济南市妇幼保健院
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怀孕尽量不要吃蛋糕，蛋糕富含油脂，也就是饱和的脂肪酸，还含有精面、很多的糖，总而言之，对人体没有太多好处，尤其是对孕妇而言，蛋糕没有优质的蛋白质。所以怀孕后，建议尽量不要吃蛋糕。
但如果蛋糕能使自己感觉到快乐，也可以适当吃蛋糕，蛋糕并没有特别明显的毒害作用，尤其是对胎儿而言。需要注意，蛋糕也没有什么营养，怀孕后尽量不要吃，孕妇应尽量控制自己摄入优质蛋白质，保证胎儿的营养的摄入。
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"怀孕期间只可以偶尔吃蛋糕，不能经常或者过量进食。蛋糕是一种加工食物，主要以面粉为原料，加入了大量的糖分、脂肪和其他食品添加剂，同时也加入了一定量的鸡蛋。其中含有一定的蛋白质、矿物质类营养素、碳水化合物等营养成分，妊娠期适量吃蛋糕可以提供宝宝生长发育所需要的营养素。但是如果经常或者大量摄入，容易导致孕妇体内的热量摄入过多而导致体重过度增长，容易升高孕妇的血糖、血脂、血压，既不利于孕妇的身体健康，也不利于宝宝的发育。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/03收听(95321)
"巧克力蛋糕口感香甜细腻，是很多人都非常喜欢的一道甜品，吃过之后会让人心情愉悦，所以对于孕妈妈，可以吃少量的巧克力蛋糕，一般一次摄入的量控制在100g以内。巧克力蛋糕里面，糖和反式脂肪酸含量相对会比较高，中国营养学会推荐，孕期每天摄入的糖最好不要超过25g，而反式脂肪酸由于研究发现，会增加肿瘤以及2型糖尿病的风险，所以综合这两点，对于孕期的妈妈，只推荐偶尔少量吃巧克力蛋糕。另外在购买的时候要尽可能选择动物油手工制作的巧克力蛋糕，人造奶油等添加了其他食品添加剂的巧克力蛋糕，会对身体产生更多的危害。"
俞奇│中山市博爱医院
2018/11/27收听(97159)
"怀孕期间可以吃蛋糕奶油，蛋糕奶油建议选择新鲜的奶油，奶油尽量选择牛奶而不要人工脂质做的奶油。妊娠期间蛋糕奶油建议不要大量的吃、每天都去吃，因为蛋糕和奶油糖的含量和热量比较高，容易引起妈妈体重增加得过快。导致胎儿体重的增加过快，容易引起分娩的时候难产的发生。对于有妊娠期糖尿病的妈妈，或者是在孕前诊断为糖尿病的妈妈，在妊娠期间不建议吃蛋糕和奶油。因为蛋糕和奶油容易出现血糖的突然的增高，容易引起妊娠期的高血糖、高渗性的昏迷等情况。"
胡菲菲│哈尔滨医科大学附属第一医院
2019/03/29收听(63819)
"怀孕期间是可以吃一些奶油蛋糕的，但不建议多吃。首先，奶油中含有反式脂肪酸，可以通过胎盘传给胎儿，导致胎儿所需的脂肪酸缺乏，影响胚胎的正常发育。其次，奶油中含有大量的糖分，容易造成血糖升高，有糖尿病合并妊娠或者妊娠期间发现糖尿病的患者，饮食控制的情况下是不建议吃奶油的，因为奶油属于升糖指数非常高的食品。同时奶油又是高热量、高脂肪的食物，不易消化，影响食欲，不利于营养素的摄入，不利于孕妇控制体重，也不利于胎儿的生长发育。所以，孕期是可以吃奶油蛋糕的，但是不要吃得太多，要限制摄入的量。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/30收听(68813)
"怀孕期间尽量少吃奶油蛋糕，虽然奶油蛋糕中含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，少吃可以增强食欲，但是奶油蛋糕中含有较多的添加剂，孕妇食用过多会影响胎儿的正常发育，不利于孕妇和胎儿的身体健康。奶油蛋糕还是高糖、高热量食物，孕妇食用易导致身体肥胖，引起妊娠期血糖升高。孕期如果想吃蛋糕，奶油建议选择新鲜的奶油，尽量选择牛奶而不要人工脂质做的奶油。注意少吃，晚上避免吃，以免消化不良引起不适。孕期建议多吃蔬菜、水果等清淡食物补充维生素，多吃核桃、杏核等坚果类食物补充钙物质，保持营养均衡，有利于胎儿正常发育。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/07/23收听(91384)
"怀孕初期可以吃蛋糕，但是在食量方面要有所控制。蛋糕属于甜品类型，过度的吃甜品可能会导致孕妇出现孕期糖尿病的问题。因此在食物选择方面尽量要以清淡为主，不要过度的油腻或辛辣，否则也会影响到胎儿的发育。可以多吃水果和蔬菜类的食品，注意饮食方面的选择，尽量补充体内所需的营养成分，这样也能够使自己的身体达到平衡的状态。在怀孕过程中也要定期的进行检查，了解自己身体所需的维生素和微量元素，也能够尽快的进行补充，避免给胎儿造成发育不良的问题。"
杨尧华│宁夏医科大学总医院
2019/05/04收听(81790)
高血压病人可以食用蛋糕，但是一定要注意适量。蛋糕内含有糖分、奶油、脂质，本身并不会对血压造成太... 康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院 2021/04/28播放(60278)
高血压病人可以食用蛋糕，但是一定要注意适量。蛋糕内含有糖分、奶油、脂质，本身并不会对血压造成太...
