北京大学人民医院
风湿免疫科
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痛风患者能食用黑豆，可食用黑豆制作而成的豆浆、豆腐以及豆芽等。高尿酸血症以及痛风患者，应控制高嘌呤食物的摄入，如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料，以及含果糖高的水果等。
高尿酸血症患者，需进一步检查高尿酸产生的原因，如尿酸排泄受阻或体内生成过多，可以服用降尿酸药物，包括促进尿酸排泄药物，以及抑制尿酸生成药物等。应适当多饮水，增加尿酸排出，通过综合治疗，可使血尿酸维持在合理水平，并减少痛风的复发，通常尿酸控制在350μmol/L左右。
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"男性痛风能吃黑豆。黑豆作为一种豆类品，它属于中等富含嘌呤食物，但是这种植物性的富含嘌呤食物，里面的嘌呤不容易被人体吸收，所以痛风患者目前是可以适当食用黑豆。而且黑豆作为一种豆制品，属于杂粮，人类也不是经常频繁的食用，所以每天限制性食用黑豆是可以的。除了黑豆以外，像其他黄豆、红豆、绿豆以及豆腐、豆芽、豆浆等豆制品，痛风患者都可以放心食用。还可以为人体提供丰富的必需氨基酸，也不会增加体内的热量摄入，有利于控制体重。痛风患者平时还可以吃鸡蛋以及牛奶，也是人体蛋白质的丰富来源。"
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/05/08收听(86395)
痛风患者急性发作期时，不建议进食黑豆，可进食低嘌呤食物，包括新鲜蔬菜、含糖量较低的水果。痛风间... 刘爱华│北京医院 2021/06/10播放(66385)
痛风患者急性发作期时，不建议进食黑豆，可进食低嘌呤食物，包括新鲜蔬菜、含糖量较低的水果。痛风间...
刘爱华│北京医院
2021/06/10播放(66385)
"黑豆是属于豆类中的一种食品，是含中等嘌呤量的食物，所以吃这类的食物有可能升高血尿酸浓度，从而加重痛风患者病情，或者诱发急性关节炎发作。黑豆、黄豆、红豆、绿豆等这一类的豆类品，都是含一定嘌呤的食物。痛风患者在饮食方面的原则，是要尽量避免含高嘌呤食物的大量摄入，要尽量少吃或者不吃含中等嘌呤量的食物。中等嘌呤量的食物是指每100g食物中含嘌呤50-150mg的食物，其中就包括各种肉类、豆类、豆制品以及坚果等食物，所以要尽量少吃或者不吃黑豆。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/11收听(90010)
"子宫肌瘤是不能吃黑豆的。因为子宫肌瘤是激素依赖性肿瘤，肌瘤的形成主要是体内雌激素增多而导致，所以大豆中会含有雌激素，尤其黑豆当中含雌激素是很多的。所以有子宫肌瘤的患者，或者是有乳腺增生的患者，豆类、豆制品包括黑豆，都不能吃。如果长期补充雌激素，会导致子宫肌瘤增大过快。所以子宫肌瘤的患者不如果有子宫肌瘤，应近期复查，一般是半年或一年到医院做一次相应的检查。一般子宫肌瘤＜5.0以下，可以用药像桂枝茯苓胶囊口服调理。然后注意作息规律，凡是含有雌激素高的食物都不吃。＞5.0以上，子宫肌瘤有症状，一般考虑手术治疗，或者子宫肌瘤是黏膜下的肌瘤影响了月经，也可以考虑手术治疗。"
张秀荣│安图县中医医院
2018/05/19收听(75628)
" 高血压的病人可以吃黑豆，因为黑豆中含有丰富的花青素和丰富的蛋白质，是人体必需的营养物质，对人体增加免疫力、抗氧化应激及抗炎方面都有很好的作用。黑豆中还含有丰富的B族维生素和维生素E，能够保护血管内膜，调节心脑血管、神经及供血。黑豆中的膳食纤维也非常丰富，可以促进排便。 如果尿酸高的患者不易多食黑豆，因为会加重肾功能恶化，使血压更难控制，血压控制不好，反过来也会加重肾功能恶化，相互制约。"
