如果是急性胃肠炎轻症的病人，往往2-3天，不超过1周就会好转。急性胃肠炎主要是由于不洁饮食、细菌或者病毒感染所导致的胃肠道炎症反应，如果是病毒感染引起 ，往往病程比较轻，很快会出现自限的结果，如果是细菌感染，可能病情比较重，病程时间长，需要积极的干预治疗。
急性胃肠炎的治疗主要以补液、对症、支持治疗为主，防止脱水、电解质紊乱的发生。病毒性胃肠炎一般不需要进行抗病毒治疗，如果是沙门菌等细菌感染，需要进行抗生素的治疗。
如果病情很轻，腹泻症状不是很重，可以口服药物治疗，如果病情比较重，可以选择静脉给予抗革兰阴性杆菌的药物进行治疗。大部分急性胃肠炎的病人经过药物干预治疗，在1周左右都会好转。
