河北省人民医院
营养科
手机浏览
绿豆、薏米可以一起来煮，从中医食疗的角度上，绿豆和薏米具有以下几种功效：
1、清热解毒：对于体内虚火旺盛所导致的眼睛红肿、视物模糊、咽喉肿痛、口腔溃疡、声音嘶哑、五心烦热、失眠多梦，适当喝一起煮的绿豆薏米，通过滋阴降除虚火，可以缓解上述症状；
2、驱除体内湿气：对于湿气困扰脾胃所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀和消化不良，绿豆薏米通过驱除体内的湿气，达到健脾开胃、提高消化功能的作用；
3、清除肠道内虚火、内热：促进粪便排出，可以预防和缓解便秘。
分享:
"薏米是甘、淡而凉的性味，薏米能够起到健脾渗湿、止住关节痹痛、清热排脓的作用。薏米可以用于下肢的肿，用于水肿病的治疗，也可以用于小便不利、湿邪闭阻于关节的疾病，如关节肿。另外，也用于脾虚的泄泻、咳嗽、咳吐大量痰，也可以用于阑尾炎的治疗。绿豆的作用就是清热、解毒和祛暑，可以祛除暑热导致的烦躁、口渴，也可以用于疔疮肿毒的治疗。绿豆可以解附子和巴豆，以及农药的中毒，是可以解毒的。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/10/22收听(54810)
红豆和绿豆可以一起煮。因为它们含有的成分类似，都含有淀粉、膳食纤维，所以没有相克作用，可以同时... 刘敏│北京中医药大学东直门医院 2019/01/05播放(62893)
红豆和绿豆可以一起煮。因为它们含有的成分类似，都含有淀粉、膳食纤维，所以没有相克作用，可以同时...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2019/01/05播放(62893)
红豆和绿豆可以一起煮，分析如下：1、从中医食疗的角度讲，红豆和绿豆一起煮有除湿的... 张晓伟│河北省人民医院 2021/05/06播放(86787)
红豆和绿豆可以一起煮，分析如下：
1、从中医食疗的角度讲，红豆和绿豆一起煮有除湿的...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/06播放(86787)
绿豆、红小豆，薏米一起使用，降火除湿的效果非常明显。红小豆本身就具有除湿的作用，而且红小豆性是温热的，不会加重寒湿体质的人身上寒湿的特性。薏米祛湿健脾的作用很好，薏米性温、平，不会给脾胃加大过重的负担，同时薏米还有很好的祛斑美白的效果。绿豆是清热解毒的，但是绿豆性质偏寒凉，寒湿体质的人不适合吃。红豆、绿豆和薏米配合起来一起熬汤、熬粥，既可以降火除湿，又可以适合寒湿体质的人来食用，起到除湿清热的作用。
张章│北京中医药大学东直门医院
2020/09/30收听(48415)
红豆、薏米、黑豆可以一起煮，三者一起煮，有着很好的促进身体健康功效。红豆、薏米、黑豆一起煮完之... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/11播放(51438)
红豆、薏米、黑豆可以一起煮，三者一起煮，有着很好的促进身体健康功效。红豆、薏米、黑豆一起煮完之...
2023/05/11播放(51438)
绿豆和赤小豆一起煮首先是能够起到利水消肿的作用，还能够解毒疗疮，对于水肿、胀满或者是湿热黄疸、痈肿热毒的病人，都可以服用。绿豆和赤小豆属于豆类，它们的作用都能够利水消肿，二者同服能够加强利水消肿的功效。其次绿豆还具有清暑益气、润喉止渴的作用，所以服用之后，还能够补充人体所需的各种微量元素等。赤小豆和绿豆同服，对于体质属于寒凉的病人，建议少服，再有老年人、儿童或者是体质偏弱的人，服用绿豆的时候，也建议少服，以免寒凉过多，导致脾胃的消化功能受损，容易出现消化不良的情况发生。
刘月姮│大庆市中医医院
2020/09/30收听(32686)
"绿豆和梨一起煮的功效：1、可以清热解毒，对于热病或暑热所导致的心烦口渴、发热的人，适当食用绿豆和梨一起煮的水有很好的清热解毒的功效。2、能够利水消肿，对于小便不利、水肿的人，适当喝绿豆和梨煮的水有很好的通利小便、利水消肿的功效。3、能够润肺止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人，适当喝绿豆和梨一起煮的水有很好的润肺止咳的功效。"
2020/02/11收听(20182)
