糖尿病病人可以食用樱桃，含糖量低于10%的水果称为低含糖量水果，而樱桃的含糖量是9.9%，属于低含糖量水果，所以糖尿病病人可以适当食用樱桃。水果中含糖量高于10%的称为高含糖量水果，糖尿病病人不适合吃。糖尿病病人不能食用高升糖指数的食物，升糖指数高于77的就是高升糖指数，食用高升糖指数的食物后糖尿病病人的血糖会迅速飙升。升糖指数低于55的为低升糖指数食物，糖尿病病人可以适当食用，而樱桃的升糖指数是22，比较适合糖尿病病人食用。
即使是适合糖尿病病人食用的水果，也不能大量食用，要控制在100-200克，最好是在进餐后2个小时再食用水果，这样不会形成水果与食物的血糖叠加。另外从中医的角度，樱桃属于温性，有补中益气的作用。但因为属于温性，会导致上火，出现口干舌燥、鼻子干、眼睛干、大便干燥等，所以不适合大量食用。
