首都医科大学宣武医院
内分泌科
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对于糖尿病病人来说，如果血糖控制不佳的状态下，还是建议应该控制好饮食以后，可以适当吃其他的食品。玉米是粗粮，进食的时候，主张用粗粮代替细粮，但是并不是说粗粮就不升血糖，或者是对血糖没有影响。
同样玉米也是由碳水化合物组成，所谓的粗粮只是升糖的指数相对来说慢。对于糖尿病病人，饮食控制非常重要，通常跟细粮要等量兑换。
升糖指数慢，对于餐后的血糖影响相对来说要小，所以建议用粗粮代替细粮，但是并不是粗粮可以随便吃。
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血糖高可以吃玉米，玉米中含有很多碳水化合物、脂肪以及其他微量元素，对人体都有很好的保健作用。玉米中的维生素含量也很丰富，丰富的维生素可以调节人体内分泌失衡，对血糖高的患者可以调节身体本身对糖类脂肪、蛋白质的代谢作用，可以适当缓解血糖过高的症状，需要适当饮食，玉米中也含有糖分，进食过多会对身体造成负面影响。玉米中的碳水化合物含量较高，蛋白质、脂肪的含量相对较少，有助于减肥，也有助于避免血糖高的患者出现脂肪代谢紊乱的症状，高血糖患者可以吃玉米，但要保持适度原则。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/16收听(10635)
刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/07/27播放(51767)
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/07/27播放(51767)
"糖尿病的患者是可以吃玉米的，但是注意吃玉米是用来替代主食的，也就是说在吃玉米的过程中要减一定主食的量。糖尿病患者多建议吃一些杂粮、粗粮，因为这种食物膳食纤维含量高、饱腹感强、升糖指数低，所以对于糖尿病患者来说是极佳的食品。糖尿病患者尽量少吃精米、精面，那些食物升糖指数高、饱腹感弱，患者经常处于饥饿的状态，可以多吃膳食纤维丰富的食物，包括薏米、粗粮、燕麦。在主食的计算过程中，如果这顿饭应该吃二两就可以吃一两半，剩下半两拿来吃玉米，这样饱腹感强、升糖指数又低，对糖尿病患者来说十分有利。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/07收听(12562)
"玉米在以前是当做主食的，现在比较少了。玉米含有粗纤维，含糖比较低的，是糖尿病患者的理想食品。玉米中还含有亚油酸、维生素E，具有降低胆固醇的作用，可以降低糖尿病人的高危因素。在玉米选择中，有很多种类，如甜玉米、糯玉米、老玉米、嫩玉米，不同的玉米风味、营养成分也不一样。甜玉米升糖效果是最快的，黏玉米第二，升糖最慢的是老玉米，所以老玉米最适合糖尿病病人。"
张宁│河北省人民医院
2018/06/26收听(472)
"对于血糖高的患者，玉米其实可以适量食用，但是一定要注意食用的方式。建议放在进餐的时候替代部分主食食用，这样既能通过摄入丰富的膳食纤维增加患者的饱腹感，又可以降低患者进餐后血糖升高的程度，其实很适合糖尿病患者适量的食用。玉米在食用时不能煮成稀饭，或者是做成玉米粥来食用，这样容易导致进餐之后血糖升高。因为糖尿病患者推荐进食食物的方式是干食，而并不是稀食。对于血糖高的患者在进食后，建议检测餐后两小时的血糖情况，通过检测到的血糖情况，评估患者是否适合进食此类食物，或者在食用降糖药物处理的时候，评估降糖药物的量、种类是否合适。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24收听(65903)
玉米是我们给糖病患者常推荐的一种食物，在外面购买煮玉米，一根小个大概在170g，相当于大概70... 屈家满│宜昌市第二人民医院 2019/01/14播放(60311)
玉米是我们给糖病患者常推荐的一种食物，在外面购买煮玉米，一根小个大概在170g，相当于大概70...
