北京大学人民医院
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痛风急性期不应食用花生，在缓解期可适量食用。每100g花生中嘌呤含量大概是96.3mg，属于中等嘌呤含量的食物。花生还含有较高油脂，如果痛风患者合并有高脂血症，应适量限制花生等高脂食物的摄入。痛风患者应避免摄入的食物是高嘌呤食物，即每100g食材中嘌呤含>150mg的食物。
海鲜、贝壳类食物、深海鱼，以及动物内脏如猪、牛、羊的心、肝、肾、脑等都属于高嘌呤食物。此外火锅汤、浓肉汤、高汤等都含有较高嘌呤，啤酒本身嘌呤含量不高，但啤酒在体内代谢后会生成嘌呤物质，因此痛风患者不建议饮用啤酒。另外植物性食物如海带、海藻、黄豆芽、芦笋、香菇等，都属于高嘌呤食物，应避免食用。
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痛风患者可以少量吃花生。花生属于中等嘌呤含量食物，痛风发作时医生会建议严格低嘌呤饮食，如酒类、... 李玉慧│北京大学人民医院 2021/09/06播放(97954)
痛风患者可以少量吃花生。花生属于中等嘌呤含量食物，痛风发作时医生会建议严格低嘌呤饮食，如酒类、...
李玉慧│北京大学人民医院
2021/09/06播放(97954)
痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风最常见的临床表现，包括反复发作的痛风关节炎、痛风性肾病。血尿酸增高对患者心脑血管和血糖，也会造成不良影响。痛风发作的病理基础是长期血尿酸增高，正常情况下男性血尿酸超过416μmol/L，女性血尿酸超过357μmol/L，我们称之为高尿酸血症。一旦确诊高尿酸血症，要给予积极的非药物和药物控制，在非药物治疗方面，饮食控制是十分必要的，应该忌酒、海鲜和动物内脏。有患者问痛风可以吃花生吗，答案是肯定的。花生属于干果类，干果类在植物中虽然嘌呤含量相对较高，但是与肉类、海鲜、动物内脏来相比较，干果类比如花生，它的嘌呤含量相对是比较低的。进食干果类，胃肠道吸收的相对较少，因此对于血尿酸并非特别高，没有痛风关节炎反复发作的患者，适当进食花生是可以的。
张学武│北京大学人民医院
2020/03/31收听(35372)
花生嘌呤含量为96.3mg/100g。通常情况下，按每100g食物中嘌呤含量的多少将食物分为三类，嘌呤含量＜50mg，为低嘌呤食物，适宜高尿酸血症患者食用。嘌呤含量在50-150mg之间，为中等嘌呤含量食物，痛风急性发作期禁止使用，缓解期可适量使用。嘌呤含量＞150mg，为高嘌呤食物，为高尿酸血症、痛风患者的禁用食物。所以花生属于中等嘌呤含量的食物，对于痛风间歇期、缓解期是可以适量食用的，但是在急性发作期不建议食用。
姜群群│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2018/09/20收听(98264)
红枣、花生具有升糖、产生热量的作用，15颗花生的热量约等于半两主食的热量。具体状况可以在吃完花... 郭晓蕙│北京大学第一医院 2019/11/15播放(71871)
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郭晓蕙│北京大学第一医院
2019/11/15播放(71871)
核桃和花生是不同种类及不同类型的食品，痛风患者是否可以食用需要分开讨论，具体如下： 刘爱华│北京医院 2021/05/17播放(77548)
核桃和花生是不同种类及不同类型的食品，痛风患者是否可以食用需要分开讨论，具体如下：
刘爱华│北京医院
2021/05/17播放(77548)
痛风患者急性期应尽量不进食毛豆和花生，避免 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/31播放(65686)
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/08/31播放(65686)
痛风患者不能吃海带，因为海带属于一种高嘌呤含量的植物性食物。除了海带以外，海藻、香菇、芦笋、四... 迟骋│北京大学人民医院 2023/06/11播放(53166)
痛风患者不能吃海带，因为海带属于一种高嘌呤含量的植物性食物。除了海带以外，海藻、香菇、芦笋、四...
迟骋│北京大学人民医院
2023/06/11播放(53166)
在门诊有些患者会问到，得了痛风可以吃豆角吗，因为在网上或者在食物的表里面，可以看到豆角属于较高嘌呤的食品。实际上豆角属于豆类，所含的蛋白质含量比较高，质量也比较好，营养价值也接近动物性蛋白质，是较好的植物蛋白。痛风患者能够吃豆角，可以适量的吃豆角，但是也不要吃得太多。除此之外，痛风患者饮食中还有很多的高嘌呤的食品是不能够摄入。还是要注意动物内脏、海鲜，以及啤酒、白酒等以及饮料等，还是要尽量少吃或者不吃。要注意多喝水，这样才能够使尿酸排出去，还要注意休息，避免劳累和剧烈运动，有时候运动过多也可以引起痛风的发作。
杨铁生│北京大学人民医院
2020/03/31收听(60010)
空腹吃花生，如果量少，一般没有较大影响，能不能空腹吃花生取决于每个人的具体情况，花生含有油脂、... 张昊│河南省人民医院 2021/07/16播放(77474)
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张昊│河南省人民医院
2021/07/16播放(77474)
痛风尽量不食用烧烤，烧烤会加重痛风。痛风发作主要由于嘌呤代谢异常，造成高尿酸血症，引发的急性关... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/31播放(98978)
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2021/08/31播放(98978)
对于痛风人群，在急性发作期时，不可以吃花生和毛豆。在非急性发作期时，可以吃花生和毛豆，但是总量... 刘爱华│北京医院 2023/04/03播放(84011)
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2023/04/03播放(84011)
花生的营养价值比较丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素，痛风间歇期或者慢性期患者可以... 刘爱华│北京医院 2021/04/21播放(83432)
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痛风患者可以吃花生、瓜子之类的食物，但不要吃太多，因为花生、瓜子含油脂比较高，花生、瓜子可以榨... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/06/09播放(61413)
痛风患者可以吃花生、瓜子之类的食物，但不要吃太多，因为花生、瓜子含油脂比较高，花生、瓜子可以榨...
