花生含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有丰富的微量元素、维生素以及矿物质，比如钙、磷、维生素B。对于痛风患者，尤其是痛风急性期发作的患者，不建议吃花生。因为花生属于一种中嘌呤含量的食物，每100g花生中的嘌呤含量为90mg左右，所以痛风急性期的患者不建议食用。
对于痛风缓解期或者无症状高尿酸血症的患者，对于花生的食用也要有所控制。因为痛风患者或者无症状的高尿酸血症患者往往都有血糖代谢异常、血脂代谢异常或者肥胖这些代谢综合征的情况。
对于这一类的患者，如果进食大量花生，会对机体的血糖、血脂代谢产生一定的不良影响。所以，对于痛风患者或者高尿酸血症患者，吃花生也要有所选择、有所控制。
