糖尿病不能吃什么食物

刘泽灏
副主任医师

中南大学湘雅医院

内分泌科

糖尿病不能吃什么食物

2023-06-07 09:43播放 :

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视频内容

糖尿病患者其实没有绝对不能吃的食物，大部分食物可以吃，但需要控制量。如果不控制量也有可能导致血糖波动。在所有能吃的食物中也有倾向和选择，有些食物可少吃，有些食物可多吃。

糖尿病患者尽量少吃含脂肪较多的食物，比如早餐中有油炸的就建议尽量不要吃，因为脂肪产生的热量是碳水化合物的2倍多。如果脂肪摄入过多有可能就会导致每天的能量摄入过多，就会引起血糖波动。

糖尿病患者可适当多吃不含脂肪但含丰富维生素和矿物质的食物，如蔬菜尤其是富含粗纤维的蔬菜，它能提供每天所需要的维生素和矿物质，同时粗纤维又能增加饱腹感，让患者觉得肚子吃得相对较饱就可能会减少摄取其他食物。再者如碳水化合物、蛋白质的摄入一定要均衡，不能偏食或挑食。

糖尿病不能吃什么食物

健康饮食和适当运动是糖尿病治疗的基本原则。糖尿病患者在饮食上应注意膳食平衡，在控制血糖的情况下...

姚伟峰│无锡市第二人民医院

2018/07/13播放(99461)

糖尿病不能吃什么食物

"从理论上糖尿病病人只要能够控制自己的血糖相对稳定的波动，没有一定不能吃的食物。糖尿病病人的饮食应该有最基本的条件，避免过于精细和处理度高的食物，选择纤维丰富、消化较慢的食物。也在精细食物中加入质粗食物调整，避免直接食用蔗糖，保证每种食物适量食用，特别是水果不要过量。选择升糖水平慢的水果，而膳食纤维丰富、消化慢的食物，包括粗粮、杂粮、杂豆、蔬菜、水果、蛋、奶等。对于糖尿病病人，不仅要选择升糖指数较低的食物，而且还要注意食用量。另外，多在精细食物中加入质粗的食物，可以有效平稳让血糖上升。降糖效果也不是局限于某种蔬菜或某种食物中，比如大家都能提到芹菜、山药、苦瓜等，这些食材因为能量低、含糖量低、纤维素丰富，所以肯定是平稳血糖的好帮手。绝大部分蔬菜都有这些优点，都可以大量服用。"

语音时长01:28''

王卓│锦州市中心医院

2018/07/30收听(48110)

02:14

糖尿病不能吃什么食物

糖尿病人的饮食，应按照糖尿病防治的要求，主张均衡膳食、热卡控制。所有食物都可以吃，但食物的比例...

卓勤俭│淮北矿工总医院

2018/12/25播放(70480)

01:47

糖尿病吃什么食物

很多疾病都有食疗的方法，糖尿病食疗也很关键，管住嘴不是指不让吃，吃的时候要注意不能吃一些太含糖...

李富成│河南中医药大学第一附属医院

2019/08/01播放(57564)

糖尿病吃什么食物最好

"糖尿病患者最好吃一些清淡、低盐、低脂、粗纤维含量较多的食物，不要选择脂肪含量较多的食物，因为糖尿病属于慢性代谢性的疾病，通常这些患者体内营养以及能量都是过剩的状态，所以如果脂肪摄入过多，就会使总热卡超标，不利于进行病情的控制，而且总热卡超标带来体内脂肪堆积，也容易加重胰岛素抵抗的表现。在食物上，比如主粮，可以选择一些粗粮，如黑米、荞麦、玉米等，来和细粮进行搭配食用。在蔬菜上，也可以选择粗纤维含量较多的蔬菜，如空心菜、青菜。另外在蛋白质上，可以选择像鱼类、水产品，这些脂肪相对含量较少的优质动物蛋白质。"

语音时长01:12''

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/07/03收听(85025)

糖尿病吃什么食物好

"糖尿病患者的主食优先选择一些粗粮，因为这些粗粮含有比较丰富的膳食纤维，同时不是特别容易消化，具有明显的饱腹感，糖尿病患者食用以后可以延缓吸收，延长饥饿感的时间，而且对血糖不会造成太大的影响，所以优先选择。在蔬菜方面建议患者选择绿叶蔬菜，因为蔬菜的升糖指数非常低，含糖量非常低，对于糖病患者摄入不用受量的限制的，是可以放开量吃的，根茎类的蔬菜也可以选择，但是像土豆、红薯这类根茎类的蔬菜，淀粉含量相对会高一些，糖尿病患者在食用的时候，就相应减少这一餐主食的量来保证总数量的平衡。在水果方面的选择，建议糖尿病患者选择一些北方水果，比如苹果、橘子、柚子这一类的，它的升糖指数偏低一些。像南方水果比如榴莲、芒果、山竹这一类，它的升糖指数非常高，不建议糖尿病患者食用，而且选择在两餐之间进食水果，这样是在血糖偏低的水平时而摄入这些水果，额外获得这些能量，不会造成血糖太大的波动，有利于糖尿病患者血糖的控制。"