郭晓红│哈尔滨市第一医院
2019/12/12收听(98013)
"来月经可以少量吃黑豆，黑豆中含有丰富的蛋白质，还有钙、铁等微量元素。吃黑豆可以补充身体所需的营养物质，还会增强经期抵抗力，预防经期感染疾病，还可以预防感冒，黑豆中含有丰富的粗纤维，经期吃黑豆可以预防便秘，最好不要过多的吃黑豆。黑豆是产气较多的食物，月经期胃肠功能较弱，过多吃黑豆容易导致腹胀发生。在月经期需要注意荤素搭配，可以保证身体营养全面，预防微量元素缺乏，注意经期不能经常熬夜，也不能吃辛辣、刺激的食物，最好多喝红糖水，可以预防痛经。"
桑敏│黄冈市中心医院
2020/04/22收听(62149)
肾病患者通常可以吃黑豆，但是 杨彦芳│中日友好医院 2023/03/31播放(96425)
杨彦芳│中日友好医院
2023/03/31播放(96425)
"肝硬化大部分情况下是可以吃黑豆的，只有少部分情况下需要限制。肝硬化尤其是有低白蛋白血症时，应该补充蛋白质和维生素，黑豆是高蛋白食物，富含蛋白质，对补充蛋白质是有好处的，所以可以吃。只有少数情况下要限制蛋白的摄入，一、如果肝硬化同时合并有肝肾综合征，有肾功能不全就要限制蛋白的摄入。二、如果肝硬化已经出现肝功能衰竭，不管吃多少蛋白质进去，肝脏都无法合成利用，反而加重肝脏负担，也需要限制蛋白的摄入。三、肝性脑病时要限制蛋白摄入量，这个时候不要吃黑豆这样的高蛋白食物。"
刘百舸│平顶山市第一人民医院
2018/12/14收听(86476)
"孕期的女性可以吃黑豆。黑豆是高蛋白、低热量。黑豆的蛋白质含量高达40%左右，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量丰富，特别是人体必需的八种氨基酸含量。另外，黑豆可以预防便秘，黑豆中粗纤维的含量高达4%，超过黄豆很多，粗纤维具有良好的通便作用。孕期尤其是孕晚期的女性，由于子宫增大压迫肠道，很容易出现便秘的症状。每天吃黑豆可以有效预防便秘的发生，但是不宜过量，吃过量的话有可能导致消化不良。"
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/11收听(26535)
子宫肌瘤是激素依赖性的肿瘤，肌瘤的形成主要与体内的雌激素增多或者肌细胞对雌激素过于敏感有关系。... 刘冠媛│首都医科大学附属北京朝阳医院 2019/12/26播放(89398)
子宫肌瘤是激素依赖性的肿瘤，肌瘤的形成主要与体内的雌激素增多或者肌细胞对雌激素过于敏感有关系。...
刘冠媛│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/12/26播放(89398)
"糖尿病患者可以吃黑豆，黑豆属于含蛋白比较丰富的一种食品，相对来说含的热量不是很高，适当补充豆制品、补充蛋白质有帮助，所以糖尿病患者可以吃黑豆。患者不要去刻意吃黑豆，认为黑豆能够帮助降血糖，这种认识错误。另外，注意如果糖尿病患者已经合并了糖尿病肾病，就不建议吃黑豆，因为豆制品会加重肾脏负担。糖尿病患者要想控制血糖水平，最根本的是饮食控制，也就是减少主食的量，避免吃一些油炸食品、肥肉、含糖量比较高的食品等，结合餐后的运动切实减轻体重，有助于减轻胰岛素的抵抗，再配合降糖药物的应用，密切监测血糖水平，才能够把血糖控制理想。"
韩世超│邯郸市第一医院
2021/07/20收听(13373)
肝癌病人能吃黑豆，对于豆类这些高蛋白的食物，肝癌病人可以吃，但是要适量。尤其对于肝癌病人合并肝... 李涛│北京大学人民医院 2023/04/03播放(51084)
肝癌病人能吃黑豆，对于豆类这些高蛋白的食物，肝癌病人可以吃，但是要适量。尤其对于肝癌病人合并肝...
