北京医院
风湿免疫科
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尿酸升高但不处于急性痛风发作时，患者可以适量食用鸡肉。建议血尿酸升高的人群多食用低嘌呤含量食物，而鸡肉属于中嘌呤含量食物，每100g鸡肉当中嘌呤含量在110-130mg，患者需要控制食用鸡肉的量，如果过多食用可影响血尿酸水平。
鸡肉营养成分较丰富，含有较多优质蛋白质，可较好被机体吸收、利用，且鸡肉中含有丰富维生素、矿物质及微量元素。血尿酸升高患者需要补充适当营养，建议可以食用清水煮的鸡肉及炖鸡肉、拿水涮过的鸡肉，不建议食用炸鸡排、炸鸡腿，因为摄入过多油炸食品，可影响患者的血脂水平。
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中医认为鸡肉可补肾，促进智力发育，改善心脑功能，且鸡肉脂肪含量较低，蛋白质含量较高，氨基酸和维... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2021/01/27播放(97817)
中医认为鸡肉可补肾，促进智力发育，改善心脑功能，且鸡肉脂肪含量较低，蛋白质含量较高，氨基酸和维...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2021/01/27播放(97817)
尿酸高患者可以吃鸡肉，但是如果尿酸高患者尿酸水平持续增高，比如大于540μmol/L，目前正在进行严格的饮食干预，就不要吃鸡肉以及牛肉这类食物。患者可以食用鸡蛋以及喝牛奶，以补充人体所必需的各种氨基酸。尿酸高患者如果通过药物治疗，血尿酸水平控制在达标范围，这时候可以适当的少量食用鸡肉，其他的牛肉、猪肉以及羊肉也可以少量食用，但是食用的次数不能过多。因为这些肉制品都属于中等富含嘌呤食物，经常大量食用会导致体内尿酸水平增高。尿酸高的危害比较大，患者在早期积极的控制血尿酸水平，可以防止出现痛风以及高血压、冠心病的发生。
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/04/18收听(18880)
"尿酸高的患者尽量避免吃鸡肉。随着人们生活水平的提高，目前高尿酸血症的发生率在逐年增高，高尿酸血症会对患者的机体造成不利影响。常见的会引起痛风性关节炎、痛风性肾病，血尿酸增高对患者心血管和脑血管也有不利影响，对血糖也有不利影响，所以要重视高尿酸血症的防治。如何控制血尿酸增高，饮食控制是很重要的一方面。常常告诫患者，血尿酸增高要控制饮食，要忌酒，禁食海鲜和动物内脏。有患者问能否吃鸡肉，鸡肉是肉类的一种，肉类是含嘌呤比较高的一类饮食。尽管鸡肉在肉类里相对嘌呤含量偏低，但是在所有食物中也属于中等偏高的一种。所以在临床上，尤其是反复发作痛风关节炎的患者，血尿酸很高的患者，要尽量避免进食鸡肉和其它肉类食物。对于血尿酸偏高或者已经控制正常的患者，可以少量进食鸡肉。"
张学武│北京大学人民医院
2020/03/14收听(31170)
"尿酸偏高的人群可以少量进食鸡肉，鸡肉、猪肉、牛肉等肉类食物均属于中等嘌呤含量的饮食，高尿酸或者痛风患者应当控制食用量。高尿酸血症的发病原因与嘌呤代谢障碍有关，其中原发性高尿酸血症与尿酸排泄减少，或者尿酸生成过多相关。继发性高尿酸血症主要与遗传性疾病、血液病、肾病，以及利尿药物的使用相关。由于导致高尿酸血症发病的主要原因之一是进食过量高嘌呤的食物，所以患者应当控制富含嘌呤食物的摄入。虽然高尿酸血症患者中只有少数最终会发展为痛风性关节炎，但是随着血尿酸水平的升高，以及年龄的增加，发生痛风的几率也会逐渐升高。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/02/25收听(69001)
尿酸高在痛风急性发作时不建议食用鸡肉，主要是由于痛风在急性发作时建议食用低嘌呤含量的食物，主要... 刘爱华│北京医院 2021/05/17播放(95441)
尿酸高在痛风急性发作时不建议食用鸡肉，主要是由于痛风在急性发作时建议食用低嘌呤含量的食物，主要...