屈家满│宜昌市第二人民医院
2019/01/14播放(60311)
"孕期出现血糖高的患者可以适量的食用玉米，而且玉米这类食物含有丰富的膳食纤维，适量的食用，食用的时间、方式正确，并不会对患者的血糖造成太大的影响。孕期血糖高一般称之为妊娠糖尿病，出现这类疾病后要严格的控制血糖，否则不仅会对孕妇本人，也会对孕妇腹中的胎儿产生不良的影响。患有了妊娠糖尿病之后，要求空腹血糖控制在小于5.3mmol\/L范围之内，餐后两小时血糖控制在小于6.7mmol\/L的范围内，所以妊娠糖尿病的患者可以将玉米蒸熟了吃，吃的时候以干食的形式进食，而并不是将玉米做成稀饭、粥类食物进行食用，在吃玉米时也要减少其他主食的摄入量。"
2020/07/28收听(86220)
"孕妇在血糖高的情况下可以吃玉米，但是不能够吃太多。在孕期如果孕妇发现自己血糖高，这种情况下需要注意控制饮食来调节血糖。因为血糖过高不仅会对母体造成影响，而且也会对胎儿的生长发育造成影响。玉米含有很多纤维素，升高血糖较慢，可以食用，但是也不建议大量食用。因为玉米中有一定的淀粉成分，淀粉会被肠道吸收，代谢成为葡萄糖，有升高血糖的作用，如果孕妇吃很多玉米就容易引起血糖升高。在孕期，孕妇血糖高并没有绝对的食谱，主要看自身血糖的控制情况以及摄入的剂量。如果摄入量比较低，即使相对甜的东西也可以少量吃，但是不要吃太多，一般不会对胎儿造成影响。对于孕期高血糖的孕妇，可以日常检测血糖，注意控制饮食。在保证营养均衡、充足的前提下，在主食和水果者等含糖较高的食物中里可以多选择粗粮，如粗燕麦片、全麦面包、糙米饭以及低糖水果，如苹果、猕猴桃、柚子等。"
张露│山东省立医院
2020/05/07收听(95587)
"血糖高的患者可以吃煮玉米，但是要注意适度、适量。如果过度食用，会导致热量过多的摄入，影响血糖。全谷类的食物包括煮玉米或者大麦、燕麦以及荞麦、小米，还有全谷类食物当中的豆类、黄豆、绿豆或者根茎类，包括红薯、山药。糖尿病患者都可以适当使用，其里面含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，减轻饥饿感，可以坚持控制饮食。另外，膳食纤维也可以帮助延缓糖的吸收，有利于糖尿病患者避免出现餐后血糖过高。各种全谷类的食物，其含有的膳食纤维能帮助延缓胆固醇的吸收，有利于血脂的控制。同时全谷类的食物，如玉米当中的膳食纤维也有助于软化大便，帮助规律排便。糖尿病患者对于健康的饮食都可以吃，但是要注意食用量。因此，血糖高可以吃玉米而且建议多样化饮食，这样营养更加均衡，有益于血糖的控制。患者要戒烟、限酒，进行合理、均衡的糖尿病饮食治疗，还要坚持规律、有效的有氧运动。病情严重时，在医生的指导下，选用合适的口服降糖药物或者胰岛素治疗。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/11收听(63547)
孕期如果没有糖代谢紊乱，适当吃玉米不会引起血糖增高，正常人即使吃的食物使血糖轻微升高，也是在正... 杨丽│湖南省人民医院 2023/05/31播放(84854)
孕期如果没有糖代谢紊乱，适当吃玉米不会引起血糖增高，正常人即使吃的食物使血糖轻微升高，也是在正...
杨丽│湖南省人民医院
2023/05/31播放(84854)
很多孕妈妈在孕期时出现血糖增高，血糖高的孕妇可以吃玉米。玉米的营养价值非常高，是一种中升糖指数... 叶飒│浙江省人民医院 2020/09/10播放(67735)
很多孕妈妈在孕期时出现血糖增高，血糖高的孕妇可以吃玉米。玉米的营养价值非常高，是一种中升糖指数...
叶飒│浙江省人民医院
2020/09/10播放(67735)
"孕妇血糖高是可以吃玉米的，孕妇血糖高，高到一定程度，就是糖尿病患者，也称之为妊娠期糖尿病。玉米的含糖量为73.2%，比普通的米、面含糖率略低，而且含有丰富的膳食纤维，饱腹感强，妊娠期糖尿病的妇女是可以食用的。妊娠期糖尿病的妇女主食是需要总量的控制的，大约每天可以吃到半斤左右的主食，主要是碳水化合物。用玉米、小米、荞麦、燕麦替代精米、精面，对孕妇饮食是非常有利的，因为可以增加饱腹感，同时可以控制住饮食，比吃精米、精面容易控制住饮食。而且膳食纤维丰富，还可以缓解妊娠期间的便秘情况，只是每次吃的玉米要占到每天总的进食大卡之内即可。"
2020/11/04收听(89522)
潘永源│首都医科大学宣武医院 2021/04/06播放(52435)
潘永源│首都医科大学宣武医院
2021/04/06播放(52435)
血糖高的患者，也就是临床上的糖尿病患者，他的饮食控制是要求非常严格的。因为糖尿病和其他疾病是不大一样的，有时候多吃一口主食或者是多吃一块糖块，有可能会出现血糖的一个明显的波动，所以说要求糖尿病的患者，在饮食上控制要格外的严格。那么，血糖高的人可以吃玉米吗？当然这个答案是肯定的，但是有前提，首先玉米是一种主食，要把玉米当作一种主食来吃，不可以当做三餐以后的零食，再者就是要控制量，玉米的量要和平常每餐主食的热量大体差不多。再就是吃玉米的时候，最好不要刷上油烤或者是煎炸，清蒸或者是煮都是可以的，因为这样热量比较少，血糖波动可能比较小一点。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。