语音时长01:57''

高岩│中日友好医院

2019/12/11收听(46439)

02:15

糖尿病吃什么食物好

糖尿病病人的饮食，需要满足三大类特点，具体如下：

1、粗纤维食物：

赵蕾│首都医科大学宣武医院

2023/03/20播放(70686)

01:56

糖尿病高血压吃什么食物好

在饮食上，

张妮│北京医院

2023/05/15播放(78547)

糖尿病痛风吃什么食物

如果糖尿病合并痛风，考虑有代谢综合征的情况，这种情况下要兼顾糖尿病饮食，同时也要低嘌呤，不要吃高嘌呤的东西，比如动物内脏、海鲜、啤酒、豆制品、甜饮料等等。每天吃足量的新鲜蔬菜、水果，多吃富含膳食纤维、热量比较低的全谷类食物。如果心肺功能正常，每天需要多饮水，每天可以吃一个鸡蛋，250ml脱脂或者低脂的牛奶，因为血糖升高，需要限制每天进食的总热量，改变生活习惯，一定不要吸烟，增加体力活动，控制体重。

语音时长01:12''

韩昕健│枣庄矿业集团中心医院

2019/06/21收听(20196)

01:33

糖尿病吃什么食物降糖

糖尿病饮食控制是血糖管理的重要手段，从目前宏观角度认为，饮食热量来源包含三类，如碳水化合物、脂...

陈少华│山东第一医科大学第一附属医院

2018/09/13播放(74499)

糖尿病主食吃什么食物

"糖尿病患者主食和健康人的主食选择是相似的，谷类、薯类都可以吃，只是要注意以下几个方面：1、主食量要限制，一般糖尿病患者主食量控制在一天200-300g，体型偏胖或超重的为了控制体重，可以每天吃200g主食，体型偏瘦的可以吃250-300g主食。2、在主食的品种上尽量选择富含膳食纤维的主食，比如多吃糙米，少吃精白米；多吃含有麸皮的面粉或者高粱面、豆面等杂粮，少吃标准粉；可以用薯类，比如土豆、山药来当粮食吃。3、在主食的加工方式上尽量不喝稀的，吃干的，比如不喝大米粥，可以吃大米干饭；面类尽量不喝面汤，可以吃馒头或者烧饼；面条尽量吃捞面条，不吃带面汤的面条。"

语音时长01:17''

付艳芹│郑州大学第二附属医院

2019/03/29收听(53355)

01:56

糖尿病主食吃什么食物

糖尿病患者饮食治疗是很多人都非常关注的问题。饮食治疗本身就是糖尿病的基础治疗，只有把饮食控制的...

杜志刚│首都医科大学附属北京地坛医院

2019/08/28播放(65781)

孕妇糖尿病吃什么食物好

"孕妇有糖尿病饮食特别要注意，有以下方面：第一、选择吃粗粮，可以将粗粮作为主食，因为粗粮所含的热量比较低，而且富含蛋白质、胡萝卜素和维生素等，营养比较丰富，吃完以后不但能够有利于消化，还能够缓解孕妇的便秘情况，大便通畅有利于控制血糖。第二、选择高蛋白食物，糖尿病的孕妇要少吃肉类减少脂肪的摄入，但是又要保证营养的摄入，所以不适合吃肥肉、内脏等食物，鸡肉、牛肉、鱼肉等高蛋白的肉类，适合有糖尿病的孕妇食用。第三、糖尿病病人宜多吃蔬菜，能为孕妇提供各种维生素，并不是所有的高血糖的孕妇都不能吃水果，只是要适当的吃一些低糖的水果。糖尿病孕妇应该适当运动，定期监测孕期血糖情况，避免血糖高对孕妇及胎儿造成危害。"

语音时长01:18''

邹爱霞│济南市第二妇幼保健院

2020/07/28收听(49429)