康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院
2021/04/28播放(60278)
不太推荐在减肥期间吃蛋糕，因为蛋糕... 袁媛│山东省立医院 2023/04/13播放(94407)
不太推荐在减肥期间吃蛋糕，因为蛋糕...
袁媛│山东省立医院
2023/04/13播放(94407)
产妇可以吃蛋糕，但需注意进食量及蛋糕质量。产妇生产后体质较虚弱、食欲较差，而蛋糕相对口感较好、... 李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2021/09/02播放(83182)
产妇可以吃蛋糕，但需注意进食量及蛋糕质量。产妇生产后体质较虚弱、食欲较差，而蛋糕相对口感较好、...
李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/09/02播放(83182)
"对于大部分的胃溃疡患者是可以吃蛋糕的，只有少部分病情比较重的胃溃疡患者，在医生要求禁食或者流食的时候才是不可以吃蛋糕，如胃溃疡并有出血、梗阻、穿孔的时候。对胃溃疡大多是属于稳定期的溃疡，像活动期的溃疡还有愈合期的溃疡，只要是不存在有并发症，就可以正常吃蛋糕。当然，吃蛋糕也要适量，而且这里所指的蛋糕是不含奶油的蛋糕。对于胃溃疡患者的饮食指导是清淡饮食为主，还要养成良好的饮食习惯，定时定量进餐，需要避免会刺激胃黏膜的食物，如浓茶、咖啡、碳酸饮料等，还需要避免非甾体类抗炎药，否则会导致胃溃疡病情加重。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2020/02/29收听(32838)
"一般情况下，拉肚子的患者不建议吃蛋糕，拉肚子的患者吃蛋糕会加重腹泻。拉肚子也就是腹泻，腹泻可以分为四种类型，动力性腹泻、分泌性腹泻、渗出性腹泻以及渗透性腹泻。不同机制导致的腹泻症状不同，治疗和愈后也不相同，但是对于饮食和生活调整的方式具有相似之处。拉肚子需要注意心平气和、细嚼慢咽，避免辛辣刺激性的食物，避免焦虑、抑郁，拉肚子患者需要避免难以消化的食物。蛋糕中奶油含量比较高，而奶油不容易消化，容易加重腹泻，尤其是渗透性腹泻，所以拉肚子的患者应当减少奶油蛋糕的摄入，以避免加重腹泻。拉肚子并不是一个疾病，而是一种表现，很多疾病都可以出现腹泻，出现这种症状应当尽快去医院就诊。建议在日常生活中均衡饮食，忌暴饮暴食，少吃生冷、油炸的食物，可以吃苏打饼干、喝米粥，保护胃肠道正常的消化功能。"
彭涛│北京大学人民医院
2020/05/16收听(32667)
"高血压的患者可以小量地吃蛋糕，但是尽量不要多吃，因为蛋糕中的饱和脂肪酸含量是非常高的，这些对于高血压的患者都非常不适合，饱和脂肪酸的摄入增加会导致低密度脂蛋白胆固醇增高，而低密度脂蛋白胆固醇是造成动脉粥样硬化最主要的胆固醇类型。高血压的人群主要的饮食方式是低盐低脂肪饮食为主，动物脂肪、饱和脂肪酸的摄入一定要减少。高血压的患者可以适量吃深海鱼油或者是深海鱼类，这些物质中含有的不饱和脂肪酸含量比较高，可以改善血脂代谢，有助于降低血脂，对于高血压的患者比较适合。"
杨文涛│东营市人民医院
2020/03/01收听(55151)
一般不建议孕妇吃蛋糕，因为蛋糕在制作中大量使用添加成分，这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等，首先起酥油含有大量反式脂肪酸，对于心血管健康和神经系统的发育危害很大。绝大多数泡打粉中都含有明矾，其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不良影响。另外，蛋糕不但含有大量的糖分，而且还含有大量的脂肪，能量很高，长期摄入不但会使体重增加过多，还会增加一些妊娠并发症的危险。怀孕期间应该少吃蛋糕，多食用粗粮，少用精制米面，玉米、小米、土豆等所含的维生素和蛋白质比大米、白面高，还含有微量元素，还可以多吃豆类。
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/28收听(83004)
