海南省第三人民医院
内分泌科
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糖尿病患者因为血糖升高，饮食非常关键，要控制患者的碳水化合物、脂肪跟蛋白质的摄入，在限制总热量的情况下，三大营养素、碳水化合物、蛋白质、脂肪有一个适当比例。一般情况下，碳水化合物占到总热量的50%-60%，脂肪占到25%-30%，蛋白质占到另外的15%-20%。碳水化合物提倡患者多食粗粮，提倡高纤维食物的摄入，优质蛋白质皆可，脂肪要少油，约一指甲盖。糖尿病病人可以吃水果，一般1天一份。不提倡患者进食后马上进食水果，应该在两餐之间，一般上午10-11点钟左右，下午3-4点钟。
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"高血糖的患者应该对饮食进行严格的控制。1、应该吃粗粮类食物，如荞麦、玉米、小麦，高粱米等。2、水果类应吃低糖类水果，甚至用蔬菜代替水果，比如柚子、黄瓜、番茄、苦瓜等，大米粥、面条、馒头等食用后吸收过快，容易引发血糖升高，油炸类、高脂肪类的食物也容易引起餐后血糖过高，不利于血糖的控制。3、就是豆制品类，豆制品富含丰富的蛋白质和维生素，对于高脂血症和高血糖的患者都可以食用。血糖高的患者不仅可以通过食物来控制血糖，平时也要加强锻炼。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/06/04收听(32475)
"高血糖饮食很重要，饮食是治疗高血糖的一个重要基础，所以饮食治疗本身就可以使血糖稳定，吃东西的时候一定要注意，如谷类食物，要吃粗杂粮，像荞麦面、莜麦面、燕麦面、玉米等，如果要吃土豆、山药、芋头、粉条的时候，相应的要减少主食的量，可以吃鸡、鸭、鱼、虾，猪、牛、羊肉、蛋、豆及豆制品，这些一般就选优质蛋白，如精瘦肉、鱼和虾和豆制品、豆类这些都是不错的，还有新鲜的蔬菜，新鲜的蔬菜主要指的是叶子菜，如油菜、白菜、菠菜这些含糖量都比较低，还有可以吃一些含糖量低的水果，如橘子、梨、苹果，但是吃水果的时候要夹在两餐中间吃，而且吃水果的时候一定要减少相应的主食量，用烹调的植物油，一般用花生油是比较合适。所以对糖尿病患者饮食治疗需要坚持终身，对于高血糖也同样，所以饮食治疗特别重要，吃东西的时候一定要有选择性。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/03/06收听(60465)
如果血糖比较高，经过诊断是2型糖尿病，这时应该吃药降血糖。高血糖患者吃饭时一定要特别注意，要以... 杨丽│湖南省人民医院 2021/07/23播放(84448)
如果血糖比较高，经过诊断是2型糖尿病，这时应该吃药降血糖。高血糖患者吃饭时一定要特别注意，要以...
杨丽│湖南省人民医院
2021/07/23播放(84448)
对于高血糖的患者，无论是糖尿病患者还是糖尿病前期的患者，都要注意饮食。糖尿病的患者在日常中，可以尽量的吃低升糖指数的五谷杂粮，比如荞麦片、燕麦片、玉米等食物，以低糖、低淀粉的食物或者粗粮、蔬菜等作主食。对于糖尿病的患者，不宜吃各种糖蜜饯、水果罐头、汽水等甜品，不宜吃含高胆固醇的食物以及动物脂肪，不易饮酒，所以糖尿病患者要做到米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰。
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2020/09/10收听(81209)
"高血糖也就是我们临床上所说的糖尿病，治疗上饮食控制是非常重要的方面，血糖高的患者不应该吃什么呢？比如说常见的含糖量比较高的食物、水果或者是含淀粉量比较高的东西。糖尿病的患者都是要注意控制量的，像我们平常所接触到的点心、零食之类的东西，建议糖尿病患者尽量不要吃。还有含糖的饮料，啤酒，这些东西都是要控制量的。糖尿病的患者，他的饮食的大体原则就是要定时定量，同时也应该保证这个营养素的全面的摄入，不能为了控制血糖而采取比较偏激的饮食方式。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/04/26收听(47573)
