河南省人民医院
消化内科
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边吃饭边喝水是否好，主要根据食物种类以及饮水量进行判断。如果食物比较干硬，适当喝水可以让食物变得稀稠，有利于胃对食物的搅拌，有助于消化酶充分和食物进行混合，同时有助于食物从胃向十二指肠排出。胃向十二指肠的通道是幽门，幽门是比较小的孔道，如果食物过于干硬，排出会一定难度。
如果大量喝水，可能会稀释消化液，导致食物不能被充分消化，这时会影响对食物的消化。所以边吃饭边喝水好与不好，还是要具体情况具体分析，适量喝水或者进食干硬食物时适量喝水，对身体有一定的好处。
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"一边吃饭一边喝水不是一个好的生活习惯，这并不能一概而论。这是因为喝水本身对胃酸肯定会造成稀释，而稀释了胃酸又会影响胃内的消化过程。大量饮水还会造成一种饱腹的感觉，影响到进食的量，甚至过量饮水导致胃部的扩张，会影响胃的功能，影响胃的蠕动。然而，如果工作、生活了一天，进食的时候刚好口渴，进食过程中适当的饮水或者喝汤也是很必要的。但是如果过量，确实会对胃的消化以及胃功能造成影响，而且在吃饭、饮水的时候切记不要冷水和热水交替同时饮用，这样更容易对胃黏膜造成刺激，影响胃的功能，尤其是对一些内脏高敏感的病人不要这样做。"
王蔚虹│北京大学第一医院
2020/04/28收听(99835)
在日常生活中，有些人习惯一边吃饭一边喝水，此习惯并不好，并不推荐此做法。因为一边吃饭一边喝水，... 张媛媛│北京大学人民医院 2023/05/11播放(79363)
在日常生活中，有些人习惯一边吃饭一边喝水，此习惯并不好，并不推荐此做法。因为一边吃饭一边喝水，...
张媛媛│北京大学人民医院
2023/05/11播放(79363)
老人常说边吃饭边喝水对消化不好，认为饮水过多可能会稀释胃液，影响食物的消化吸收。但是应该根据具... 张晏│北京医院 2021/04/27播放(76898)
老人常说边吃饭边喝水对消化不好，认为饮水过多可能会稀释胃液，影响食物的消化吸收。但是应该根据具...
张晏│北京医院
2021/04/27播放(76898)
"吃饭时适量饮用水及喝温汤，对于胃肠道都是有帮助的，它可以润滑胃肠道，刺激胃肠蠕动，对于饮食有很大的帮助。但是过量饮水对进餐不利，大量饮水会把胃液稀释，而胃液中的胃酸对于消化、杀菌、辅助消化酶的作用是非常重要的。胃液被稀释后，胃酸的作用大打折扣，对于食物中的蛋白质以及脂肪的消化能力有所下降。此外，大量饮水还会导致胃扩张，胃在明显扩张以后蠕动能力会有所减弱，所以吃饭时大量饮水对消化不好，适量饮水、喝汤对于进餐及消化有帮助。"
彭涛│北京大学人民医院
2020/04/09收听(95735)
"食物吃到胃肠道需要通过消化来达到吸收。消化分为两类：一类是机械性的消化，机械性的消化是通过胃和十二指肠的研磨和蠕动，达到粉碎食物的作用。消化的另一类机制是化学性的消化，化学性消化指胃和十二指肠分泌的这些消化酶、消化液，达到分解食物的作用。我们把食物吃到胃内，主要需要通过胃的研磨以及消化酶的分解共同达到消化的作用。这时候喝了水，它会稀释胃内分泌的这些消化液、消化酶，从而就会减弱消化能力。吃饭不能喝水，主要的原因可能跟这方面有关。"
门路│河北大学附属医院
2019/03/04收听(93463)
吃饭不能喝水的主要原因，主要与可能导致消化不良和影响营养吸收有关。1、消化不良：... 廖江涛│湖南省人民医院 2023/03/13播放(95297)
吃饭不能喝水的主要原因，主要与可能导致消化不良和影响营养吸收有关。
1、消化不良：...
