北京大学人民医院
风湿免疫科
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尿酸高的患者可以吃香菇,香菇的嘌呤含量不高,而且经过加工以后,嘌呤含量会有所下降。尿酸高的患者服用香菇、豆制品等需要控制摄入量,避免过大。患者除高嘌呤的食物,如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料、海蛤蜊、海鱼等需要减少摄入。
当患者尿酸含量控制得较好,能够适当多喝水,肾功能正常时,可以摄入有营养的食物,营养需要均衡、全面,香菇、豆制品、豆腐、瘦肉均可以摄入。临床上较多患者只吃素,容易造成营养不良和贫血。
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尿酸高的患者可以吃香菇,香菇本身不属于高嘌呤食物,经加工后它的嘌呤含量会下降,因此尿酸高患者适... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/06/23播放(89697)
尿酸高的患者可以吃香菇,香菇本身不属于高嘌呤食物,经加工后它的嘌呤含量会下降,因此尿酸高患者适...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/06/23播放(89697)
"尿酸高的患者最好少吃或者不吃香菇,因为香菇属于食用菌类的食物,也是含嘌呤比较高的食品,所以如果长期吃大量香菇,可能造成血尿酸浓度升高,从而加重患者病情,也可能诱发痛风的急性发作。这类的食物还包括金针菇、杏鲍菇以及蘑菇等,所以患者尽量少吃或者不吃。高尿酸血症的患者或者痛风的患者在饮食方面,尽量避免大量进食含高嘌呤的食物,比如各种动物内脏、各种海产品以及各种肉类、豆类、豆制品和坚果等食物,可以多吃含低嘌呤的食物或者饮料,比如鸡蛋、牛奶、新鲜的水果、蔬菜、果汁等,也要严格戒酒,多饮水促进尿酸的排泄。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/23收听(17993)
尿酸高是可以吃木耳的,木耳属于低嘌呤的食物,但是建议不要吃香菇等菌类的食品,香菇属于高嘌呤的食物。尿酸高的患者首先就是要多饮水,最好是喝偏碱性的水,每日的饮水量至少要在2000-3000mL。另外,就是要低嘌呤饮食,不要喝啤酒,不要吃羊肉、海鲜、动物内脏、豆制品、菌类等嘌呤含量比较高的食物。要慎用抑制尿酸排泄的药物,如噻嗪类的利尿剂等。在进行放疗和化疗的患者,一定要注意严密监测血尿酸的水平,如果尿酸水平过高,可以选择排尿酸的药物,如苯溴马隆或者是抑制尿酸生成的药物,如别嘌呤醇等。
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/10/12收听(37369)
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/09/22播放(97679)
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/09/22播放(97679)
"尿酸高尽量避免吃香菇,高尿酸血症与血管、心脏、肾脏不良的预后密切相关,也是痛风发病的病理生理基础。尿酸是人体嘌呤代谢的产物,人体嘌呤来源有两种,内源是自身合成约占体内总尿酸量的80%,外源是摄入嘌呤饮食约占体内总尿酸量的20%。高尿酸血症控制饮食是重要的环节,避免吃高嘌呤饮食,香菇100g含有214mg的嘌呤,是属于高嘌呤饮食,其他像动物内脏,尤其是脑、肝、肾、海产品、海鱼、贝壳等软体动物和浓肉汤,尽量避免吃鱼、虾、肉类、豆类也含有一定量的嘌呤,各种骨类、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋含嘌呤少,而且蔬菜、水果属于碱性食物,应该多吃。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/11收听(92658)
尿酸高的患者可以食用少量的草鱼,但不建议过量地食用。尿酸高的患者需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量... 刘爱华│北京医院 2021/05/17播放(85904)
尿酸高的患者可以食用少量的草鱼,但不建议过量地食用。尿酸高的患者需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量...
刘爱华│北京医院
2021/05/17播放(85904)
"尿酸高可以吃香菜,香菜属于低嘌呤食物,不会引起尿酸升高。尿酸高的标准是血尿酸高于420μmol\/L,长期高尿酸血症有可能会导致痛风性关节炎,也是心脑血管疾病发病的高危因素,平时要把血尿酸控制在正常范围以内,以减少这些器质性病变发生的概率。血尿酸的升高和遗传、运动、饮食等多种因素都有关系,其中饮食占有很重要的地位,尿酸高的患者平时要严格低嘌呤饮食,不能吃动物内脏、海鲜,不能喝酒,平时可以适当多吃一些蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋。如果通过控制饮食不能把血尿酸控制在正常范围内,还可以服用降尿酸的药物治疗,比如非布司他片或苯溴马隆片。"
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/04收听(25536)
"尿酸高是可以吃香蕉的,香蕉是一种碱性、不含嘌呤的食物,是一种新鲜水果,所以适合尿酸高的患者吃。另外,香蕉也含有一定的营养价值,丰富的维生素以及膳食纤维和多种微量元素等,适当的吃香蕉能够为人体补充营养,使精力充沛,而且还具有促进胃肠道蠕动、缓解便秘等的作用。另外,香蕉还含有丰富的钾元素,对于人体这是一种必不可少的元素。适当的吃香蕉还能够提高人体的抵抗能力,增强抗病能力,香蕉中也含有大量的糖分。所以,当合并有糖尿病的患者,一定要慎重食用。"
2019/03/08收听(18932)
尿酸高的患者可以食用奶油,但是对于尿酸高同时合并肥胖症和高脂血症的患者,不建议食用奶油。血尿酸... 刘爱华│北京医院 2022/04/12播放(67311)
尿酸高的患者可以食用奶油,但是对于尿酸高同时合并肥胖症和高脂血症的患者,不建议食用奶油。血尿酸...