"高血糖的人吃低升糖指数的食物最好，每一种食物都有自己的升糖指数值。对于血糖高的人，在选择食物的时候，选择低升糖指数的食物才不会升高血糖，而且合理的饮食还可以帮助降低血糖。既然选择低升糖指数的食物最好，有哪些食物的升糖指数低一些。先从主食说起，适合血糖高的人群选择的主食主要是粗细搭配的主食，像杂粮饭、杂粮馒头、玉米饼等。这一类的食物，因为里面还有膳食纤维和B族维生素等，还会延缓肠道的吸收，这一类的食物升糖指数较低一些。像粥等熬煮的食物汤汤水水，包括面条这一类的食物，升糖指数就会高一些，对于糖尿病的患者，建议吃粗细搭配的食物更好。接下来说一下蔬菜，蔬菜分为淀粉类的蔬菜和非淀粉类的蔬菜。淀粉类的蔬菜，升糖指数较非淀粉类高一些。淀粉类顾名思义，包括土豆、地瓜、山药，这一类平时饮食经常吃的一些。当吃淀粉类蔬菜的时候，由于可以替代主食，主食需要减量。如果是非淀粉类的蔬菜，是不需要限量的，让患者尽量多吃青菜。最后说一下蛋白的选择，建议选择优质蛋白的摄入，比如鱼、肉、蛋等。血糖高的人群不建议吃糖类或者甜食，还有含糖的饮料。关于蛋白的摄入还要补充一点，就是一部分人群是不适合摄入过多蛋白的，比如糖尿病肾病的患者，或者痛风的患者等。"
童慧昕│北部战区总医院
2019/07/19收听(40420)
血糖高的患者在饮食上，一般是给患者有以下建议：在主食的选择上，应该选择以小麦面或者是大米为主要类型的主食；副食方面可以选择绿色的青菜，其他颜色比如土豆、莲藕、山药、南瓜等等这些含淀粉比较高，所以说一般不建议患者过多的食用。再一个，蛋白类的东西，主要是包括瘦肉、牛奶，牛奶是那种纯牛奶，不是牛奶饮品或者是乳味饮料，鸡蛋、豆腐都是可以的，烹调方式尽量选择蒸、煮或者是煎、炒。一般煎炸烹饪方式在临床上是不建议采用。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。
2018/04/26收听(25486)
"血糖明显升高，比如空腹血糖在10mmol/L以上，不建议吃水果。如果血糖能控制在较好的范围，比如空腹血糖能在7mmol/L左右，餐后血糖在10mmol/L以内，这个时候可以有选择地进行一些适当的水果摄入，比如含糖量比较低的苹果、梨、猕猴桃。食用水果的时候，首先要注意吃水果的时间，要在两餐之间吃，不能饭前或者饭后立即进行。食物、水果的摄入，一般选择在餐前1小时，可以适当适量的进食水果。"
董清│聊城市第二人民医院
2018/06/02收听(87502)
"没有任何食物吃了能直接降低血糖，糖尿病患者饮食是治疗的基础。轻型的糖尿病患者控制好饮食，结合锻炼，自我血糖监测和糖尿病知识的相关积累，单独使用生活方式，不用药控制也能非常稳定。饮食上主食应该粗细搭配，全谷类的食物含有丰富的膳食纤维，能够延缓糖的吸收，有助于血糖的控制，增加饱腹感，减轻饥饿感，也有利于糖尿病患者饮食坚持。全谷类食物含有的膳食纤维可以延缓胆固醇的吸收，有利于血脂的控制。全谷类的食物包括玉米、小米、大麦、燕麦，豆类包括绿豆、红豆、芸豆等等，根茎类包括红薯、紫薯、山药、土豆都可以，但是要注意适量，八成饱。各个种类交替食用，新鲜的蔬菜每天一斤左右。新鲜的水果掌握在每天半个拳头到一个拳头大小，两餐之间食用。最好在血糖控制相对满意和稳定时吃水果，同时肉、蛋、奶不能少，需要保障营养的需要。糖尿病患者在饮食上没有吃什么能够降低血糖的，有人认为吃苦瓜降血糖，恰恰是进入了误区。研究人员发现，苦瓜提取出的苦瓜素虽然降糖，但是作用非常轻微，而且性价比非常不合适，因此没有用使用它来进行降糖的治疗。降糖最关键的是饮食运动，管理好自己，在医生的指导下不仅选择合理的、适合自己的降糖药，而且要关注血脂、血压以及体重，这样才能够预防各种糖尿病并发症。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/05收听(24278)
