河北省人民医院
营养科
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吃海鲜的大禁忌是不加节制吃过多海鲜，从中医食疗的角度海鲜多偏寒凉，如果不加节制吃海鲜，其寒凉的属性容易伤及身体阳气，进而会出现手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦、抵抗力低下，而影响身体健康。
大量吃海鲜，其寒凉属性更容易伤及脾胃，因为人体的脾胃喜欢温暖而害怕寒凉，容易出现食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等消化不良发生的风险增加，而影响身体健康。
从西医营养学的角度，海鲜当中含有丰富的蛋白质，在体内代谢的过程当中会产生大量嘌呤，进而能够升高血液当中尿酸的水平，会使发生痛风的风险增加。
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"单纯糖尿病的患者吃海鲜是没有禁忌的，海鲜中含有大量的优质蛋白质并含有不饱和脂肪酸，对预防心脑血管事件的发生是非常有利的，但是糖尿病是一个慢性代谢性的疾病，多与高尿酸血症、痛风、高脂血症、冠心病、高血压、肥胖并存。如果是患者有高尿酸血症，吃海鲜就要注意了，因为海鲜中含有的嘌呤代谢产物偏多，不建议患者食用，主要是那些有糖尿病又伴有高尿酸血症的患者，普通糖尿病患者吃海鲜是可以的，可以随意吃海鱼、海虾、螃蟹等。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/20收听(66026)
吃海鲜禁忌同时吃如下几种食物：1、柿子：柿子中富含鞣酸，而海鲜中往往会含有非常丰... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(75330)
吃海鲜禁忌同时吃如下几种食物：
1、柿子：柿子中富含鞣酸，而海鲜中往往会含有非常丰...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31播放(75330)
" 甲亢是各种原因引起的血液中，甲状腺激素浓度过多引起的临床综合征。碘是合成甲状腺激素的重要原料，所以甲亢患者需要予以低碘饮食，以免导致甲状腺激素合成过多，加重甲亢的症状。 海鲜中含碘较多，所以建议甲亢患者尽可能的少吃或不吃海鲜，以免加重甲亢的症状。甲亢的饮食应该在保持低碘的基础上，适当予以高热量、高蛋白、高维生素饮食，以补充机体高消耗、高代谢状态。在饮食控制的基础上，甲亢的治疗包括口服抗甲状腺药物治疗、碘131治疗和手术治疗，甲亢的治疗需要遵循患者自己的意愿，根据甲亢的类型，在医生指导下选择合适的治疗方案。"
王开芹│滕州市中心人民医院
2019/12/19收听(85150)
"间质性肺炎不能够吃海鲜是因为海鲜在烹饪过程中会放入大量的油、盐等添加剂，从而诱发患者出现剧烈的咳嗽。另外，海鲜作为高蛋白的食物，不合理的烹饪，像烧烤等方式会破坏其营养，对于消化道、呼吸道产生不利的影响。间质性肺炎不能吃海鲜的原因，还在于容易诱发过敏，其会使相关的呼吸道反应更加的加剧，出现哮喘、咳嗽，以干咳为主，使患者的血氧交换能力下降而出现呼吸衰竭，对于健康没有好处。在临床上对于间质性肺病的患者饮食上要注意，适当吃新鲜水果、蔬菜，多吃粥、汤，海鲜等肉类应该在专业人士指导下少吃或不吃。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2020/02/18收听(61161)
"肺结核患者不能够吃海鲜，原因主要是肺结核患者是联合使用抗结核药物为主要治疗原则，药物比如吡嗪酰胺，由于长期服用会产生药物的副作用，主要表现为尿酸代谢发生障碍，引起高尿酸血症。如果这个时候吃海鲜比如龙虾、海贝、海螺、海鱼等，这些食物含有非常高的嘌呤，摄入人体过多会加重血液中尿酸的含量，进一步使肾脏的代谢负担加重，极大的损害肾脏的功能。所以肺结核患者在服用抗结核药物治疗期间，不建议吃海鲜。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2020/03/02收听(47867)
"吃海鲜腹泻与急性肠胃炎和过敏有一定的关系，部分人是由于脾胃虚寒导致。海鲜中会含有一定的寄生虫，所以吃海鲜时要洗干净并且煮熟了再吃，否则会导致海鲜中的寄生虫对肠道系统造成感染而诱发急性肠胃炎发作。在急性肠胃炎发作的期间肠道系统会快速的蠕动将食物排泄出去，所以患者会出现腹泻。部分人属于过敏体质，尤其会对海鲜出现过敏反应，在吃完海鲜之后身体上会出现过敏反应，不仅会出现红疙瘩和瘙痒，部分人还会出现腹泻。海鲜属于寒性食物，有不少人本身就属于脾胃虚寒的体质，在吃了寒性食物之后就会导致腹泻。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/12/06收听(59101)
"痔疮患者是不能过量食用辣椒、海鲜、羊肉等刺激发物的。因为海鲜或者辣椒当中含有一定的刺激性因素，会刺激肛门局部的血管、黏膜处于充血、水肿状态，从而加重痔疮局部痔核的隆起，从而使局部痔疮症状加重或者加大痔疮的患病率。除了不能吃以上食物以外，痔疮患者饮食主要以清淡为主，可以多吃蔬菜、水果以及适量的主食，每天保证足够的饮水量，才能使肠道水分充足，不容易大便干燥，排便干燥或者排便过度用力，同样也会加重痔疮的发生。每次排便以后，选择清水或者淡盐水对肛门局部进行清洗，预防粪便残留。"
陈恬静│山西中医药大学附属医院
2019/05/24收听(64936)
痛风患者不能食用海鲜的根本原因是喜欢食用的海鲜通常都是高嘌呤含量的食物，痛风是由高尿酸血症所引... 刘爱华│北京医院 2021/05/07播放(55752)
痛风患者不能食用海鲜的根本原因是喜欢食用的海鲜通常都是高嘌呤含量的食物，痛风是由高尿酸血症所引...