2021/06/09播放(61413)
痛风患者建议不食用或者可以少食用瓜子、花生这类的食品，瓜子、花生这类食品当中含有丰富的不饱和脂... 刘爱华│北京医院 2023/11/21播放(86089)
痛风患者建议不食用或者可以少食用瓜子、花生这类的食品，瓜子、花生这类食品当中含有丰富的不饱和脂...
2023/11/21播放(86089)
小苏打临床上指碳酸氢钠片，碳酸氢钠片与痛风药可以同时服用，碳酸氢钠片是一种碱性药物。<...
小苏打临床上指碳酸氢钠片，碳酸氢钠片与痛风药可以同时服用，碳酸氢钠片是一种碱性药物。
2023/07/17播放(64305)
导致痛风发病的主要相关原因是由于血尿酸增高，当血尿酸过高了以后，从血液中吸出就会跑到关节或者是肾脏等等导致痛风的发生。所以一旦得了痛风以后就必须要限制血尿酸的水平，通常希望血尿酸的水平在360μmol/L以下，在这种情况下后续再发生痛风关节炎的风险会明显的降低。尿酸来源于体内嘌呤类的代谢终末产物，食物中的嘌呤也是体内尿酸的重要来源，往往对于摄入食物尿酸的嘌呤含量要有所限制。花生是属于中等含量的嘌呤类食物，相对含量嘌呤的含量比较高，对于痛风的病人建议不宜多吃花生。
张卓莉│北京大学第一医院
2020/04/17收听(61821)
"痛风患者不建议吃花生，因为花生当中嘌呤类含量比较高，每100g花生中含有的嘌呤类物质80-100mg，属于中等嘌呤类含量物质，不建议患者过多的吃花生，以免引起体内尿酸水平的升高。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，可以通过尿酸水平的高低，了解体内嘌呤代谢是否发生紊乱。正常男性血尿酸的浓度不能超过420μmol\/L，女性患者在更年期以前不能超过350μmol\/L，更年期以后由于雌激素、孕激素水平下降，血尿酸水平也不能超过420μmol\/L。高嘌呤是产生高尿酸血症的最主要原因，所以不建议患者吃高嘌呤类食物，需注意饮食，经常锻炼使得痛风延缓发展。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/03/09收听(97284)
痛风产生的最主要原因是高尿酸血症，高尿酸血症的来源是嘌呤的代谢产物，所以说痛风患者提倡低嘌呤饮... 施春花│江西省人民医院 2019/03/16播放(52175)
痛风产生的最主要原因是高尿酸血症，高尿酸血症的来源是嘌呤的代谢产物，所以说痛风患者提倡低嘌呤饮...
施春花│江西省人民医院
2019/03/16播放(52175)
"痛风患者能不能偶尔吃顿火锅，主要还是看痛风的控制情况，具体如下：1、可以吃：如果平时通过饮食控制结合药物治疗，能够将体内的尿酸水平控制达标，偶尔吃一顿火锅也未尝不可，毕竟吃火锅是一件愉快的事情，能够提高生活满意度，但是吃的时候要注意控制量，避免吃脑花、动物内脏等高嘌呤含量的食物，也尽量不要喝酒，更不要尝试去喝火锅汤，因为火锅汤的嘌呤含量非常高。2、不可以吃：如果平时痛风就完全不注意控制，体内的基础尿酸水平也很高，再吃一顿火锅很有可能就引发体内尿酸水平的大幅度升高，诱发痛风发作就有点得不偿失，因此对这类患者并不建议吃火锅。"
朱翔│安徽省立医院
2021/06/10收听(56381)
"花生不能跟螃蟹、蕨菜、黄瓜一起吃，主要原因如下：一、花生跟螃蟹一起吃的危害，螃蟹是一种属寒凉性食物，花生本身也是属于性寒食物，两者一起吃容易导致肠胃不适，可能会出现拉肚子、腹痛等现象。二、花生跟蕨菜一起吃的危害，蕨菜也是性寒的食物，脾胃虚弱的人同时吃两种寒性食物会更容易脾胃虚寒。另外，蕨菜是与花生相克的食物，蕨菜会降低人体对花生营养物质的吸收。三、花生跟黄瓜一起吃的危害，黄瓜也是性寒的食物，和花生一起吃容易拉肚子。花生是一种具有滋补作用的食物，不仅富含蛋白质、钙、铁等营养成分，还具有补气养血的作用，但是在食用过程中切记要注意饮食禁忌，否则不但会降低花生的营养成分的吸收，还可能损伤身体健康。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10收听(96166)
北京医院 刘爱华
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中山三院 杨旭斌
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