面食是否会引起发胖，关键与吃面食的量、方式方法，和吃完面食之后是否有适当运动都有密切关系。
1、不会发胖：如果吃适量的面食，不会引起过多能量进入体内，对于维持机体能量负平衡，促进脂肪分解和代谢，都有积极作用。如果吃完面食之后，能够及时进行相应的运动，比如跑步、打球、游泳、骑自行车，都可以及时把面食当中产生的能量进行消耗，避免过多能量在体内蓄积，避免肥胖发生；
2、可能会发胖：但如果不加节制地吃面食，就会使面食当中含有的碳水化合物，每1g产生4000卡能量，进而积少成多进入到体内，以脂肪的形式储存下来，造成发生肥胖风险增加。如果吃完面食之后没有配合相应运动，使面食当中的能量更容易蓄积，而引起发生肥胖风险的增加。