刘爱华│北京医院
2021/05/17播放(95441)
尿酸高的患者可以适量进食鸡肉，不建议食用鸭肉。尿酸高是由于体内嘌呤代谢异常引起的一种代谢性疾病... 刘爱华│北京医院 2021/04/21播放(68024)
尿酸高的患者可以适量进食鸡肉，不建议食用鸭肉。尿酸高是由于体内嘌呤代谢异常引起的一种代谢性疾病...
2021/04/21播放(68024)
尿酸高不建议吃鸭肉和鸡肉，因为患者体内尿酸的升高通常是过多食用高嘌呤的食物进一步造成。高嘌呤的... 李玉慧│北京大学人民医院 2021/10/09播放(82204)
尿酸高不建议吃鸭肉和鸡肉，因为患者体内尿酸的升高通常是过多食用高嘌呤的食物进一步造成。高嘌呤的...
李玉慧│北京大学人民医院
2021/10/09播放(82204)
尿酸高的人可以吃鸡肉，高尿酸血症的患者要求低嘌呤饮食，每100g中少于100mg的嘌呤，这种才算是低嘌呤饮食。鸡肉其实基本符合这个标准，所以尿酸高的病人可以吃鸡肉，而且鸡肉对于补充人的蛋白质有一定好处。但是还应该注意到，除了鸡肉之外，其他的很多动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇，它们含有嘌呤的含量都比较高，摄入过多以后会导致病人出现高尿酸血症。另外有些含糖饮料、可乐或者啤酒、白酒等，也会促进病人血尿酸水平升高，所以高尿酸血症的病人也不能喝饮料或者酒类。
马强│中国人民解放军总医院
2021/05/02收听(14589)
尿酸高的患者可以适量食用鸡肉，高尿酸血症患者一般需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量，因为嘌呤摄入体... 刘爱华│北京医院 2021/05/17播放(79468)
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2021/05/17播放(79468)
尿酸升高的人可以吃鸡肉，鸡肉是一种优质的动物蛋白，除了为机体提供蛋白质以外，还可以提供一部分必... 彭涛│山东大学齐鲁医院 2023/05/28播放(61902)
尿酸升高的人可以吃鸡肉，鸡肉是一种优质的动物蛋白，除了为机体提供蛋白质以外，还可以提供一部分必...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/05/28播放(61902)
"尿酸高可以吃鸡肉。尿酸高的患者要尽量的做到低嘌呤饮食，鸡肉、鸭肉、鹅肉等都是尿酸含量属于中低嘌呤类的肉类。鸡肉是常见的滋补食品，常吃鸡肉好处很多，例如滋阴补肾、健脾养胃，脾胃虚弱的人常吃鸡肉，可以助消化、改善腹泻的症状。吃鸡肉还可以预防骨质疏松，常吃鸡肉能够强身健骨，老年人经常食用可以起到预防骨质疏松的作用。对中等嘌呤含量的肉类，在痛风发作的急性期，或者血尿酸水平特别高的时期，可以暂缓食用。但是在痛风的间歇期，在尿酸升高的不是很多的时候，在痛风比较稳定的时候，还是可以适当的食用的。"
杨铁生│北京大学人民医院
2020/04/02收听(29032)
"尿酸浓度增高，鸡肉和鸭肉是高嘌呤食物，可增高尿酸浓度，需要根据具体情况来确定是否能够吃鸡肉和鸭肉，具体如下：1、尿酸浓度增高不明显，低于540μmol\/L，没有痛风病史，没有肾功能异常，可以适量进食；2、尿酸浓度增高比较明显，大于540μmol\/L，没有痛风病史和肾功能异常，需要限制吃鸡肉和鸭肉，可少量进食，建议用开水焯过后，倒掉汤水再吃；3、尿酸浓度增高，而且有痛风病史、肾功能异常，这种情况下就不建议吃鸡肉和鸭肉，因为进食鸡肉和鸭肉后会诱发痛风发作，加重肾功能损伤。"
胡志│辽宁省朝阳市中心医院
2021/06/03收听(60645)
胆固醇高的患者可食用鸡肉，且鼓励摄入鸡肉类白肉。低脂饮食、清淡饮食不代表不食用肉，瘦肉含有丰富... 周恒│武汉大学人民医院 2021/08/31播放(69743)
胆固醇高的患者可食用鸡肉，且鼓励摄入鸡肉类白肉。低脂饮食、清淡饮食不代表不食用肉，瘦肉含有丰富...