糖尿病早餐吃什么食物最好

"糖尿病早餐吃什么食物最好。这里要说一个概念，首先糖尿病饮食的原则，无论是早餐、午餐、晚餐，都建议叫限量不忌口，尤其是在主食方面，希望患者的每一餐的主食量生重不要超过2两。在这里患者提出早餐吃什么食物最好，在临床观察到好多的患者，早餐喜欢喝粥，大米粥、小米粥，粥因为糊化的作用，把米中的糖完全带入到粥中，会导致患者服用粥以后，血糖上升非常快，甚至出现居高不下的情况。所以不主张糖尿病患者喝粥，如果非要喝粥可以喝杂粮粥、杂豆粥，一碗粥里面可能有8-10种的杂粮、杂豆，这样做成的粥，相对大米粥要好很多。另外，建议糖尿病患者吃干一点的食物，粥相对来说是稀汤类食物。患者可以吃杂粮的馒头，或者吃一个包子，另外可以喝牛奶，吃鸡蛋再吃蔬菜，这样就是很好的早餐。"

语音时长01:47''

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2023/03/22收听(94801)

01:40

高血压糖尿病吃什么食物比较好

糖尿病、高血压患者每天最好食用一次杂粮，包括小米、玉米、荞麦、燕麦等食物。高血糖、高血压的患者...

张人玲│首都医科大学宣武医院

2021/03/18播放(99842)

糖尿病高血糖时禁吃什么食物？

"糖尿病高血糖的时候，不宜吃使血糖升高的食物，如各种糖，红糖、白糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售的果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点。当血糖不稳定的时候，水果也尽量不要吃，而且高血糖的时候尽量也不要吃血脂高的食物，比如像牛羊肉、猪油、黄油、奶油、肥肉等，高血糖的时候还是要注意。"

语音时长01:08''

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2017/11/30收听(49280)

01:32

糖尿病要忌口什么食物

糖尿病的病人，需要忌口什么食物可能是大家关心的。高糖的东西一定要禁忌，升糖指数高的一定要禁忌。...

潘永源│首都医科大学宣武医院

2019/09/02播放(80949)

糖尿病食物禁忌

理论上糖尿病患者没有绝对禁忌的食物，对于糖尿病患者，低血糖的时候甚至还可以吃糖。所以只要吃得合理，吃的规范，糖尿病患者什么东西都能吃。但平时还是尽量要少吃升糖指数比较高的食物，比如各种饮料、鲜榨的果汁，还有含糖量比较高的蛋糕、饼干、糕点，尤其是市面上所谓的无糖点心，这些点心可能放的是木糖醇作为甜味剂，但是有些糕点是用油和面，而不是用水和面，这些油脂最终也能转化成糖分。要尽量少吃稀烂的东西，比如面条、粥、煮饺子的汤、煮面条的汤，麻酱和面酱含糖量也比较高。另外，有些淀粉含量比较高的食物也应该尽量少吃，比如豆腐脑的卤，还有炒菜过程中的勾芡。在外面进餐的时候，有一些南方菜系含糖量比较高，我们比较爱吃的红烧带鱼、红烧肉、鱼香肉丝这些菜都要放糖，所以糖尿病患者在外面吃饭的时候要尽量和厨师说清楚。

语音时长01:45''

刘俊茹│秦皇岛市第一医院

2019/05/15收听(10287)

糖尿病忌口食物有哪些

"糖尿病病人忌口的食物，考虑以下几类：1、主食方面：例如不能吃稀的东西，比如面条、稀饭、粥，小米粥、绿豆粥，还有疙瘩汤，因为这些稀缺的食物吃进去以后，胃肠道吸收会很快，会导致餐后血糖的明显升高。2、饮料类：例如可乐、雪碧、果汁等，这些都不适合糖尿病病人喝，因为所有的饮料一般都含有糖，对糖尿病病人的健康没有益处。3、含糖的点心：例如一些面包、饼干、蛋糕，还有一些人们常吃的一些奶油蛋糕，吃了这些食物以后，会造成血糖的过度升高。4、坚果类：例如花生、瓜子、开心果、葡萄干、果脯等等，不适合糖尿病病人吃。"

语音时长01:30''

朵慧敏│哈尔滨医科大学附属第二医院

2023/03/23收听(75201)

预防糖尿病最好食物有哪些

"糖尿病人不分年龄，并发症又较多，且对人体危害极大，因此要积极预防糖尿病。目前预防糖尿病最好的食物有：1、最常见的就是洋葱，洋葱有增进食欲健胃的功放，与大蒜一起食用还可以降低血糖。2、苦瓜也是最常推荐的食物，苦瓜性寒，有清肝明目、清热解毒的功效，苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质，可以降低血糖，因此是预防糖尿病最好的食物。3、魔芋，不仅热量低且纤维高，可以有效延缓葡萄糖的吸收，很好的降低餐后血糖。4、桑叶茶，中药里桑叶治疗糖尿病，桑叶中含有一种可以抑制体内多糖分解成葡萄糖的物质，饭后喝一杯桑叶茶可以有效降低血糖。"

语音时长01:16''

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2020/02/28收听(79897)

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