长期睡眠不足和胃癌之间目前没有直接关系，并不会因为睡眠不足就会直接导致胃癌，但是长期睡眠不足，对胃黏膜有影响。
消化系统是人体情绪的一面镜子，睡眠不好、情绪异常，往往就会影响到胃肠道，出现胃肠道相关的一些临床表现。睡眠不足也会引起夜间的迷走神经的兴奋、肾上腺素分泌的增加。
这些因素会导致胃酸的分泌异常，可能会出现夜间的胃酸分泌增高。而胃酸分泌增高，是胃黏膜损害的最重要的损伤因素。
因此长期睡眠不足的病人，比一般的正常人群，更容易罹患胃的疾病，比如胃炎、胃糜烂、消化性溃疡等。因此在长期睡眠不足，使胃黏膜损害的情况下，损伤的因素和修复的因素反复交替，在损伤和修复的过程中间，胃黏膜出现异型增生，就有可能使胃癌变的几率增高。
