河北省人民医院
营养科
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吃大蒜的好处与坏处,具体分析如下:
一、好处:
1、增进食欲:因为大蒜特殊的辛辣芬芳,能够很好地提高味蕾的敏感性。因此对于食欲不振,不愿意吃饭的人,如果适当吃大蒜,有着较好增进食欲的好处;
2、预防和缓解肠道感染性疾病:因为大蒜当中含有一定量的含硫化学物质和大蒜素,这两种物质,有着较好抑制和杀灭致病微生物的作用。因此对于感染性肠道的疾病,如果适当吃大蒜,补充含硫物质和大蒜素,有着较好的抑制和杀灭致病菌好处;
3、促进脾胃运化功能的提高:对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人,通过适当吃大蒜,能够提高脾胃运化功能。
二、坏处:
如果过多吃大蒜,因为辛辣刺激的属性,引起眼睛红肿、咽喉肿痛和口腔溃疡,因此吃大蒜一定要适量。
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常吃大蒜的好处有以下几点:第一点,抗炎。大蒜是天然的抗生素,对各种细菌所引起的感染,还有病毒所引起的疾病,都有辅助的治疗作用。不仅可以抑制病原体的生长,而且还可以促进人体的免疫力,对其进行杀灭。第二点,可以预防癌症,大蒜能够阻断消化道癌症(亚硝酸盐)的合成,特别是像抑制癌细胞生长,对于亚硝酸盐的合成具有明显的抑制作用。第三点,可以预防心脑血管疾病。大蒜是血管的清道夫,经常吃大蒜,可以使人血脂降低,改善血管的内皮,对人体很有意义。第四点,大蒜可以抗衰老,可以健脑益智,还可以促进毛发的生长。对于大蒜来说,每天吃也有一定的坏处,主要是大蒜具有强刺激性,对于胃肠道具有非常大的刺激性而导致相关疾病,特别是对于肠道会导致其出现腹泻,诱发胃部出现炎症。还会出现口气特别差,严重的会引起视力下降等。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/06/16收听(97397)
关于经常吃大蒜的好处和坏处,具体分析如下:一、经常适量吃大蒜的好处: 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(69198)
关于经常吃大蒜的好处和坏处,具体分析如下:
一、经常适量吃大蒜的好处:
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01播放(69198)
"从现代营养学的角度来讲,大蒜含有丰富的大蒜素、维生素、硒等营养成分,因此生吃大蒜的好处:1、具有抗炎、杀菌的作用。2、有预防肠道肿瘤的好处。3、调节血糖和血脂的好处。4、具有保护肝脏的好处。5、具有抗血小板聚集,从而预防心脑血管疾病的好处。吃生大蒜的坏处:1、大蒜素对肠胃有刺激作用,因此脾胃功能差的人群,可能会出现腹痛、腹泻等症。2、从中医的角度来讲,大蒜药性温、辛,因此阳盛证的人群不宜吃。以免加重体内邪热旺盛,损耗阴液,出现不适。3、一般有干眼症、青光眼、结膜炎的人,会加重病情。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/04/04收听(83665)
"吃大蒜的好处具体如下:1、能够提高机体抵御感冒的能力,因为蒜当中含有丰富的大蒜素,对于常见的感冒病毒和致病微生物都有很好的杀灭和抑制的作用,适当多吃蒜能够提高机体抵御感冒的能力。2、能够预防肠道感染性疾病,比如痢疾、腹泻、肠炎,适当吃蒜通过大蒜素抑制肠道当中的致病菌,而有很好的预防肠道疾病的好处。3、能够预防寄生虫疾病,比如钩虫病、蛲虫病,适当多吃蒜有很好的杀虫、驱虫的好处。"
2020/02/03收听(37442)
大蒜这个药有温中行滞、杀虫解毒的功效,大蒜是辛而温的性味,大蒜入脾经、胃经、肺经和大肠经。大蒜可以生吃,可以做熟了捣成泥,制成丸药或者外敷、制成栓剂来使用。_x000D_主要治疗脘腹冷痛,治疗痢疾、泄泻,也可以治疗感冒、肺劳、疔疮肿毒,也可以用于治疗肠痈、疥癣等皮肤病。大蒜能够杀虫杀菌,可以杀死钩虫,对饶虫也有治疗的作用,也用于蛇虫的咬伤。大蒜也可以治疗疟疾,大蒜既是食品,也有药性。
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/10/23收听(62798)
吃大蒜的好处具体如下:1、温补阳气:适当吃一些大蒜有温补阳气的好处,从中医食疗的... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/12播放(99384)
吃大蒜的好处具体如下:
1、温补阳气:适当吃一些大蒜有温补阳气的好处,从中医食疗的...