"痛风患者是可以适当吃蛋糕的，因为蛋糕的主要成分是淀粉和水果，也含有一定的糖分，而这些食物都属于碱性食品，所以适当的吃蛋糕，不会升高血尿酸浓度而加重痛风患者病情。痛风是一种代谢性的疾病，在饮食方面，主要要避免各种含高嘌呤食物的大量摄入，比如动物内脏、各种海鲜、海产品、发酵食品和各种肉类、火锅、浓肉汤等，也要尽量避免吃豆类、豆制品和坚果类的食物，可以多吃碱性食品和饮料，比如鸡蛋、牛奶、新鲜的水果、蔬菜和果汁等，也要严格戒酒，可以多饮水，以促进尿酸的排泄。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/13收听(76800)
"咳嗽可以吃蛋糕，蛋糕含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及可以为患者提供能量，可以充饥。特别是对于咳嗽的时候食欲下降、消化功能减退，蛋糕适合咳嗽的患者，但是需要注意咳嗽的时候吃蛋糕，最好是选择糖分比较少，脂肪含量也比较低的蛋糕，因为这样更加容易消化和吸收。如果咳嗽有痰，建议最好选择清蒸的蛋糕，避免烘烤类蛋糕，因为这样的蛋糕可能会加重咳嗽、咳痰的症状。咳嗽的时候，除了可以吃蛋糕之外，也可以选择其他软的、流质、半流质的食物，例如肉菜粥、面片汤等。"
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/09/14收听(42553)
"建议孕妇尽量不要吃蛋糕，因为蛋糕中含有大量的糖分和大量的脂肪，所以在孕期吃蛋糕很容易使孕妇的体重增长过快。其实蛋糕中的营养成分并不多，所以吃蛋糕更多的是增加了糖分和口感，对孕妇来说并不有利于胎儿的生长发育。在孕期，孕妇应该多吃的是新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，这些营养成分丰富，通过科学搭配，更有利于胎儿的生长发育。蛋糕在制作的过程当中大量的使用了添加成分，包括乳化剂、起酥油、泡打粉等，这些都是对胎儿生长发育不利的。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/31收听(55134)
剖宫产以后不建议吃蛋糕，如果是上午进行剖宫产，当天建议禁食，第1天建议吃流食，第2天建议吃半流... 李旻│北京医院 2021/09/14播放(62105)
剖宫产以后不建议吃蛋糕，如果是上午进行剖宫产，当天建议禁食，第1天建议吃流食，第2天建议吃半流...
李旻│北京医院
2021/09/14播放(62105)
孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2020/11/20播放(78074)
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/11/20播放(78074)
"吃蛋糕如果过多还是容易导致肥胖的。1、蛋糕为了增加口感都会添加奶油，而奶油当中会富含有非常丰富的脂肪，从营养学的角度上讲每1克脂肪能够产生9千卡的热量。吃蛋糕摄入进来丰富的奶油，因此能够产生过多的能量而引起肥胖的高发。2、蛋糕当中会含有丰富的糖分，从蛋糕的底座和蛋糕的调料当中都会含有着丰富的糖，营养学上认为每1克糖能够产生4千卡的热量。因此在吃蛋糕的时候会摄入到体内大量的糖份，产生过多的能量以脂肪的形式储存下来造成肥胖的高发。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/03/29收听(58234)
"孕妇可以适量食用蛋糕，对孕妇和胎儿都有以下几种好处：1、蛋糕中含有丰富的蛋白质、矿物质，适量食用能够补充孕妇身体所需的营养物质。女性在怀孕期间容易出现没胃口的现象，而蛋糕的口感较好，有助于提高孕妇的食欲。2、蛋糕中含有丰富的碳水化合物、其他营养物质，对胎儿的健康发育也有一定的促进作用。但是蛋糕中的糖分较高，孕妇不能过量食用，否则容易导致出现妊娠糖尿病，还可能导致孕妇肥胖，影响胎儿的健康发育。建议孕妇不要食用奶油蛋糕，因为奶油的热量较高是不易消化的食物，容易导致孕妇出现消化不良、腹痛等肠胃症状。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/04/30收听(52715)
北京医院 鲍世威
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中日医院 施爱群
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北京医院 毛滢
播放次数：2.31万
北京协和医院 黄钟明
播放次数：8.71万
