叶梅，武汉大学中南医院，消化内科，主任医师，留美博士后，副教授，硕士生导师。

现任武汉市医学会第十七届消化专业委员会委员，中华医学会武汉老年学会常务理事，主要研究方向是炎症性肠病、肠黏膜免疫以及消化道肿瘤及癌前病变的诊断与防治。

主持国家自然科学基金面上项目、湖北省自然科学基金等多项科研项目，分获湖北省政府科技进步奖一等奖和二等奖，参加《炎症性肠病》、《十二指肠疾病》等专著的撰写。多次在国内外学术会议上，特别是在全球最高水平的消化专业会议美国消化疾病周（DDW）及美国炎症性肠病大会报告研究进展。