于姗│聊城市第二人民医院
2018/05/03收听(32332)
"血糖高可以适量吃玉米，很多糖尿病患者都希望和正常人一样适当吃玉米，包括煮玉米、黏玉米、花玉米，口感非常吸引人，但是有担心血糖受影响。实际上糖尿病患者少量吃玉米对血糖的影响很有限，而且玉米也是全谷类的食物，含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够延缓糖的吸收，对糖尿病患者血糖的波动有一定改善作用。玉米当中的膳食纤维也可以减少胆固醇的吸收，很多糖尿病患者存在着高脂血症，适量吃玉米对血脂的改善也有一定的帮助。玉米含有丰富的膳食纤维，也有助于胃肠功能的改善，因为可以吸收肠道当中的水分，刺激胃肠蠕动，有利于糖尿病患者规律的排便。糖尿病患者血糖高，尽管可以吃玉米，但是不能超标，如果吃的过多会影响血糖，建议不要每天吃，而且每次最好吃半根玉米。如果玉米吃的比较多，应该适当减少其他的主食量。"
2020/10/26收听(46866)
"血糖高可以吃煮玉米，玉米中的营养成分很丰富，富含有膳食纤维，能够起到润肠通便的作用，对胆固醇也有很好的降解作用，但是吃玉米时一定要注意量的控制，不能把玉米当做主食来吃，如果吃玉米就要相应减少主食的摄入量，保证一日摄入量的平衡。另外，要注意不要选择含有添加成分的玉米，市面上卖的玉米有些含有比较多的蔗糖，吃起来比较甜，这样的玉米就会导致血糖明显升高，尽量避免食用。在食用玉米之后要注意监测血糖情况，是否有明显的波动，如果进食玉米后血糖明显升高，则不适合吃玉米，就要尽量避免吃玉米或者少吃玉米。"
2021/02/26收听(79586)
"对于血糖高的病人来讲，饮食治疗是基础治疗，要平衡膳食，食物的多样化，均衡营养。强调在进食当中，尤其是主食，应该粗细搭配。如果胃没有什么问题，进食粗粮多一些，还可以进高纤维素的膳食，这样就能保证血糖的稳定。另外，像玉米这一类，它是粗大颗粒的，升糖指数比较缓慢。玉米主要是含粗纤维、蛋白质、脂肪，另外含矿物质元素和维生素，而且玉米当中的粗纤维要比精米、精面高很多倍。玉米富含维生素C，还有长寿美容的作用。玉米含粗纤维和可溶性纤维，它的含糖量还比大米低，而且粗纤维的含量却比其他粮食都高，这些都有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平。此外，玉米当中还含有皂甙类的物质，也具有一定的降血糖作用。所以，玉米可以吃，可以作为主食，但是每次吃不能超过50g。总之，对于血糖高的患者来说，玉米确实可以帮助降血糖，粗纤维的含量多，也可以补充维生素，对血糖高的患者是比较好的食品，但是也不能多吃。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/06/16收听(81357)
"血糖高的患者是可以适当吃玉米的，但是要严格控制数量，比如每顿饭只能吃半个玉米。要把玉米当作主食来吃，吃了玉米后其他的主食不要再吃，如果吃了等于吃了两份主食，会导致血糖明显的升高。血糖高的患者在吃玉米的时候，一定要保证玉米煮的时候不要加任何的添加剂，有些患者在市场上购买到煮好的玉米，吃了以后就会导致血糖明显的升高，可能在里边增加蔗糖或者糖精成分，会导致血糖明显的升高，对身体反而是不利的。吃玉米以后应该监测血糖，如果血糖有明显的升高，提示患者不适合吃玉米，以后尽量要避免。"
李超林│烟台毓璜顶医院
2019/06/14收听(21608)
"血糖高可以吃玉米，玉米属于粗粮，通常对糖尿病患者可以提供较多的粗纤维，可以增加糖尿病患者的饱腹感，延缓对于糖分和脂质的吸收。但是糖尿病患者在吃玉米的时候，也要注意一下玉米的种类，有些玉米口感比较甜的时候，就要担心含糖量比较高，通常升糖指数也会比较高，所以血糖高患者在吃这种口感比较甜的玉米时，一定要减少数量。血糖高的患者可以选择在进食玉米后，对应扣除一些主粮的数量，这样就不会导致每天摄入的碳水化合物总量超标，血糖高的患者除了玉米，像其他的黑米以及荞麦等粗粮多摄入一些，对于糖尿病患者都有益，粗纤维可以增加糖尿病患者的新陈代谢，尤其还可以提供B族维生素，这些维生素对于提高糖尿病患者的细胞活动都有帮助，所以血糖高患者可以吃玉米，控制好数量即可。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/12收听(35818)
怀孕血糖高能吃玉米，玉米是主食的一种，一根新鲜玉米的糖分相当于一两米饭。事实上血糖高什么主食都可以吃，主要的是控制量，维持血糖比较好的方法是主食总量控制、少量多餐。孕妇血糖高需要做葡萄糖耐量试验，排除是否患有妊娠期糖尿病，如果葡萄糖耐量试验空腹血糖>5.1mmol/L、一小时血糖>10.0mmol/L、二小时血糖>8.5mmol/L，一项或两项以上都可以诊断为妊娠期糖尿病，妊娠期糖尿病主食总量应控制在餐后两小时<6.7mmol/L。
冯磊│浙江大学医学院附属妇产科医院
2020/06/18收听(80360)
北医三院 王雪梅
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