减肥期间是可以吃西红柿的，因为西红柿含有的热量非常低，适合减肥期间食用，每100g西红柿含有的热量仅约为20千卡，所以在减肥期间适量吃些西红柿，既可以降低热量摄入，也可以增强饱腹感，降低食欲，减少热量摄入。
西红柿含有番茄红素，是很好的抗氧化、清除自由基和抗癌的生物化学物质，对机体非常有益。
西红柿中含有的碳水化合物非常低，100g西红柿含有碳水化合物约为4g，对于血糖偏高的减肥者，适当多吃些西红柿，既有利于减肥，又有利于平衡血糖。所以减肥期间，建议适当吃些西红柿。
减肥主要是减少体内脂肪含量，脂肪主要是由于热量摄入过多，多于机体消耗，久而久之使机体脂肪含量越来越多，也就会变得越来越胖。
所以在减肥期间，最好的方式是控制饮食，减少食物摄入量，进而减少热量摄入。减肥期间饮食上尽量多吃些蔬菜、水果、全谷类，以及各种杂粮，这些食物含有的热量非常低，有利于控制热量，提高减肥效果。