白萝卜薏米能够起到清热解毒、通气利尿、补钙养胃、增强食欲的作用，薏米营养价值是非常高的，含有一定的维生素、矿物质，人体服用之后可以给人体增强营养物质。另外，还可以促进机体的新陈代谢，可以减少肠胃的负担，同时含有的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，有利于便秘的缓解，对于脾胃虚弱的人也能起到一定的滋养作用。白萝卜含有的芥子油也能够促进胃肠道的蠕动，可以有效的缓解食欲不振以及胃肠道蠕动减慢引起的腹胀等情况。对于薏米白萝卜汤，对于一些痰湿过剩的人还能够起到健脾利湿的效果，特别是平时吃的比较油腻，可以服用白萝卜薏米汤，这样有利于脂肪等分解代谢排出体外，可以避免血脂增高等。
2020/10/11收听(26633)
"薏米红豆水怎么煮都没有明确的减肥效果，薏米红豆水是用红豆和薏米作为原料煮制而成的饮品，它有一定的消暑、祛湿的作用，热量比较低，同时含有比较丰富的维生素，主要是维生素E，还有一些矿物质，像钙和磷还有镁和E，还有锌。这种对身体是有一定的益处，有一定的养血益气作用。红豆薏米水临床上没有明确的科学证据，通过饮用能起到减重或者减肥的作用。肥胖最根本的原因就是摄入的热量大于消耗的热量，这样多余的能量就以脂肪的形式变成了体重。减肥最根本的办法，就是让摄入的能量要小于消耗，也就是要消耗过多的脂肪。而红豆薏米本身含有一定的热量，本身没有科学的依据发现有减重的作用，真正要能起到减重作用的方法，首先是饮食控制，再有就是合理的运动，以及行为的管理，红豆薏米水没有减肥、减重的科学依据。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/04/07收听(70182)
红豆、绿豆、薏米、山楂有着很好的健脾开胃的功效，对于脾胃虚弱、食欲下降、没有胃口的人，通过食用绿豆、红豆、薏米、山楂可以达到健脾开胃、促进脾胃运化功能提高的作用。红豆、绿豆、薏米、山楂还有着很好的利水消肿的功效，对于小便短赤以及排便减少所造成的腹水、四肢肿胀，红豆、绿豆、薏米、山楂都有着很好的利尿消肿、缓解上述症状的功效。红豆、绿豆、薏米、山楂还有着很好的安神作用，因为胃不和则卧不安，通过红豆、绿豆、薏米、山楂健脾胃，可以达到安神助眠的作用。
2020/09/29收听(60347)
"薏米绿豆红薯粥的功效：1、能够利湿健脾，对于脾湿所导致的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人，适当食用薏米绿豆红薯粥，有很好的利湿健脾、增进胃口的作用。2、能够补中和血，对于气血不足所导致的身体无力、四肢冰冷的人，适当食用薏米绿豆红薯粥有很好的补气血的功效。3、能够清热解毒，对于体内毒素蓄积、风疹、丹毒的人，适当喝薏米绿豆红薯粥有很好的清热解毒的作用。"
2020/02/08收听(74210)
薏米绿豆赤小豆汤本身具有健体益气、利湿清热的作用，其中薏米作为主药，本身具有健脾益气，同时具有化中焦湿浊的作用。绿豆本身性凉，具有清热、凉血、利湿的作用，而赤小豆则具有很好的利尿、利水的作用。三味食材组合在一起，能够产生很好的健脾、清热、利湿的作用，主要适用于脾虚湿盛，甚至于湿浊、湿热内阻的患者，往往此类患者表现为舌苔比较黄厚、大便黏腻不爽，同时小便可以出现小便黄。对于此类患者采用薏米、绿豆、赤小豆这三味食材组合在一起，可以达到很好的健脾、清热、利湿的作用，帮助患者改善临床症状。
庞然│中国中医科学院广安门医院
2020/10/02收听(45499)
薏米、赤小豆和黄芪一起煮，可以起到淡渗利湿，去水肿的功效。薏米本身来就是利水消肿、淡渗利湿的药物，有健脾的功用，可以用于治疗水肿、下肢负重、小便不利以及关节拘挛、疼痛都可以治疗，而赤小豆有利水消肿、排脓解毒的功用，也用于下肢的肿、风湿热痹导致的关节肿痛，也用于各种的臃肿。黄芪是补气的药物，起到益气固表、利尿脱脓的作用，用于气虚的乏力吃不下东西，而且腹泻也用于中气的下陷，同时也用于气虚导致的水肿，三个药物都有治疗水肿的功用，薏米通过健脾来补肾，而红豆有利水的功用，黄芪则可以起到补气的作用。
2020/09/29收听(62915)
"薏米是禾本科植物薏苡的种仁，俗称薏米，从中医食疗的角度上来讲薏米性味甘、淡、微寒，入脾经、胃经和肺经，适当吃薏米的作用就是能够利湿健脾，对于脾湿所导致的食欲不振、消化不良的人，适当吃薏米有很好的利湿健脾、提高消化能力的作用。薏米还有一个作用就是能够舒筋除痹，对于风湿痹痛、筋脉拘挛的人，适当吃薏米有很好的舒筋除痹的好处。"