2022/04/12播放(67311)
尿酸高的人群可以吃茶树菇,茶树菇属于中嘌呤含量的食物,如果患者血尿酸升高,且处于痛风急性发作期... 刘爱华│北京医院 2021/03/18播放(65596)
尿酸高的人群可以吃茶树菇,茶树菇属于中嘌呤含量的食物,如果患者血尿酸升高,且处于痛风急性发作期...
2021/03/18播放(65596)
患者尿酸高时可以进食菜籽油,因菜籽油属于低嘌呤食品。食物可分为高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/21播放(79289)
患者尿酸高时可以进食菜籽油,因菜籽油属于低嘌呤食品。食物可分为高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食...
2021/08/21播放(79289)
"高尿酸血症的患者可以限量吃草鱼,草鱼嘌呤含量中等,每100g草鱼含有140mg的嘌呤,少量吃对于高尿酸血症的病情控制不会产生大的影响,但是千万要注意不要喝草鱼汤,因为属于高嘌呤的饮食,尿酸是人体嘌呤代谢的产物,人体嘌呤来源有两种,内源自身合成约占体内总尿酸量的80%,外源是摄入嘌呤的饮食,约占体内总尿酸量的20%。高尿酸与血管、心脏、肾脏的不良预后密切相关,也是痛风发病的基础。降尿酸治疗有助于心脑血管的防护,降尿酸主要是通过生活方式,特别是饮食,要尽量避免高嘌呤的饮食,避免吃肉类、海鲜、动物内脏、浓的肉汤、饮酒、剧烈的运动,都可以使血尿酸增加。"
2020/08/24收听(42341)
尿酸高可以吃香蕉,但是注意控制进食量。因为香蕉较甜,含糖分较多,如果摄入过多葡萄糖,使身体里的... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/03/17播放(62388)
尿酸高可以吃香蕉,但是注意控制进食量。因为香蕉较甜,含糖分较多,如果摄入过多葡萄糖,使身体里的...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/03/17播放(62388)
尿酸高的病人可以食用面筋,因为面筋主要<... 周文煜│武汉市第四医院 2021/10/08播放(67510)
尿酸高的病人可以食用面筋,因为面筋主要<...
周文煜│武汉市第四医院
2021/10/08播放(67510)
尿酸高可以吃面包,但不宜吃较多。对于尿酸高的患者,应严格控制高嘌呤食物的摄入,如猪肝、猪心、猪... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/07/23播放(98279)
尿酸高可以吃面包,但不宜吃较多。对于尿酸高的患者,应严格控制高嘌呤食物的摄入,如猪肝、猪心、猪...
2021/07/23播放(98279)
尿酸高的人群可以吃苦瓜,对于血尿酸升高的人群,建议多吃低嘌呤含量的食物,因为过高嘌呤食物摄入体... 刘爱华│北京医院 2021/08/04播放(75801)
尿酸高的人群可以吃苦瓜,对于血尿酸升高的人群,建议多吃低嘌呤含量的食物,因为过高嘌呤食物摄入体...
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尿酸高不能吃豆腐乳。豆腐乳是调料品,当中含嘌呤物质较高。由于嘌呤代谢异常引发代谢性疾病,需低嘌... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/24播放(85199)
尿酸高不能吃豆腐乳。豆腐乳是调料品,当中含嘌呤物质较高。由于嘌呤代谢异常引发代谢性疾病,需低嘌...
2021/08/24播放(85199)
尿酸高的患者可以吃面条,其他面食也可以吃,但要注意摄入量。由于面食中含有较高的热量,主食摄入过... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/09/06播放(92294)
尿酸高的患者可以吃面条,其他面食也可以吃,但要注意摄入量。由于面食中含有较高的热量,主食摄入过...
2021/09/06播放(92294)
"已经有高尿酸血症、痛风的患者,饮食中应该以低嘌呤饮食为主,建议食用各种谷类制品,包括米、面、杂粮、燕麦、荞麦。对于各类水果一般都没有限制,蔬菜类的根茎类、叶类蔬菜也没有限制,奶制品的牛奶、酸奶,鸡蛋都是可以食用。这主要需要控制嘌呤的含量,嘌呤含量在痛风、高尿酸血症当中大约占20%的比例,少食用嘌呤含量高的食物,包括动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤、涮锅汤、啤酒、海鲜、肉类,以及豆制品,包括豆腐、豆浆、豆芽。患者还可以每天多喝水,喝水量应该在每天2000mL以上,适量控制体重,使得尿酸平时在正常的水平。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/27收听(72080)
"高尿酸血症的患者,是不可以喝酒的,一定要严格的戒酒。不管是各种酒类,包括啤酒、白酒、红酒、黄酒、烧酒等都是不可以喝的,因为各种酒类饮品,都是含嘌呤非常高的食物。尤其是啤酒,是一种发酵的饮品,所以大量饮用酒类,尤其是啤酒后,会造成血尿酸浓度的升高,从而诱发痛风急性关节炎发作,也会加重原有的病情。所以,尿酸高的患者是不可以喝酒的。另外,在饮食方面,还要避免大量进食含高嘌呤的食物,比如各种动物内脏、海鲜、海产品、发酵食品、各种肉类、火锅、浓肉汤等,可以多吃含低嘌呤的食物,比如新鲜的水果、蔬菜、牛奶等。"
2019/04/13收听(25232)
北医三院 王雪梅
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