2023/05/12播放(99384)
"每天吃大蒜的好处通常如下:1、能够提高机体的免疫力,因为大蒜当中含有丰富的大蒜素,这种成分能够对于许多致病微生物有杀灭和抑制的作用,每天吃大蒜能够杀灭微生物、提高机体的免疫力。2、能够温中行滞,因为从中医食疗的角度上来讲大蒜性味辛、温,入脾经和胃经,对于食欲不振、消化不良、脘腹冷痛的人每天吃大蒜,通过温补脾胃而有很好的促进消化、提高脾胃运化的好处。"
2020/01/30收听(54737)
"如果过多的吃大蒜的坏处具体如下:1、容易损伤胃肠道的黏膜,因为大蒜当中的含硫化学物和大蒜素,对于胃肠道的黏膜有一定的腐蚀损伤作用,如果摄入量过多,会引起胃炎、胃溃疡、肠炎和肠溃疡等疾病的发生。2、从中医食疗的角度来讲大蒜性温热,如果吃的过多会引起阴虚火旺,导致口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿、五心烦热,可能会引起不适的表现。3、如果吃大蒜过多有可能会引起味蕾的下降,导致食欲下降、食之无味。"
2020/02/28收听(63036)
小孩吃大蒜的坏处主要有以下五个方面:1、刺激消化系统:可能会导致消化系统功能紊乱... 张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院 2021/03/01播放(88377)
小孩吃大蒜的坏处主要有以下五个方面:
1、刺激消化系统:可能会导致消化系统功能紊乱...
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/03/01播放(88377)
"常吃大蒜的第一个好处,就是不容易得一些感染性疾病,因为大蒜当中含硫物质,是非常好的天然抗生素,对很多致病菌和病毒能够产生很好的抑制作用。第二个好处,吃大蒜通过其中的辛辣刺激,对于味蕾是一个很好的锻炼,对于食欲功效差的人,通过适当摄入大蒜能够起到开胃、增进食欲的积极作用。第三个好处,大蒜当中还含有丰富的矿物质,比如锌和硒,这样的矿物质进入到体内之后,都能够起到很好的清除自由基,进而能够发挥出抵御衰老和促进身体康复的作用。尤其是对于胃肠道黏膜的修复,大蒜适当的食用一些,能够起到很好的抑菌、促进其恢复的作用。"
2019/11/11收听(33392)
"常吃大蒜有很多好处,大蒜可以温中健胃、消食理气。在临床应用中,大蒜可以帮助杀菌、抗炎,还可以防止肿瘤的出现,以及帮助治疗癌症,也可以治疗胃肠道的疾病。大蒜还可以降低血糖,对于预防糖尿病也有一定的效果。大蒜可以防止心脑血管疾病的出现,主要是因为大蒜可以降低血中的脂肪含量,减轻脂肪在血管的沉积,预防动脉粥样硬化的形成、减轻血管的老化、增加血管的弹性,对于预防相关疾病有很大的好处。大蒜还可以抗衰老、抗疲劳、预防感冒以及改善过敏情况,对于男性的阳痿,也有一定的辅助治疗作用。"
2019/01/20收听(18891)
"大蒜它是一种食、药两用植物,在我们的生活中应用广泛。大蒜富含丰富的多糖、低聚糖、蛋白质,另外还含有脂肪和矿物质等等。常吃大蒜可以防治心血管疾病、抗肿瘤,以及抗病原微生物等等。大蒜具有多方面的生物活性,长期食用还能起到防病保健的作用。大蒜按蒜瓣大小分类可分为大瓣蒜和小瓣蒜,它的营养价值很高,而且有很好的食疗以及药用价值,因此吃大蒜是有很多好处的。另外,大蒜还富含着蛋白质、脂肪,因此它具有增强抵抗力、加强营养、杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健作用。但是,大蒜也不能过量食用,否则可能会引起胃肠道的反应,另外还有可能会引起口腔的异味,因此吃完大蒜以后最好进行饭后漱口,保持口腔清洁卫生。"
谢春│华中科技大学同济医学院附属协和医院
2020/03/30收听(19703)
龙虾是很美味的食物,很多人都很喜欢吃龙虾,在吃龙虾的季节,会发现街头巷尾到处都是烧龙虾的秘制方... 韩婷│上海市第十人民医院 2018/11/22播放(78564)
龙虾是很美味的食物,很多人都很喜欢吃龙虾,在吃龙虾的季节,会发现街头巷尾到处都是烧龙虾的秘制方...