2020/02/08收听(90491)
"薏米是一味常见中药，也叫米仁、薏仁。可以用于治疗水湿引起的各种疾病，如小便不利、水肿、泄泻等。和很多其它利水中药不一样的是薏米不仅利水，而且不伤害人体正气，是淡渗清补的药品，所以尤其擅长治疗脾虚引起的水湿。薏米作为中药，一般分为生薏米和炒薏米，生薏米主要有清利湿热的作用，而炒薏米则更擅长治疗脾虚、水湿引起的泄泻。薏米除了是中药，还是一种食材，营养价值较高，普通群众经常用它搭配赤小豆、冬瓜来熬粥、熬汤，由此也能看出薏米药性平和、安全性高、副作用小。"
芦晓宏│辽宁省血栓病中西医结合医疗中心
2021/06/11收听(77021)
"绿豆是否会有解药性这个问题不能一概而论，需要从中医和西医两方面来辨证说明这个问题，具体如下：一、通常对于一些中药，绿豆是具有解药性，不能和某些中药同时服用，否则会导致药物继发性失效。例如活血化瘀的药物，如丹参、红花、川芎、西洋参、红景天等药物，都不建议和绿豆同时应用。二、对于西药来说，绿豆会让消炎药物起到继发性失效的情况，例如左氧氟沙星、阿奇霉素、罗红霉素、头孢菌素、青霉素族等β-内酰胺类的药物，绿豆都有解药的作用。三、对胃黏膜的保护药物，例如质子泵抑制剂，如雷贝拉唑、奥美拉唑、耐信等药物，绿豆对这类药物不会产生解药性。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/10/26收听(40591)
"绿豆作为食材和药材，可以祛除体内的湿气。绿豆具有清热解毒，还有利尿、利水、消肿、健胃止渴等一系列的功效，可以应用于改善体内出现的湿邪过盛的症状。应用绿豆和其他中药来进行熬制口服，效果是比较理想的。绿豆去除体内湿气的方式，主要是通过利尿的方式，使湿邪通过尿液排出体外，纠正人体的阴阳失调，改善湿邪过盛的症状。薏米经常用来和绿豆的进行搭配，做成粥，这样对于轻度湿邪过盛，是有一定的效果的，可以在临床中适当的应用，主要针对于一些身体虚弱的女性、儿童、老人，都可以应用。在夏季是湿热相混杂的季节，可以适当的应用绿豆来进行祛除湿气。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/11/11收听(94210)
"绿豆是可以减肥，首先绿豆的热量较低，主要成分为碳水化合物与粗粮成分相似，而且膳食纤维含量较高，可以作为主食饮用使人产生饱腹感，代替其他热量食物，有效地减少人体内热量的增生利于人体的减肥。此外绿豆还有解毒、解暑、消肿利尿、降血脂的功效，对于水肿型的肥胖减肥非常有利。但是需要注意，虽然绿豆可以帮助人体减肥，但绿豆减肥的效果并不明显，只能作为辅助性减肥方法，所以不能单靠使用绿豆进行减肥，而且绿豆属于凉性食物，如果是脾胃虚弱、体质凉性的人在进行减肥时，要尽量少吃绿豆，否则会引起不良症状的出现。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2019/12/10收听(44890)
绿豆既是一种食物，也可以作为一种中药。它具有清热解毒、利水消肿的功效，但是绿豆在临床上并不能作为特效的、针对性的解毒剂。绿豆确实具有一定的解毒功效，起作用的主要是绿豆中的绿豆蛋白，含有鞣质和黄酮类化合物，它可以与有机磷农药、汞等一些重金属结合形成沉淀物，从而使其失去毒性，而不被胃肠道所吸收。此外，绿豆对于一些病毒有一定的解毒作用，但是效果有限。在夏季我们常喝一些绿豆汤，就是因为绿豆有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。
孙瑞玥│华润武钢总医院
2020/04/17收听(88191)
"绿豆不能降血糖，因为其中富含丰富的淀粉，所以不但不能降血糖，相反绿豆可以升血糖。如果食用了大量的绿豆，还有可能导致血糖升高很多，因为它里面含有的淀粉可能导致血糖忽然上升。因此，建议糖尿病的患者如果想吃绿豆，要注意控制量，而且把它算成主食的范围里。如果进食了绿豆，这顿饭其他的主食要相应减少。同时要注意监测血糖，如果血糖过高，建议调整降糖方案，不要让血糖居高不下。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/08收听(15160)
北医三院 王雪梅
播放次数：2.05万
播放次数：4.11万
播放次数：4.93万
播放次数：3.25万