"糖尿病患者推荐食用干的食物，不推荐食用稀的食物，可推荐食用的干的食物有米饭、馒头、杂粮饭，粗粮不推荐使用稀的食物有面条、粥，因后者升糖指数高，餐后血糖容易升高，但是吃所有的东西都需要注意进食量，糖尿病患者就是不能吃甜的东西吗，这其实是一种误区，认为只有尝起来甜的东西才含糖，其实，糖是指的一类物质，只有少数几种，能尝出甜味。无论是进食糖类、蛋白质或者脂肪都可以在体内转化成葡萄糖使血糖升高，所以说糖尿病饮食关注的，还是需要进食营养价值比较高，而且使血糖缓慢上升的食物。"
刘晔│枣庄矿业集团中心医院
2019/08/02收听(18999)
有高血糖、高血脂，可以选择吃以下食物较好。首先，高血糖高血脂的人可以选择多以粗粮作为代餐，粗粮的热量较低且富含纤维素，不仅可以起到抑制食欲，减少外来热量摄入的可能，有效减少体内多余的热量向糖和脂肪转化。其次，还可以多吃低热量、低糖份的蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、胡萝卜、西兰花等。这些新鲜的蔬菜中含有大量的类胡萝卜素和维生素，可以有效抑制体内血脂的增加，并对体内的血糖均衡起着重要作用。最后，还可以多吃低热量、低糖量的水果，比如苹果、猕猴桃等。这些水果中还有较多的果酸、维生素、纤维素以及微量元素，对于体内的血糖和血脂的增生有抑制作用。
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/03/02收听(46192)
暂时没有降血糖的食物，能降血糖的只有外源性的和内源性的胰岛素才可以降血糖。换句话说，只有我们人体分泌出的胰岛素，或者皮下注射的胰岛素可以真正的降血糖。高血糖吃什么降血糖，可能指的是吃什么东西不太升血糖，把食物分为高升糖指数、中升糖指数和低升糖指数3类食物。糖尿病患者建议适当的进食是低升糖指数的食物，主食来说，粗粮比精细的大米升糖指数要低，所以，可以尽量多的选择摄入粗粮。另外，大多数的绿叶蔬菜升糖指数都偏低，水果方面可以选择杨桃、番石榴、白肉的火龙果、柚子这一类低升糖指数的水果，这一些的食物都是低升糖指数的。
肖文霞│广州医科大学附属第二医院
2020/09/03收听(44296)
"高血糖的患者也就是糖尿病的患者，在临床上饮食控制是非常重要的方面。那么我们说糖尿病的患者可以吃水果吗？答案是肯定的，但是在水果的选择上，需要大家记住一些原则，我们要选择水分比较大，口感不是特别棉，然后含糖量比较低，升糖指数比较低的一些水果，比如说比较青涩的苹果，中等大小是可以吃的，还有桃子、猕猴桃、梨子之类的都可以。那么还有一个注意事项就是吃水果的时间，我们要把吃水果的时间放在饭前，不能够放在饭后，因为如果放在饭后吃，有可能会加重餐后高血糖的情况，以上就是糖尿病的患者吃水果的原则。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"
2018/04/26收听(21276)
"如果有高血压，同时也有糖尿病，在饮食方面一定要注意低盐、低脂、糖尿病饮食。当然，这只是一个大的原则，具体操作首先应该清淡饮食为主，多吃蔬菜、水果。蔬菜方面可以选择芹菜、胡萝卜，水果可以稍微吃猕猴桃、柚子、无花果。首先，因为有糖尿病，猕猴桃虽然甜，但里面主要是果糖成分。但是，柚子一定要少吃，里面含有的糖分还是不少。无花果适当的多吃些没问题，里面含有的糖分不是太多，主要是含有维生素的成分。对于有糖尿病的患者，一定要注意糖尿病饮食，每天对于食物的摄入量有严格的限制，对种类也有严格的限制，尽量固定。也没有什么特别忌口的食物，也不是绝对不能够吃糖分，因为本身糖分也是能量，但是一定要控制好量。同时结合药物，尽量将血压、血糖控制在理想的范围就可以。"
张化勇│聊城市第二人民医院
2018/05/24收听(65435)
