河北省人民医院
营养科
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小米粥含的糖量是否高，与制作小米粥的原料有关，小米中含有的碳水化合物的量大约是77%，如果熬小米粥的时候水比较多，会使熬出来的小米粥稀释，单位重量中含有的糖分会下降。如果熬的小米粥中放入的水量比较少，会使小米粥较黏稠，小米的原料较多，此时比较黏稠的小米粥含糖量较高。
适当地喝小米粥，补充恰到好处的糖分，能为肌肉当中的糖原提供原料。对于经常体力劳动或体育锻炼的人，适当地喝小米粥，补充碳水化合物，可以为肌肉糖原提供原料，对于缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减症有作用。
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李子含糖量比想象的要高，因为很多人觉得李子吃起来酸，但酸的水果不代表含糖量低。经过测算表明，李... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/25播放(91199)
李子含糖量比想象的要高，因为很多人觉得李子吃起来酸，但酸的水果不代表含糖量低。经过测算表明，李...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/25播放(91199)
相比较于其他的水果，火龙果当中的含糖量比较高，经测算表明，火龙果中含有3g/100g左右的果糖... 张晓伟│河北省人民医院 2021/03/15播放(63186)
相比较于其他的水果，火龙果当中的含糖量比较高，经测算表明，火龙果中含有3g/100g左右的果糖...
2021/03/15播放(63186)
"葡萄含糖量比较高，由于不同的种类，含糖量10%-30%，糖尿病患者可以适量吃葡萄。葡萄对于没有糖尿病的患者，营养也同样均衡，包括丰富的膳食纤维、维生素还有矿物质，包括果糖、葡萄糖量都非常的均衡。糖尿病患者可以适量吃葡萄，掌握在半个拳头大小，最好在两餐之间吃，不要餐前、餐后马上吃葡萄。如果葡萄吃的量相对多，要减少主食的量，要注意和其他的水果交替的食用，营养更加均衡，生活质量会更高，同时糖尿病患者尽量不要把葡萄榨成葡萄汁，会升高含糖量，提高升糖指数，也会损伤维生素，另外丢失了大量的膳食纤维，也不利于血糖的控制。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/20收听(84844)
"樱桃含糖量适中，而且升糖指数也不是很高，糖尿病患者可以适量吃樱桃。樱桃是水果当中的一种，含有丰富的膳食纤维和矿物质以及维生素，当然含有一定的糖。但是樱桃当中的含糖量和升糖指数适中，糖尿病患者如果血糖控制相对稳定和满意，可以适量吃樱桃，可以掌握在一个拳头大小，樱桃不要一次吃光，最好是分成2-3次食用，而且最好是在两餐之间吃樱桃，不要餐前、餐后马上吃。如果樱桃吃的比较多，可以适当的减少主食量，千万不要把樱桃榨成樱桃汁，这样会损伤维生素，同时丢失了大量膳食纤维，不利于血糖的控制，也会增加升糖指数，提高含糖量。"
2020/06/21收听(79732)
牛奶当中的含糖量大约是在6%左右，就是每喝100ml的牛奶，能够为机体提供6g左右的糖分。牛奶... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(87268)
牛奶当中的含糖量大约是在6%左右，就是每喝100ml的牛奶，能够为机体提供6g左右的糖分。牛奶...
2023/05/23播放(87268)
椰子的含糖量是否算高，应该根据具体情况进行判断。若饮用椰子汁，汁水中的含糖量高，建议糖尿病患者... 杨丽│湖南省人民医院 2021/09/09播放(98301)
椰子的含糖量是否算高，应该根据具体情况进行判断。若饮用椰子汁，汁水中的含糖量高，建议糖尿病患者...
杨丽│湖南省人民医院
2021/09/09播放(98301)
"绿豆就是经常吃的杂豆之一，绿豆现在也被归为杂粮类，绿豆汤的营养成分是这样的，每一百克绿豆约产生三百一十九千卡的能量，其中蛋白质22%-26%左右，而碳水化物是50%左右，也就是糖类在50%左右，比经常吃的大米、面粉其含糖要低一些，并且绿豆的膳食纤维含量比较高，对身体比较有益，同时还含有丰富的维生素、矿物质等。因此绿豆推荐为比较好、实用的、有营养价值的杂粮之一。"
翟军亚│河南省肿瘤医院
2019/09/23收听(57468)
芋头是人们喜爱的食物之一，其蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、维生素C，维生素B... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2021/04/12播放(81772)
芋头是人们喜爱的食物之一，其蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、维生素C，维生素B...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/04/12播放(81772)
"玉米的含糖量并不高，而且升糖指数适中，属于全谷类的食物，含有丰富的膳食纤维，属于健康食品。丰富的膳食纤维一方面可以延缓糖的吸收，也可以延缓胆固醇的吸收，增加饱腹感，减轻饥饿感，另一方面可以更好的吸收水分，帮助规律的排便。无论是糖尿病患者血糖高，还是想控制饮食，玉米这种全谷类的食物都是比较适合吃。但是要注意适量，而且和其他的全谷类食物，比如根茎类的马铃薯、红薯、紫薯，另外全谷类食物的豆类，如黄豆、绿豆应该交替食用，这样营养更加均衡，生活质量也高。同时要注意，如果玉米吃过多或其他的全谷类食物吃得多，有可能胃肠道有负担、受不了。要记住和细粮也就是精米、精面同时搭配，这样能保证营养均衡，玉米的含糖量并不高。"
2020/06/25收听(10851)
"粥的含糖量与粥的种类有关，与粥的量有关。本身粥并不能增加含糖量，只能增加升糖指数，让人体吸收得快，升血糖明显。糖尿病患者可以适量喝粥，但是要回避精米粥，精米粥对血糖的影响比较大。可以做成全谷类的粥，全谷类的粥含有丰富的膳食纤维，有助于延缓糖的吸收。可以在血糖控制比较满意、比较稳定的情况下少量喝粥，喝粥以后虽然有一定的升糖指数增加，但对于血糖的影响非常有限。另外，喝粥都愿意现做现喝，但是也可以事先做出一部分，等放凉了以后再加热，这样造成淀粉的老化，再喝粥糖就吸收变慢，也可以对血糖影响相对小。粮食做成粥并不增加含糖量，只是提高了升糖指数，让糖吸收得快。"
2020/05/18收听(74529)
"红薯的含糖量不高，正常100g红薯的含糖量大约是27%-28%，热量大概是99-119kcal，常见的大米或者白面的相比，100g大米、白面食品的含糖量大概在75%，热量是350kcal，通俗的解释就是实际上是大米或者白面食品的含糖量和热量的1\/3。从这个角度来看，实际上是一种相对来说含糖量低、脂肪含量低，以及纤维高的健康食品，里面含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素多种微量元素，热量也是低于日常的精制的面粉、大米。"
徐倍│上海市第十人民医院
2020/04/06收听(39620)
橘子中含有大量的维生素C和钾，但含糖量不高，大约是13%，属于中含糖量的水果。水果的含糖量分成... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2021/02/05播放(80183)
橘子中含有大量的维生素C和钾，但含糖量不高，大约是13%，属于中含糖量的水果。水果的含糖量分成...
