桥本氏甲状腺炎是一种自身免疫性疾病，在平时饮食上，可以进行适当的调理。建议针对桥本氏甲状腺炎患者，饮食要减少富碘食物的摄入，因为过高碘的环境对甲状腺会造成影响。主要是减少富碘的海带和紫菜，像平时的海鱼，桥本氏甲状腺炎可以适当摄入。
另外对于桥本氏甲状腺炎患者，由于考虑自身免疫性因素，建议可以多吃富含有硒元素的食物。比如粗粮当中就含有丰富的硒元素，还有蘑菇、菌类都含有丰富的硒元素。硒元素对甲状腺很多酶的代谢，有非常重要的作用，所以补充硒元素对于桥本氏甲状腺炎有好处。
如果桥本氏甲状腺炎出现了甲状腺功能减退症的情况，此时还应该在医生的指导下使用左甲状腺素钠对患者进行调理。否则长期的甲状腺功能减退，会导致桥本氏甲状腺炎的患者出现怕冷、乏力，同时会出现浮肿的状态。
