吃竹笋的好处和坏处，具体分析如下：
一、好处：
1、润肠通便：竹笋中富含膳食纤维，能够吸水膨胀，增加粪便的形成，同时也能够机械性地刺激肠道蠕动。因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，如果适当地吃竹笋补充膳食纤维，促进粪便排出，在预防和缓解便秘方面的好处会较为明显；
2、控制和预防肥胖：竹笋本身的能量并不高，加上竹笋中富含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的食物，对于超重和肥胖的人，在预防和控制超重与肥胖方面有着积极好处。
二、坏处：
但是竹笋中有丰富的膳食纤维，会对消化道黏膜产生一定的损伤。因此对于胃炎、胃溃疡 、肠炎、肠胃炎的人，禁忌吃过多竹笋，否则会有损伤胃肠黏膜的坏处。