韩婷│上海市第十人民医院
2018/11/22播放(78564)
"生姜的作用:发汗解表,温中止呕,温肺止咳。就像字面上理解的,在外感风寒的一些初期阶段,可以熬制浓浓的一碗姜汤,里面可以放少量的冰糖或者红糖,增加调中并且散寒的作用。汗微微出来,风寒去了,再喝一碗热腾腾的粥,感冒就好了,可以缩短风寒感冒的病程,这是发汗解表。温中止呕指的是平时脾胃虚弱或者脾胃虚寒会引起呕恶的症状,可以用生姜或者姜汁帮助止呕。现在人多喜欢饮用冷水、凉饮料、冰啤酒。常常会耗损阳气,特别是脾胃之阳气。这样就会引起胃气上逆,导致呕恶、打嗝,所以用生姜可以去除寒气,健脾胃之阳气,改善呕恶症状。温肺止咳指的是在外感之后,出现的这种咳嗽,可用生姜配合其他的一些药物,来清肺肃肺,加强肺肃降的功能,改善止咳的症状。但是要注意对于阴虚火旺,阳盛的人,因为姜是属于辛辣的,是辛温发表的,它会助阳化热,所以这些阳盛体质或者阴虚火旺的人吃姜要注意。"
曲健│大庆市中医医院
2018/11/02收听(51419)
槟榔在民间广泛食用,属于药食同源,作为药材有杀虫、消积、利水消肿的作用,具体如下: 刘敏│北京中医药大学东直门医院 2018/06/21播放(66012)
槟榔在民间广泛食用,属于药食同源,作为药材有杀虫、消积、利水消肿的作用,具体如下:
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2018/06/21播放(66012)
"吃枣的第一个好处,能够为机体补充丰富的维生素C,进而能够提高机体的免疫力,因为枣尤其是鲜枣当中含有的维生素C的量会非常的丰富,在提高机体免疫力方面的功效会非常的明显。第二个好处,从食疗的角度上来讲能够补中益气,因此对于脾虚体弱、倦怠乏力、食欲不振,如果适当的食用枣,就能够起到很好的改善疲劳感、增进食欲的好处。第三个好处,能够养血安神,因为从中医角度上来讲枣入心经,因此对于心烦不寐、容易失眠的人,适当的吃枣都能够提高睡眠质量。吃枣的坏处就是枣味甘而能够助湿,如果吃得过多,会让体内的湿气得到增强,进而会加重脘腹痹闷、食欲不振的发生。"
2019/12/26收听(75831)
吃皮蛋的常见好处和坏处如下:1、好处:适当吃皮蛋可以增进食欲,因为皮蛋的特殊味道... 张晓伟│河北省人民医院 2021/11/01播放(51401)
吃皮蛋的常见好处和坏处如下:
1、好处:适当吃皮蛋可以增进食欲,因为皮蛋的特殊味道...
2021/11/01播放(51401)
VC即维生素C,吃维生素C有一定的好处和坏处,具体如下。1、好处:维生素C作为一... 张碧华│北京医院 2023/05/19播放(62302)
VC即维生素C,吃维生素C有一定的好处和坏处,具体如下。
1、好处:维生素C作为一...
张碧华│北京医院
2023/05/19播放(62302)
吃竹笋的好处和坏处,具体分析如下:一、好处:1、润肠通便:竹笋中富... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(93344)
吃竹笋的好处和坏处,具体分析如下:
1、润肠通便:竹笋中富...
2023/05/23播放(93344)
"吃槟榔基本没有什么好处,但是坏处倒是挺多。吃槟榔最大的坏处就是会损伤口腔黏膜,造成口腔溃疡、牙龈损伤、黏膜下纤维化,甚至引起最严重的后果,就是发生口腔癌,因此最好不要吃槟榔。吃槟榔为什么会发生这么多可怕问题呢?因为槟榔会反复摩擦,造成口腔黏膜局部损害,很容易导致细胞癌变,从而渗透进入黏膜组织,引起黏膜组织的变性,进而发生口腔癌。口腔癌治疗非常复杂,可能需要切除局部组织的同时,进行周围骨头以及牙齿的去除,会严重破坏口腔和面部的美观以及功能,严重影响患者生活质量。因此,嚼槟榔基本上没有什么好处,坏处非常大,最好不要吃槟榔。"
2020/03/28收听(27658)
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