痛风能吃青蚕豆吗

2020-10-13 18:35

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痛风患者如果是在急性发作期,不建议食用蚕豆等豆类,以及豆制品食物,在缓解期可以适量食用。
由于豆类以及豆制品属于中等嘌呤含量的饮食,痛风患者在急性期使用后,可能会加重痛风关节的红、肿、热、痛等症状,也可能会引起血尿酸水平的升高。
痛风患者的饮食原则,建议无论是缓解期还是急性期,都应当避免食用高嘌呤类饮食,比如动物内脏、海鲜类食品或者肉汤等。在缓解期可以适量食用中等嘌呤含量的饮食,主要有肉类、豆类、豆制品等。
患者可以正常食用低嘌呤含量的饮食,包括各种绿色蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶以及日常食用的主食类食物等。痛风患者除了饮食的控制以外,还应当积极戒酒,以免诱发痛风的急性发作。

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