周恒│武汉大学人民医院
2021/08/31播放(69743)
尿酸高的危害，是可以引起高尿酸血症晶体性关节炎，以及其它糖代谢问题或者代谢综合征，所以饮食控制... 刘爱华│北京医院 2019/12/03播放(70518)
尿酸高的危害，是可以引起高尿酸血症晶体性关节炎，以及其它糖代谢问题或者代谢综合征，所以饮食控制...
2019/12/03播放(70518)
"尿酸高主要是由于体内嘌呤代谢紊乱或者是尿酸排泄减少引起，因此高尿酸血症的患者，主要是含嘌呤高的食物尽量不要吃。含嘌呤高的食物都包括哪些？一般以100g食物中含有的嘌呤量来定义是高嘌呤食物，还是中等嘌呤食物、低嘌呤食物。高嘌呤的食物包括动物内脏，比如肝、肾、胰、心、脑等等，各种肉汁、肉馅、肉汤，也包括像沙丁鱼、凤尾鱼、鱼卵、虾等等，这些都属于高嘌呤的食物。中等嘌呤的食物就包括贝壳类、猪肉、牛肉，像熏火腿，还有禽类，像鸡、鸭等等，这些都属于中高嘌呤的食物，都不建议高尿酸血症的患者来食用这些。其他的嘌呤含量比较少的食物，包括各种蔬菜，也包括面包、粗粮，嘌呤量最少的就是大米、小麦、小米、玉米面，这些都是嘌呤含量很少的食物。"
赵彦萍│哈尔滨医科大学附属第一医院
2021/02/08收听(69837)
高尿酸血症其实是一个很复杂的问题，牵扯到人体的整体的代谢水平，但是只要是尿酸升高，饮食方面还是... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2019/09/28播放(96840)
高尿酸血症其实是一个很复杂的问题，牵扯到人体的整体的代谢水平，但是只要是尿酸升高，饮食方面还是...
2019/09/28播放(96840)
尿酸高的患者可以进食鹅蛋，鹅蛋的营养成分比较丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等。... 刘爱华│北京医院 2021/04/22播放(93348)
尿酸高的患者可以进食鹅蛋，鹅蛋的营养成分比较丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等。...
2021/04/22播放(93348)
"尿酸高的患者可以吃海参。海参是一种碱性食品，是不含嘌呤的食物，所以高尿酸血症的患者能够适当吃海参，不会加重患者病情。海参是一种营养价值非常丰富的食物，是一种滋补佳品。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，以及防止动脉硬化和抗肿瘤等的作用。所以海参的营养价值和药用价值都是非常高，高尿酸血症的患者可以适当补充海参。另外海参还具有很好的补充体力和增进营养的作用，也能够为人体增强抵抗力和提高抗病能力，还能够增强体质和促进疾病的恢复。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/05/05收听(85871)
尿酸高人群可以食用苹果，但每次摄入量勿过多，通常每次1个苹果即可。尿酸高又称为高... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/06/19播放(55786)
尿酸高人群可以食用苹果，但每次摄入量勿过多，通常每次1个苹果即可。
尿酸高又称为高...
2021/06/19播放(55786)
尿酸高患者可以食用豌豆，因豌豆本身嘌呤含量并不高且加工后嘌呤含量下降。尿酸高患者日常注意事项如... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/06/27播放(78329)
尿酸高患者可以食用豌豆，因豌豆本身嘌呤含量并不高且加工后嘌呤含量下降。尿酸高患者日常注意事项如...
2021/06/27播放(78329)
北医三院 王雪梅
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