廖江涛│湖南省人民医院
2023/03/13播放(95297)
边吃饭，边喝水会导致胃酸浓度降低，食物的消化会受到影响，还会诱发肠炎，边吃饭，边喝水会导致大量的水分进入到胃内，水分过多时会导致胃酸被稀释，无法正常的对食物进行腐蚀，食物会在没有被消化的情况下就被排进到十二指肠中，加重肠胃系统的负担，长期下去会诱发消化不良。胃酸具有杀灭食物中的细菌的作用，胃酸被稀释后会导致浓度降低，无法将食物中的细菌杀灭，导致细菌伴随食物残渣一起进入到肠道系统，对肠道的菌群平衡造成影响，诱发肠道中有害菌过度滋生引起肠炎，部分人会导致大量水分在胃内滞留产生饱腹感而影响到食欲。
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/12/25收听(24618)
"边吃饭、边喝水会导致胃酸浓度降低引起消化不良，吃饭时应当避免边吃饭、边喝水，饮食习惯对消化有影响。食物在摄入胃内后是通过胃酸的作用使食物分解，当吃饭时喝水，胃酸会因为水的中和导致胃酸浓度降低，不能够将食物中的成分分解，对食物的消化会有所影响。长期边吃饭、边喝水就会诱发消化不良，胃酸在胃内除了能够帮助消化食物之外，还具有杀灭食物中细菌的作用。当胃酸浓度过低时就不能够将食物中的细菌杀灭，容易导致细菌残留，因此导致肠道系统出现菌群失调。在吃饭时应注意细嚼慢咽，尽量避免边吃饭、边喝水。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/23收听(69913)
"吃饭可以喝水吗？吃饭的时候可以一边吃饭一边喝水吗？我们建议最好不要这样，为什么不可以一边吃饭一边喝水？主要是因为这样做会有以下一些不健康的影响：1、会影响到我们的消化功能，人体的消化功能主要是依靠胃里面的胃酸进行帮助消化，胃酸可以将我们吃进去的蛋白质、脂肪和淀粉进行消化，因此胃酸的浓度对于我们消化功能十分重要。如果一边吃饭一边喝水，喝进去大量的水会将胃液中的胃酸进行稀释，从而降低我们的消化功能；2、此外，一边吃饭一边喝大量的水，会把我们的胃撑大，胃体积、容积被扩大之后就会降低胃的蠕动功能，从而影响蠕动对于食物的消化、吸收功能，所以不建议一边吃饭一边喝大量的水；3、再有，我们吃饭的时候会通过牙齿咀嚼，将食物进行初级分解，通过水把食物冲下之后会影响我们牙齿对于食物的咀嚼，而把食物直接倒入到胃肠中，为我们胃的蠕动和肠的消化也增加了不少负担；4、最后一点，由于一边吃饭一边喝水使我们的胃容积增大，也会影响我们进食数量，长此以往进食量减少也会导致热量提供不足。因此，我们不建议一边吃饭一边喝大量水，对身体没有太多好处。"
赵严│上海市第十人民医院
2020/05/22收听(42732)
"边吃饭边喝水会引起消化不良，吃饭时应避免喝水，因为这样会导致胃酸的浓度降低，摄入进去的食物没办法正常的消化，会导致食物在胃里残留，引起胀气表现。食物摄入到胃里面，会通过胃酸的作用把食物自然的分解，在吃饭时喝太多的水会中和胃酸，胃酸浓度降低不能把食物里面的成分分解，会影响到人体的消化和吸收，时间久后有可能会诱发消化不良。胃酸除能够帮助胃部消化食物以外，还能起到杀灭食物里面细菌的作用。喝水后胃酸被稀释，浓度降低后就不能杀灭食物里面细菌，会导致各种细菌的残留，不但会形成菌群失调，还可能会导致肠道功能紊乱。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/05收听(52498)
在日常生活中，部分人习惯边吃饭边喝水，这种不良习惯可能会引起以下几种危害：1、影... 张媛媛│北京大学人民医院 2021/05/21播放(65973)
在日常生活中，部分人习惯边吃饭边喝水，这种不良习惯可能会引起以下几种危害：
1、影...
2021/05/21播放(65973)
吃饭的时候肯定是要喝水的，食物和水完全分开是几乎不可能的。吃饭的时候即使不额外的喝水，可能也会有汤，吃进去的蔬菜、碳水化合物，也都含有一定的水分。但是吃饭的时候不建议喝太多的水，因为吃饭的时候，大量饮水可能消化功能会受到影响。因为大量的喝水可能会稀释胃酸，对食物尤其是蛋白质和脂肪消化就会产生影响。另外如果大量的喝水，胃的蠕动就会受到影响，把胃撑大，减弱了胃的蠕动，对于食物消化吸收作用就会减弱。另外如果吃饭的时候喝了太多的水，可能会增加饱腹感，就会减少食欲。所以吃饭的时候可以喝水，少量的喝水、喝汤没有问题，但是不要大量的饮水。最好在饭后半个小时之后再喝水，对于消化吸收会更好。
刘晓│北京医院
2020/04/24收听(62722)
"吃饭的时候大量喝水，会导致营养不良、肠道炎症的出现。不少人在平时吃饭的时候喜欢喝较多水，这样的饮食习惯对人体健康是有一定影响的。人在吃饭的时候，肠胃系统会在调节反射的状态下分泌出一些消化液，消化液的主要作用是帮助食物的消化。但是在吃饭的同时大量喝水，消化液就会被水分所冲淡，当消化液被稀释之后，就不能够将食物更好的分解，并且也会加速食物进入小肠的速度。由于食物没有被消化液分解，在进入小肠后，肠道会无法吸收食物中的营养成分，长期下去会导致人体出现营养不良。消化液除了能够高度消化食物之外，还具有杀灭食物中细菌的作用，当消化液的浓度降低时，食物中的细菌就会存在比较多，长期下去会诱发肠炎的发作，导致腹泻、腹痛等症状。"
