孕妇可以吃皮蛋吗

2020-04-01 16:17

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皮蛋是生活中常见的食物,是经过特殊制法,让鸡蛋蛋白质变性,然后产生美味的食品。但是皮蛋里面含有很多重金属,特别是铅含量比较高,孕妇吃皮蛋时,铅物质会沉积下来,蓄积在身体内,影响胎儿发育。而且皮蛋制作过程中不能保证卫生、安全状况,且皮蛋里面还藏有寄生虫、细菌,危害母婴健康。所以,孕妇可以少吃一点皮蛋,绝不能多吃,因为铅和重金属主要会蓄积性中毒。

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