慢性胃炎最可靠的检查方法是胃镜检查，慢性胃炎分为非萎缩性胃炎和萎缩性胃炎，通过胃镜检查可以明确地诊断有无非萎缩性胃炎，如果在胃镜下考虑有萎缩性胃炎可以通过胃镜来钳取活检组织，进一步做病理检查，明确诊断有无萎缩性胃炎。
同时在胃镜检查的时候可以做快速尿素酶试验，来诊断有无幽门螺杆菌的感染，或者通过病理检查来检测有无幽门螺杆菌感染。
因为幽门螺杆菌感染是慢性胃炎主要的致病因素，如果通过检测幽门螺杆菌感染是阳性的可以给予根除幽门螺杆菌的药物，再加上抑酸、保护胃黏膜以及促进胃动力的药物等对症治疗。
慢性胃炎的患者在平时饮食中也应该多加注意，要吃清淡易消化的饮食，禁食辛辣刺激性的食物，比如麻辣火锅、大蒜、辣椒、饮酒等，禁食过冷或过热的食物，另外慢性胃炎的患者要保持规律的作息、规律饮食、放松心情，保持良好的心态也很重要。
