吃燕麦有助于减肥吗

2020-12-24 10:57

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吃燕麦是否有减肥作用需要看摄食方法和摄入量,燕麦中含有的粗纤维多于面粉和大米等主食,而淀粉含量相对少一些。利用燕麦粥替代米粥和面粥或者燕麦面包替代普通的面粉面包,摄入的食物总量不增加,则会减少热能的摄入,粗纤维会促进胃肠道蠕动,减少热能类食品的吸收时间。同时,因为粗纤维容易刺激胃黏膜中的神经,产生饱腹感,有一定的抑制食欲的作用,可以产生一定的减肥作用。
但需要注意,如果吃燕麦食品的同时不减少其他食品的摄入量,以及摄入的燕麦过多,或者摄入的燕麦经过长时间的烹调,里面的淀粉被充分分解,容易被人体吸收,则没有明显的减肥作用。

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