血中的甘油三酯水平如果高了以后，首先饮食上应该低脂饮食，然后才考虑辅助药物。具体如下：

1、低脂饮食：其实甘油三酯水平与饮食中油的摄入非常有关系，即诸如炒的东西、涮的东西、烧烤的东西，饮食中含有明油比较多，确实会显著升高甘油三酯。所以饮食中如果想降低甘油三酯水平，需要尽可能地避免明油的东西，像油炸食品、烧烤食品、涮的东西，会显著降低甘油三酯水平；

2、辅助药物：如果甘油三脂水平非常高，正常可能在2mmol/L左右，而临床见过最高到2mmol/L。如果经过相对低油饮食、低脂饮食的摄入以后，甘油三酯水平仍然比较高时，可能就需要辅助药物，包括现在用药比较多的像贝特类药物，如非诺贝特、苯扎贝特，主要都是降低甘油三酯；另外，如烟酸类药物也主要降低甘油三酯；还有鱼油，其成分主要是降低甘油三酯。

反复强调的是甘油三酯水平确实受饮食影响比较大，如果血甘油三酯水平比较高，饮食上就应该保持低脂饮食，然后才辅助用药。