"高血糖患者要多吃富含高蛋白、纤维高、低糖分的食物，可以辅助降低体内血糖，高血糖患者是体内胰岛素分泌不足，不能分解从食物中获取的糖分，患者可以选择帮助降血糖的食物食用，具体如下：1、高蛋白质类食物，高血糖患者可以多食用高蛋白质的食物，可以选择植物类蛋白，如黄豆；2、高血糖患者多食用高纤维的食物，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，分解过多的热量，如谷物类食物，小米、燕麦、黑米等；3、高血糖患者可以多食用辅助降血糖的食物，如有植物胰岛美称的苦瓜，可以刺激人体分泌胰岛素的洋葱，含有降糖物质的胡萝卜、白萝卜、黑木耳、猕猴桃等。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/05/22收听(28489)
"妊娠高血糖的患者饮食治疗的原则，既要保证孕妇和胎儿的能量需要，维持血糖在正常的范围，且不发生饥饿性酮症，食物的构成以碳水化合物为主，尽量选择低升糖指数的碳水化合物。碳水化合物占比占50%-60%，蛋白质占15%-20%，尽量选择优质蛋白质，脂肪占25%-30%，减少反式脂肪酸的摄入。生活方式的干预除了饮食以外，还应该运动治疗，餐后30分钟可以进行低到中等强度的有氧运动30分钟以上，每周运动3-4次，控制合理的体重增长。如果单用生活方式干预，血糖不能达标，应该尽早启用胰岛素治疗。"
2021/03/22收听(66303)
对糖尿病前期的患者，也就是仅血糖轻微升高，还没有达到糖尿病的诊断标准，但已经偏离正常人。这些人... 鲜彤章│北京医院 2020/05/09播放(70840)
对糖尿病前期的患者，也就是仅血糖轻微升高，还没有达到糖尿病的诊断标准，但已经偏离正常人。这些人...
鲜彤章│北京医院
2020/05/09播放(70840)
降高血糖的食物如下：1、苦味食物：可以帮助降低高血糖，如苦瓜、苦菊等。这些苦味的... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2021/02/04播放(65715)
降高血糖的食物如下：
1、苦味食物：可以帮助降低高血糖，如苦瓜、苦菊等。这些苦味的...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/02/04播放(65715)
"对于妊娠期高血糖，如果血糖足够高，达到糖尿病的诊断标准称为妊娠期糖尿病，严格的控制饮食是最基本的治疗方法，通过控制饮食和适量的运动，85%的妊娠期糖尿病妇女血糖均有一定程度的下降。如果血糖还控制不下来，应该使用胰岛素治疗。在膳食方面根据患者的身高计算出每天的使用大卡，在主食方面也就是碳水化合物方面，多吃粗粮、杂粮代替精米、精面，这是因为杂粮中含有的膳食纤维丰富、升糖指数低、饱腹感强，对妊娠期糖尿病的患者非常有利。妊娠期本身容易产生便秘，糖尿病患者便秘的发生几率会更高。所以，用粗粮、杂粮代替精米、精面可以缓解上述症状，同时妊娠期糖尿病的妇女要保证膳食结构的合理，具有营养又不能超标。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/07/14收听(75618)
"高血脂的患者尽量不吃油炸类、烧烤类食物，还有奶油含量比较高的点心以及啤酒等，这些食物中的脂肪含量比较高，所以不建议高血脂的患者吃。高血糖患者肯定是血糖含量高的食物都不能吃，像点心、饮料、水果、蜂蜜、糖果等都是含糖量特别高的食物，吃了这些食物以后会导致高血糖患者的血糖进一步升高。高血糖、高血脂的患者除了以上不能吃的食物以外，应该多吃蔬菜、多运动，选择低糖、低脂的健康饮食。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/12/25收听(29953)
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