葡萄的糖分含量并不高，在整个水果中大约处于中等水平。经过测算葡萄的糖分含量，大约根据品种和成熟度不同，含糖量在10%-30%，每吃100g葡萄能够为机体补充10-30g糖分。从营养学角度，葡萄中的每1g糖能够产生4000卡热量。因此，适当吃葡萄，能够为机体补充适量的糖分提供能量，在缓解疲劳、恢复体力方面有积极的作用。
葡萄中的糖分，还能为人体肌肉中的糖原提供丰富的原料。因此，对于经常体力劳动，或者经常进行体育锻炼的人，可以促进肌肉糖原合成，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减症方面有积极作用。但如果不加节制的吃，就会使葡萄中的糖分积少成多的进入体内，进而升高血糖，引起发生糖尿病风险的增加。