刘爱华│北京医院
2021/05/07播放(55752)
"并不是所有咳嗽的病人都不能吃海鲜，咳嗽病人不能吃海鲜的原因主要是因为病人对海鲜过敏，或者说这种咳嗽是由于过敏因素所导致，也就是存在过敏性咳嗽。因为病人对海鲜过敏，如果吃海鲜就会诱发过敏反应，从而导致咳嗽症状加重。咳嗽是由过敏因素所引起来的过敏性咳嗽，与过敏因素密切相关，海鲜又是最常见的一种过敏性食物，所以过敏性咳嗽病人吃海鲜就有可能诱发过敏反应，导致咳嗽症状的加重。因此，咳嗽病人能不能吃海鲜，主要取决于对海鲜过不过敏，并不是所有的咳嗽病人都不能吃。"
吴晓昇│南昌市第三医院
2021/05/24收听(62752)
来月经是可以吃海鲜的，但是不可多吃，海鲜为寒性，不排除会引起宫寒，可能有过敏史者慎用海鲜类食物。女性在月经期间也尽量不要吃香蕉等水果，月经期间可以吃红枣，也可用红枣泡水喝，红枣有补气血、通经的功效，也可多饮红糖姜水，可驱寒调经。经期注意不要吃凉性水果，例如西瓜、苹果等。月经期间不可同房，不可坐浴，忌食辛冷、凉、辣的食物，注意经期卫生，每晚用温水清洗外阴，防止引起阴道炎症。若经期不注意饮食或会引起月经不调以及颜色发黑、月经推迟等症状。
胡春杰│哈尔滨医科大学附属第四医院
2019/06/16收听(74358)
" 吃海鲜能够为机体补充充分的优质蛋白质，因为海鲜作为一种动物性食物，其含有的蛋白质的量比较丰富，并且这样的蛋白质也是氨基酸比例合适、数量充足、比例适当的优质蛋白质。 吃海鲜能够为机体补充以锌、碘、铁为代表的矿物质，如果碘丰富，能够促进甲状腺激素合成，能够让机体的代谢更加顺畅。吃海鲜也能够为机体补充丰富的锌元素，对于提高机体的免疫力、改善食欲，以及增加味蕾的敏感性的好处非常明显。"
2019/12/16收听(89577)
"感冒时人的身体属于抵抗力比较低的状态，很容易受到其他病毒的感染，加重感冒的症状，在感冒期间如果吃海鲜会给身体的肠胃造成严重的负担，并且海鲜属于发物食用期间如果出现过敏的情况会使感冒的症状加重，甚至扩散到人体的其他器官引起并发症，比如会出现咳嗽痰多，并且引起肺部发炎、皮肤红肿、过敏等情况。所以在感冒期间不能吃海鲜，多吃点青菜和水果，并且进行户外运动，增强自身的抵抗力和免疫力，可以有效的帮助感冒进行恢复。在吃完感冒药之后再吃海鲜，也不利于患者感冒的恢复，因为海鲜会降低药物对身体的疗效，所以在感冒之后建议不食用海鲜。"
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/05/27收听(11108)
"前列腺有问题主要指存在前列腺相关疾病，比如前列腺炎、前列腺增生、前列腺肿瘤、前列腺囊肿、前列腺钙化等。这些患者有可能会出现尿频、尿急、尿痛、尿道瘙痒，下腹部会、阴部不适、阴囊潮湿等相应临床症状，这部分患者在饮食上需要禁忌辛辣、刺激性食物，但是吃海鲜一般情况下是没有明显问题的。辛辣、刺激性食物一方面可以加重患者的临床症状，另一方面还可以对治疗造成一定的困难，前列腺相关疾病患者需要多饮水、多排尿，进行彩超、CT、磁共振等相应的检查明确诊断，然后制定详细的治疗方案。"
王世平│济南市人民医院
2020/05/18收听(98469)
" 吃海鲜的第一个功效是能够为机体提供丰富的优质蛋白质，因而能够为免疫球蛋白在内的众多免疫物质提供原料，可以提高机体免疫力。第二个功效是能够为机体提供丰富的矿物质，尤其是碘元素在海鲜中含有的数量更加丰富，进而能够很好地合成甲状腺素对于机体的合成代谢有明显作用。第三个功效是能够为机体补充脂溶性维生素，尤其维生素A和维生素D，对于体内代谢的调节作用会更加明显。"
2019/12/10收听(18928)
吃海鲜导致痛风的原因主要如下：1、痛风关节炎是代谢性疾病，因为嘌呤物质高而在体内... 金笛儿│中日友好医院 2023/03/14播放(61776)
吃海鲜导致痛风的原因主要如下：
1、痛风关节炎是代谢性疾病，因为嘌呤物质高而在体内...