2021/02/05播放(80183)
纯牛奶当中的含糖量比较低，经过测算表明，纯牛奶当中的含糖量大约是6%，每喝100ml的纯牛奶，... 张晓伟│河北省人民医院 2021/05/06播放(77447)
纯牛奶当中的含糖量比较低，经过测算表明，纯牛奶当中的含糖量大约是6%，每喝100ml的纯牛奶，...
2021/05/06播放(77447)
酸奶的含糖量并不高，酸奶如果含糖量高，一定加了糖制剂。一般酸奶由牛奶制成，主要成分是水、蛋白质... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2021/02/05播放(59519)
酸奶的含糖量并不高，酸奶如果含糖量高，一定加了糖制剂。一般酸奶由牛奶制成，主要成分是水、蛋白质...
2021/02/05播放(59519)
"橘子含糖量适中，升糖指数也不是很高，糖尿病患者可以适量吃橘子，还有西瓜、桃子、柚子、草莓、樱桃含糖量适中，升糖指数也不是很高，糖尿病患者可以适量吃，可以掌握在一个拳头大小。另外，糖尿病患者如果血糖控制相对稳定和满意，比如空腹血糖在7mmol\/L左右，餐后2h血糖稳定在10mmol\/L以下，适量吃各种水果，影响不大，像含糖比较高的，比如像荔枝、芒果、榴莲、冬枣可以限制在半个拳头大小，各种水果应该交替使用，这样营养均衡，生活质量会更高。水果吃得多一点，应该减少主食的量，千万不要把橘子榨成果汁，这样会提高升糖指数，含糖量也会增加，损伤了维生素，丢失了大量膳食纤维，不利于血糖的控制。"
2020/06/28收听(34293)
"梨的含糖量不高，大多数梨的含糖量在8%-12%左右，属于中低含糖量的水果，一般把水果的含糖量分成三类，含糖量在10%以内的称为低含糖量水果，含糖量在10%-20%之间的称之为中含糖量水果，含糖量超过20%以上的称为高含糖量水果。高含糖量的水果主要有香蕉、菠萝蜜、榴莲、大枣、羊角蜜瓜等，低含糖量的水果一般包括苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、火龙果、樱桃、枇杷、草莓、杨梅等。如果是减肥的患者以及糖尿病的患者，最好是吃中低含糖量的水果，少吃高含糖量的水果。如果吃高含糖量的水果，使得机体进食量过高，不利于减肥。"
2020/12/14收听(77338)
小西红柿含糖量不高，因为通过测算，小西红柿的含糖量大约在4%-6%，言外之意小西红柿的含糖量平... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(61907)
小西红柿含糖量不高，因为通过测算，小西红柿的含糖量大约在4%-6%，言外之意小西红柿的含糖量平...
2023/06/02播放(61907)
绿豆当中的含糖量相对比较高，经过测定表明，每100g绿豆当中的含糖量是35g-50g，就是每吃... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/13播放(70376)
绿豆当中的含糖量相对比较高，经过测定表明，每100g绿豆当中的含糖量是35g-50g，就是每吃...
2023/03/13播放(70376)
石榴的含糖量根据含糖程度、酸甜程度不等，大约是12%-17%，属于中含糖量水果。一般把水果的含糖量分成三类，含糖量在10%以下的称为低含糖量水果，含糖量在10%-20%的称为中含糖量水果，含糖量超过20%以上的称为高含糖量水果。正常人如果没有糖尿病，对水果的含糖量一般不宜克制。正常人如果没有糖尿病，又不是肥胖的患者，对水果含糖量不太在意，可以随意食用。如果是糖尿病的患者，最好是食用一些低含糖量、中含糖量的水果，少吃高含糖量的水果，包括香蕉、榴莲、菠萝蜜等。
2020/08/04收听(91382)
桃子含糖量在水果中处于中等水平，经过测算表明，桃子中含糖量约8%-10%，进食100g桃子能够... 张晓伟│河北省人民医院 2021/04/22播放(80322)
桃子含糖量在水果中处于中等水平，经过测算表明，桃子中含糖量约8%-10%，进食100g桃子能够...
2021/04/22播放(80322)
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