李涛│北京大学人民医院
2023/04/03播放(51084)
豆类产品，如红豆、黑豆、绿豆、黄豆都是很好的内脂蛋白，而且蛋白类的产品营养丰富，还能补足少见的蛋白质，对身体是有有好处的，对营养成分是有补足作用。黑豆也是豆类产品，但在烹饪的时候一定要小心，需要洗干净，还有要做熟，豆类产品切记都要做熟，如果做的不熟，夹生会产生毒素。总之孕妇饮食应该多样化，营养丰富，营养结构搭配合理。同时注意按时产检，并学会数胎动，坚持合理锻炼，有助于宝宝及孕妇健康。
山丹│首都医科大学北京妇产医院
2020/04/20收听(33573)
在月经期如果偶尔少量的吃点黑豆没有关系，但如果是大量并且在月经期每天都吃黑豆，对月经会造成相应的影响，主要是黑豆当中含有一定量的雌性激素，雌性激素如果是在月经期经常进入体内，就会导致月经时间缩短，并且月经量明显减少，因为雌性激素会使子宫内膜尽快修复。所以在月经期偶尔吃点黑豆没有影响，不建议长时间或者多量吃黑豆，就会对月经造成相应的影响。月经期是女性正常的生理时期，如果稍不留意在日常生活中没有保暖或者在饮食上没注意，就会对月经造成相应的影响，所以月经期的饮食要特别注意。
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2019/11/23收听(47806)
糖尿病患者可以吃黑豆。糖尿病患者在吃豆类的时候，注意豆类的种类，赤小豆要归于碳水化合物，因其提... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2023/05/12播放(50986)
糖尿病患者可以吃黑豆。糖尿病患者在吃豆类的时候，注意豆类的种类，赤小豆要归于碳水化合物，因其提...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2023/05/12播放(50986)
"慢性肾炎的病人可以吃黑豆，慢性肾炎最重要的临床表现是血尿、蛋白尿、水肿、高血压，一部分病人会有肾功能不全的表现。慢性肾炎的饮食通常包括低盐饮食、低脂饮食和低嘌呤饮食，黑豆符合以上饮食禁忌，所以肾炎的病人可以吃，当然也不能吃得太多。黑豆的营养比较丰富，它含有的蛋白质算是优质蛋白，对于慢性肾炎患者的营养补充有一定好处。另外，虽然黑豆也属于豆类，豆类通常因为嘌呤含量高而导致慢性肾炎的患者不敢吃，但是其并不算是高嘌呤食物。黑豆只能算是一种中嘌呤食物，中嘌呤的食物在肾炎病人的食谱上，一般要求尽量不吃太多就可以。所以慢性肾炎的病人可以吃黑豆，但是不能吃得太多。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/22收听(52511)
"肾结石的患者可以吃黑豆，因为黑豆的主要成分是大量蛋白质，没有结石形成的原料也不会加重结石的形成。肾结石形成主要是因为饮食和生活习惯不当引起的，如患者长期的久坐憋尿，不做一些剧烈运动，或者经常吃一些易形成结石的食物，如菠菜、钙片、海鲜、啤酒或者经常喝水少，建议得肾结石的患者多吃清淡食物，避免辛辣刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，多排尿，保证每日尿量＞2500ml，同时做些剧烈运动。尤其是肾结石的患者如有明显的症状，建议积极到医院治疗，防治肾结石反复出现泌尿道感染，甚至影响肾功能的情况。"
李伟│泰安市中心医院
2019/02/22收听(79827)
糖尿病患者可以适量吃黑豆，黑豆的作用如下：1、黑豆属于全谷类食物中的豆类，属于粗... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2021/04/14播放(58131)
糖尿病患者可以适量吃黑豆，黑豆的作用如下：
1、黑豆属于全谷类食物中的豆类，属于粗...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2021/04/14播放(58131)
"肾病患者建议少吃黑豆，下面具体进行分析，肾病包括慢性肾小球肾炎、慢性肾功能衰竭等疾病。下面就以慢性肾功能衰竭来进行说明，患者如果有慢性肾功能衰竭，症状有浮肿、乏力、贫血、纳差、血压升高等症状，查肾功示肌酐尿素氮升高，患者出现以上症状的原因是由于肾功能部分或完全丧失，肾脏产生及排出尿液和毒素的功能部分或完全丧失，故而出现少尿或无尿，肌酐尿素氮升高等症状。此时饮食应注意保护肾功能，避免吃对肾脏负担影响较大的食物，如豆制品。黑豆等豆制品是植物蛋白，含杂质较多，对肾脏影响负担较重，肾功能衰竭患者应避免吃黑豆。"
邹方鹏│济南市中西医结合医院
2020/04/02收听(58504)
"对于有子宫肌瘤的女性，一般都不能吃黑豆。因为女性吃豆制品以后，会间接导致卵巢分泌的雌孕激素增加，而在高水平雌孕激素的影响刺激下，很有可能引起子宫肌瘤的快速长大，所以女性在有子宫肌瘤的情况下，都建议不要吃豆制品。既不能吃黑豆，也不能吃黄豆，而且也不要吃蜂王浆、蜂蜜等食物，因为这些食物都有可能导致子宫肌瘤的快速生长。女性在子宫肌瘤比较大的情况下，还会引起月经失调的表现，这时需要尽早的进行手术治疗。"
王一清│成都市第一人民医院
2021/05/27收听(85924)
北医三院 王雪梅
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