光吃菜，不吃主食确实能帮助减肥，但是对菜的种类也要注意把控，比如在菜的选择上尽量不要选择过于油腻的菜类，不要选择含有糖分的菜类，可以选择比较清淡的优质蛋白质，像鸡、鸭、鱼、肉、蛋都可以，但是要选择瘦肉，不要选择肥肉。在烹饪的方式上，尽量选择清炖、水煮的形式。
另外还可以选择新鲜的蔬菜，新鲜的蔬菜尽量也不要用油炒，可以用水焯一下，这样对减肥非常合适。但是光吃菜，不吃主食适用的人群，并不是每位患者都可以选择。如果条件不好，建议还是应该适当的吃些主食，以免引起脑功能下降，人体会有头晕、乏力的现象。
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"不吃主食只吃菜是可以减肥的，但长时间会对身体的健康不利。人体变胖是由于蛋白质、糖和脂肪的转化造成的，如果平时少吃蛋白质、含糖量过高的主食，确实可以减少脂肪的摄入，但由于人的体...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/23 收听(13621)
01:45
晚上不吃主食只吃菜能不能起到减肥的作用，要具体问题具体分析。因为影响减肥效果的因素，并非与是不是不吃主食只吃菜有着直接的关系，而是与吃进来所有食物产生的能量与运动消耗的能...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13 播放（72082）
"每天只吃菜不吃主食是不可以的，因为从营养学的角度上讲，主食是我们每天主要能量的60%左右和主要蛋白质58%的来源。如果只吃菜不吃主食，会引起机体能量的欠缺，当机体能量欠缺的时...
张晓伟│河北省人民医院
2020/07/17 收听(75740)
"晚上不吃主食，只吃蔬菜，需要考虑早餐和午餐的营养摄入是否均衡。为了保持人体的营养均衡，如果早餐和午餐都按时合理的搭配，晚餐是可以只吃菜不吃主食的。晚餐不易吃过分油腻的菜，如鱼...
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/07/31 收听(89087)
02:30
不吃主食不一定能减肥，因为很多朋友都相信不吃主食，不吃碳水，热量会低，就可以减肥，特别害怕吃主食和碳水化合物的食物，但是实际上完全没有必要。首先减肥的核心其实是能量的消耗...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2022/12/21 播放（68646）
01:41
不吃主食可以帮助减肥，因为主食主要含碳水化合物和淀粉类物质，如果超过人体需要量可以蓄积成脂肪储存，成为肥胖的因素之一。但是如果依然食用红烧肉油炸的食物，而且不运动，这样也...
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2021/07/26 播放（96799）
"如果想减肥，主要是热量的摄入要少，消耗的热量要多。只吃菜不吃饭，如果菜的量吃得过多，并不能够帮助减肥，因为要求的是总的摄入量要偏低，总的摄入热量包括主食类，馒头、米饭，包括蔬...
迟海燕│威海市立医院
2019/06/06 收听(87219)
"只吃菜，不吃米饭确实可以起到减肥的效果，但是对于菜量的选择要注意，尽量选择优质蛋白质、新鲜蔬菜，而且脂肪含量应该适当的控制。不吃米饭也就是减少碳水化合物，通常减少碳水化合物，...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/08 收听(18229)
01:44
减肥期间不建议不进食主食，减肥主要是保证能量的负平衡，通过增加能量消耗或者减少能量摄入，但不进食主食并不代表总能量摄入减少。如果仅仅是不进食主食，但进食肉蛋类和油脂类，如...
荣莹│山东省立医院
2021/09/28 播放（71214）
在以“瘦”为美的今天，减肥永远是时代的主题。但是减肥，要减的健康。失去健康，那么获得的一切，都将是没有任何的意义。有些人提出不吃主食减肥，那么可以确定说，这是一种不健康的减肥...
张俊相│威县第二人民医院
2019/07/01 阅读(3070)
"减肥期间不吃主食的危害，主要是指减肥期间不吃碳水化合物。机体在正常情况下是以葡萄糖直接供能的物质，当葡萄糖减少时机体就需要动用脂肪产生酮体来功能。酮体包括丙酮、β-羟丁酸、乙...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/11/12 收听(21288)
"很多女性选择在减肥时不吃主食，但是其实这种行为是错误的，如果长时间不吃主食很有可能会对身体造成危害，很可能还会导致肠胃疾病，在空腹时应当尽量避免服用蛋白质含量过高的食物，否则...
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/20 收听(44480)
02:27
在现实生活当中，看到很多爱美的女孩都很崇尚各种减肥方法，当下比较流行的有一种就是不吃主食减肥。不吃主食可以减肥，但是不推崇。其实在减肥的过程当中，营养的角度讲究的就是吃动...
韩婷│上海市第十人民医院
2018/11/22 播放（94760）
01:40
晚上不进食主食可以减肥，因为主食内主要含有碳水化合物。但如果长期晚上不吃主食，可导致营养不均衡，引起营养不良临床表现。同时亦可导致胃肠功能和肠道菌群失调，故不提倡晚上完全...
廖江涛│湖南省人民医院
2021/10/08 播放（84205）
01:46
不吃主食不能够起到减肥作用，不吃主食还能增加肥胖发生的风险。因为减肥最根本的目的，是减除体内过多的脂肪，达到增加身体素质的作用。 如果不吃主食，就会因为身体需...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/18 播放（81996）
"晚上不吃主食能帮助人体减肥，晚上不吃主食会导致人体内摄入热量不足，从而无法引起人体内热量和脂肪上升，对于减肥有积极的作用。此外，晚上不吃主食还会引起人体内能量供应不足，能量供...
刘大娜│哈尔滨市第一医院
2020/02/17 收听(29001)
中国人习惯将谷物作为主食，主食中碳水化合物的比例一般为75-80%，蛋白质为8-12%，脂肪1%左右，还有膳食纤维、维生素和矿物质等。谷物为主的膳食结构，不仅可以提供充足的热...
许美艳│航天中心医院
2017/08/25 阅读(34679)
"不吃主食吃西瓜不能够达到减肥的作用，并且还可能会危害到身体健康。因为减肥的真正过程是要减去多余的脂肪，增加瘦体组织就是肌肉，如果不吃主食只吃西瓜会引起各种营养素的欠缺，进而会...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/29 收听(98498)
"主食就是我们常说的碳水化合物，碳水化合物是能量的主要来源，特别是淀粉，包括常用的米、面、豆类、薯类，对于这类碳水化合物提供的能量就是主要的生活能量来源。如果长期不吃主食，身体...
刘晓│北京医院
2020/03/23 收听(32757)
"不吃主食不一定会达到减肥效果，因为主食当中含有丰富淀粉、碳水化合物、氨基酸等多种营养性物质，这些营养物质成分不仅是人体各大系统组织的主要能量来源，并且也是身体必需的营养素，人...
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/04/30 收听(96299)
