北京大学人民医院
风湿免疫科
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尿酸高可以吃面包，但不宜吃较多。对于尿酸高的患者，应严格控制高嘌呤食物的摄入，如猪肝、猪心、猪肺、猪肚以及鸡心、鸡肝、鸭肠等内脏，以及啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料等。若摄入较多碳水化合物，也可引起血尿酸升高，所以主食类如面包等也应有所控制，不宜摄入较多。
尿酸高的患者应适当多饮水，每天饮水量需达到2000-2500ml，具体数值根据体重不同而有所区别。若尿酸值＞500μmol/L，应在医生指导下服用促进尿酸排泄的药物，以及抑制尿酸生成的药物，使血尿酸含量维持在合理范围之内。
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"尿酸高可以吃面包，尿酸高的患者主要限制高嘌呤类食物的摄入，因为尿酸是嘌呤的代谢产物，高嘌呤的食物主要指动物内脏、海产品以及一些肉类，肉类主要为猪肉、牛肉、羊肉。面包给尿酸高的患者主要提供碳水化合物，当然其中也会有一些糖粉和黄油等等，并不富含嘌呤。所以尿酸高的患者可以吃面包，但是也要控制好数量，如果面包数量过多，也会导致尿酸高的患者出现热卡超标，而尿酸本身就是代谢的产物，高尿酸血症也属于慢性代谢性疾病。面包吃多了导致人体出现体重的超标，导致脂肪累积过多，也不利于高尿酸血症的控制。鼓励尿酸高的患者平时多吃一些新鲜蔬菜和水果，而且多加运动、多喝水，促进尿酸排出，在进食面包以及其它主粮时，控制好数量即可。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/17收听(33018)
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/06/04播放(93742)
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/06/04播放(93742)
尿酸高的患者可以吃香菇，香菇的嘌呤含量不高，而且经过加工以后，嘌呤含量会有所下降。尿酸高的患者... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/08/25播放(70625)
尿酸高的患者可以吃香菇，香菇的嘌呤含量不高，而且经过加工以后，嘌呤含量会有所下降。尿酸高的患者...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/08/25播放(70625)
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/09/22播放(97679)
2021/09/22播放(97679)
"尿酸高的患者最好少吃或者不吃香菇，因为香菇属于食用菌类的食物，也是含嘌呤比较高的食品，所以如果长期吃大量香菇，可能造成血尿酸浓度升高，从而加重患者病情，也可能诱发痛风的急性发作。这类的食物还包括金针菇、杏鲍菇以及蘑菇等，所以患者尽量少吃或者不吃。高尿酸血症的患者或者痛风的患者在饮食方面，尽量避免大量进食含高嘌呤的食物，比如各种动物内脏、各种海产品以及各种肉类、豆类、豆制品和坚果等食物，可以多吃含低嘌呤的食物或者饮料，比如鸡蛋、牛奶、新鲜的水果、蔬菜、果汁等，也要严格戒酒，多饮水促进尿酸的排泄。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/23收听(17993)
尿酸高的患者可以食用少量的草鱼，但不建议过量地食用。尿酸高的患者需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量... 刘爱华│北京医院 2021/05/17播放(85904)
尿酸高的患者可以食用少量的草鱼，但不建议过量地食用。尿酸高的患者需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量...
刘爱华│北京医院
2021/05/17播放(85904)
"尿酸高可以吃香菜，香菜属于低嘌呤食物，不会引起尿酸升高。尿酸高的标准是血尿酸高于420μmol\/L，长期高尿酸血症有可能会导致痛风性关节炎，也是心脑血管疾病发病的高危因素，平时要把血尿酸控制在正常范围以内，以减少这些器质性病变发生的概率。血尿酸的升高和遗传、运动、饮食等多种因素都有关系，其中饮食占有很重要的地位，尿酸高的患者平时要严格低嘌呤饮食，不能吃动物内脏、海鲜，不能喝酒，平时可以适当多吃一些蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋。如果通过控制饮食不能把血尿酸控制在正常范围内，还可以服用降尿酸的药物治疗，比如非布司他片或苯溴马隆片。"
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/04收听(25536)
尿酸高的人群可以吃茶树菇，茶树菇属于中嘌呤含量的食物，如果患者血尿酸升高，且处于痛风急性发作期... 刘爱华│北京医院 2021/03/18播放(65596)
尿酸高的人群可以吃茶树菇，茶树菇属于中嘌呤含量的食物，如果患者血尿酸升高，且处于痛风急性发作期...
