血钾高的人尽量少吃或不吃含钾丰富的食品，比如香蕉、橘子、橙子含钾都比较丰富。血钾增高，由于容易造成严重的心脏毒性作用，尽量不吃上述水果。还要注意海产品，如海带、紫菜。不仅含碘丰富，而且含钾也比较丰富，血钾高的人尽量不吃。部分菌类也含有丰富的钾，也要注意。
很多肾脏有疾病的人，医生建议低钠饮食，通常选择低钠盐。低钠盐的摄入选择也有可能造成血钾增高，因此高钾血症的人要注意避免选择低钠盐。造成血钾增高的原因，不仅摄入增加，更多的是肾脏排钾减少。因此注意有高钾血症的人，在服用药物上一定要遵医嘱，避免引起高钾血症的药物摄入过多或没有及时调整，比如保钾利尿剂或某些使血钾增高的降压药物。