周毅│湖北省中医院
2020/01/08收听(70214)
喝水多少需要根据实际情况来，如果正常人口渴的时候需要摄入水分，不渴的时候，如果肾脏功能正常的时候，喝入过多的水分可由肾脏排出，而对机体没有任何影响。如果人存在的心脏病变、肾脏病变或者其他系统的异常，摄入过多的水分就不能通过机体的代谢，特别是肾脏代谢排出体外，从而出现了水肿的情况，例如心力衰竭、肾脏综合征或者肾功能不全。这时摄入水的多少，需要根据机体的需要量来进行判断。因为绝大多数老百姓对医学是不太懂的，需要根据具体情况来控制摄入水的多少，最直接的指标就是口渴。当口渴的时候需要摄入一定量的水分，因为口渴是机体提示身体缺水的一个很明显的指征。所以不管是什么疾病，只要出现了口渴的情况，说明机体缺水，需要适当的摄入水分来补充机体水分的缺失。
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/07/16收听(21177)
体检前如果不能进食，一般也不建议饮水。如果体检项目只是单纯血液化验，而不包括腹部B超检查，则可... 宗晔│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/07/02播放(74298)
体检前如果不能进食，一般也不建议饮水。如果体检项目只是单纯血液化验，而不包括腹部B超检查，则可...
宗晔│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/07/02播放(74298)
尿常规检查通常要求最好是空腹，留晨尿做检查，如果留不了晨尿，有时随机尿也可以提供一定的参考。尿... 马强│中国人民解放军总医院 2023/04/23播放(63947)
尿常规检查通常要求最好是空腹，留晨尿做检查，如果留不了晨尿，有时随机尿也可以提供一定的参考。尿...
马强│中国人民解放军总医院
2023/04/23播放(63947)
"光喝水，不吃饭对身体的危害还是很大的，长期下去会使身体不能及时得到营养，导致身体出现营养不良、消瘦、头晕目眩、贫血、精神不振、酸碱失衡等症状出现。严重时还会导致身体内的各个器官功能出现不同程度的衰竭，以及出现死亡等。建议在平时时一定要引起注意，要做到合理饮食，维持日常的新陈代谢，保持营养均衡，或者可以多吃一些含高蛋白的食物，一日三餐定时、定量饮食，禁止暴饮暴食。如果是减肥，在平时饮食中可以减少饮食量，不要不吃饭，只喝水，这样不但起不到减肥的效果，还会损伤身体的健康，造成胃部损伤等。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24收听(44509)
"边吃饭边喝水会导致胃酸浓度降低，长期下去对人体健康有不利影响。人体胃内会存在一定量的胃酸，胃酸不仅可以帮助腐蚀食物，同时还能够杀灭食物中的细菌，避免细菌通过胃部进入到肠道系统中。在吃饭的过程中喝水，就会导致过多的水分进入到胃内将胃液稀释，当胃液得到稀释之后，人体的消化功能就会受到影响，无法将摄入胃内的食物更好的消化。甚至有部分食物会来不及被胃酸腐蚀就进入到肠道系统中，肠道会无法吸收食物中的营养，长期下去会导致营养不良。一部分食物之中会含有一定的细菌，当胃酸得到稀释后就不能将这些细菌杀灭，因此会导致比较多的细菌进入到肠道中，导致肠道菌群失衡，诱发肠炎之类的疾病。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/03/22收听(63862)
边吃饭、边喝水，不利于身体健康。完整、健康的消化过程，需要胃液、胃酸和胃蛋白酶的参与，同时需要... 秦耿│中日友好医院 2023/04/18播放(90453)
边吃饭、边喝水，不利于身体健康。完整、健康的消化过程，需要胃液、胃酸和胃蛋白酶的参与，同时需要...
秦耿│中日友好医院
2023/04/18播放(90453)
老年痴呆不吃饭、不喝水有以下原因。第一、老年痴呆不吃饭、不喝水表明出现病情变化，可能是因为肺部感染加重导致精神差，不想吃东西、不喝水，建议患者尽快去医院完善血常规、胸部CT、肝肾功能等检查，同时需要插胃管鼻饲饮食，帮助度过不吃饭阶段。第二、老年痴呆不吃饭、不喝水，可能是患者进入晚期痴呆，晚期痴呆患者很多是不能自行进食，喝水即出现呛咳情况，晚期痴呆患者需要鼻饲饮食，如果强行进食、喝水会出现肺部感染。
何香花│广西壮族自治区江滨医院
2020/04/23收听(69603)
北京医院 鲍世威
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