糖尿病患者血糖控制在相对平稳的状态下，可以吃猕猴桃。平稳一般指空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L、餐后2小时血糖控制在7.5-8.5mmol/L、糖化血红蛋白控制在6.3%-6.5%左右，这时可以吃猕猴桃。
猕猴桃的含糖量大约是8%，属于低含糖量水果。除了可以吃猕猴桃以外，还可以吃苹果、梨、橘子、橙子、柚子、火龙果、百香果、西瓜、樱桃、枇杷等。
吃的时间是在两餐之间，不要随餐就吃，以免引起血糖的升高。对于吃的量，猕猴桃吃1个，小苹果、小梨、小橘子、小橙子吃1个，大的水果吃半个。由于火龙果偏大，一般吃1/3，这就是糖尿病患者吃水果和吃猕猴桃的原则。
如果血糖控制不好，就应该吃不升高血糖的食物，包括黄瓜、西红柿。糖尿病患者的饮食控制是关键，吃水果不能使血糖波动太大，如果波动则说明此水果对该患者不适合。当糖尿病患者食用水果以后，血糖波动不大，说明此水果适合糖尿病患者食用。
