糖尿病吃什么食物最好

2021-07-03 15:09

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糖尿病患者最好吃一些清淡、低盐、低脂、粗纤维含量较多的食物,不要选择脂肪含量较多的食物,因为糖尿病属于慢性代谢性的疾病,通常这些患者体内营养以及能量都是过剩的状态,所以如果脂肪摄入过多,就会使总热卡超标,不利于进行病情的控制,而且总热卡超标带来体内脂肪堆积,也容易加重胰岛素抵抗的表现。
在食物上,比如主粮,可以选择一些粗粮,如黑米、荞麦、玉米等,来和细粮进行搭配食用。在蔬菜上,也可以选择粗纤维含量较多的蔬菜,如空心菜、青菜。另外在蛋白质上,可以选择像鱼类、水产品,这些脂肪相对含量较少的优质动物蛋白质。

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