金笛儿│中日友好医院
2023/03/14播放(61776)
来月经是可以吃海鲜的，如果既往没有对海产品过敏现象，月经期吃海鲜是允许的。以前有些老人或者中医会认为海鲜，像螃蟹一类的，是寒凉的食物，在月经期是不宜食用的，但是在西医里面目前没有这种说法，所以可以适当的食用，但是当然不要吃的过多。并不是中医或者是老人的说法是不对的，可以采取一些折中的办法，如果非常想吃海鲜，可以吃一点，不要吃得太多，同时一定保证以前没有过海产品过敏的病史。另外吃进去以后，如果出现有恶心、呕吐、腹泻等等症状，一定要马上停止，不要再吃，海产品如果没有完全做熟，还会有一些细菌超标等问题。所以如果需要吃海产品，特别想吃而且没有过敏，一定要加热到完全熟了以后再吃。否则会因为月经期抵抗力会比较弱一些，会导致感染、腹泻，甚至会影响月经。
毛滢│北京医院
2020/08/17收听(61557)
"由于海鲜属于高嘌呤类饮食，而尿酸是嘌呤代谢的最终产物，所以过量食用高嘌呤类饮食会导致体内尿酸升高。一般来说，导致高尿酸的原因主要是因为体内生成过多或者是排泄减少。如果尿酸长期不能得到有效的控制，积累形成尿酸盐结晶沉积到关节，会导致关节红肿、疼痛，甚至出现关节破坏，严重的还可能导致关节的活动障碍。如果尿酸盐沉积到肾间质，可能会导致肾间质性病变，出现蛋白尿，甚至会导致肾功能不全，严重的还可能诱发肾衰竭。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/12/15收听(72252)
接种疫苗后不建议进食海鲜，主要针对于可能对海鲜存在过敏的人群。部分患者食用海鲜后可导致腹泻、发... 徐京杭│北京大学第一医院 2021/04/30播放(93173)
接种疫苗后不建议进食海鲜，主要针对于可能对海鲜存在过敏的人群。部分患者食用海鲜后可导致腹泻、发...
徐京杭│北京大学第一医院
2021/04/30播放(93173)
吃海鲜后腹泻与饮食不洁、胃寒、饮食不当有关。很多人平常有吃海鲜的习惯，但是海鲜本身就携带着细菌，如果做海鲜的时候没有煮熟或大量细菌没有全部杀死，摄入到胃部后对胃肠道造成刺激，患者就会出现腹泻。海鲜本身是属于寒凉性食物，胃部寒凉的患者从中医角度来讲是属于脾胃不和、升降失和导致的，所以患者吃完海鲜后胃肠道难以消化，会出现肠胃不适并引起腹泻表现。很多人吃完海鲜后有吃水果的习惯，海鲜里面含有丰富的蛋白和钙，不能和含有鞣酸类的水果，如葡萄、山楂、石榴等食物同吃，否则鞣酸遇到蛋白质后沉淀凝固，容易导致人体消化不良会出现呕吐、腹泻表现。
周中银│武汉大学人民医院
2020/03/17收听(56797)
"吃海鲜的好处：1、能够为机体补充丰富的锌元素，而锌元素对于皮肤黏膜的愈合有很好的促进作用，对于外伤或者手术后的患者，如果适当吃海鲜补充锌元素，在促进伤口愈合方面的好处非常明显。2、能够为机体补充丰富的碘元素，而碘元素构成了甲状腺素重要的原料，通过吃海鲜补充碘元素，能够让甲状腺的功能发挥到最好。3、能够为机体补充优质的蛋白质，因为海鲜含有的优质蛋白质的数量丰富，通过吃海鲜补充优质蛋白质，能够促进肌肉数量和质量的提高，有很好的预防肌肉衰减征的好处。"
2020/02/13收听(80609)
北京协和医院 肖娟
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哈医大一院 于冬梅
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北大人民医院 陈建海
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