适合饮用柠檬水，对于有胃肠疾病的人最好不要饮用以免刺激胃部。平时多进食新鲜的蔬菜、水果，注意防晒，注意皮肤的保湿，适当的给予合适的面膜有助于美白。皮肤的颜色其实主要还是与先天因素有关，后天注意常见的护理方法可以有效的减少皮肤老化，出现色斑、色素沉着等。适当的进行有氧运动有助于皮肤的护理，同时一定要保证优质的睡眠，熬夜对皮肤会造成很大的伤害，皮肤容易变得暗淡。"
周杨│辽宁省朝阳市中心医院
2019/09/12收听(69978)
河南省人民医院 李书剑
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北京同仁医院 梁昱
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河北省人民医院 张晓伟
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