2021/03/18播放(65596)
"尿酸高是可以吃香蕉的，香蕉是一种碱性、不含嘌呤的食物，是一种新鲜水果，所以适合尿酸高的患者吃。另外，香蕉也含有一定的营养价值，丰富的维生素以及膳食纤维和多种微量元素等，适当的吃香蕉能够为人体补充营养，使精力充沛，而且还具有促进胃肠道蠕动、缓解便秘等的作用。另外，香蕉还含有丰富的钾元素，对于人体这是一种必不可少的元素。适当的吃香蕉还能够提高人体的抵抗能力，增强抗病能力，香蕉中也含有大量的糖分。所以，当合并有糖尿病的患者，一定要慎重食用。"
2019/03/08收听(18932)
尿酸高的患者可以食用奶油，但是对于尿酸高同时合并肥胖症和高脂血症的患者，不建议食用奶油。血尿酸... 刘爱华│北京医院 2022/04/12播放(67311)
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2022/04/12播放(67311)
患者尿酸高时可以进食菜籽油，因菜籽油属于低嘌呤食品。食物可分为高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/21播放(79289)
患者尿酸高时可以进食菜籽油，因菜籽油属于低嘌呤食品。食物可分为高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食...
2021/08/21播放(79289)
"高尿酸血症的患者可以限量吃草鱼，草鱼嘌呤含量中等，每100g草鱼含有140mg的嘌呤，少量吃对于高尿酸血症的病情控制不会产生大的影响，但是千万要注意不要喝草鱼汤，因为属于高嘌呤的饮食，尿酸是人体嘌呤代谢的产物，人体嘌呤来源有两种，内源自身合成约占体内总尿酸量的80%，外源是摄入嘌呤的饮食，约占体内总尿酸量的20%。高尿酸与血管、心脏、肾脏的不良预后密切相关，也是痛风发病的基础。降尿酸治疗有助于心脑血管的防护，降尿酸主要是通过生活方式，特别是饮食，要尽量避免高嘌呤的饮食，避免吃肉类、海鲜、动物内脏、浓的肉汤、饮酒、剧烈的运动，都可以使血尿酸增加。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/24收听(42341)
尿酸高的患者可以吃香菇，香菇本身不属于高嘌呤食物，经加工后它的嘌呤含量会下降，因此尿酸高患者适... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/06/23播放(89697)
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2021/06/23播放(89697)
尿酸高可以吃香蕉，但是注意控制进食量。因为香蕉较甜，含糖分较多，如果摄入过多葡萄糖，使身体里的... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/03/17播放(62388)
尿酸高可以吃香蕉，但是注意控制进食量。因为香蕉较甜，含糖分较多，如果摄入过多葡萄糖，使身体里的...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/03/17播放(62388)
尿酸高的人群可以吃苦瓜，对于血尿酸升高的人群，建议多吃低嘌呤含量的食物，因为过高嘌呤食物摄入体... 刘爱华│北京医院 2021/08/04播放(75801)
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2021/08/04播放(75801)
尿酸高不能吃豆腐乳。豆腐乳是调料品，当中含嘌呤物质较高。由于嘌呤代谢异常引发代谢性疾病，需低嘌... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/24播放(85199)
尿酸高不能吃豆腐乳。豆腐乳是调料品，当中含嘌呤物质较高。由于嘌呤代谢异常引发代谢性疾病，需低嘌...
2021/08/24播放(85199)
尿酸高的病人可以食用面筋，因为面筋主要<... 周文煜│武汉市第四医院 2021/10/08播放(67510)
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周文煜│武汉市第四医院
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尿酸高的患者可以吃面条，其他面食也可以吃，但要注意摄入量。由于面食中含有较高的热量，主食摄入过... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/09/06播放(92294)
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尿酸高的患者不建议吃海鱼、海虾，海鱼、海虾中嘌呤类的物质含量比较高，河鱼、河虾属于中等含量的嘌... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2021/04/13播放(63869)
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张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/04/13播放(63869)
尿酸高患者可食用油桃，因为油桃作为水果属于低嘌呤饮食， 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/26播放(50145)
2021/08/26播放(50145)
北医三院 王雪梅
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