小扒鱼有着一定的补充优质蛋白质、防治肌肉衰减症的功效，因为小扒鱼作为一种优质蛋白质丰富的载体，能够为机体提供丰富的蛋白，而蛋白质是构成体内肌肉重要的原料。
因此对于肌肉力量下降、肌肉数量比较少的肌肉衰减症患者，如果适当食用小扒鱼来补充优质蛋白质，有着较好预防肌肉减少症的功效。
小扒鱼中的优质蛋白质，还能够为体内众多免疫物质提供丰富的原料，因此适当摄入小盘鱼来补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面也有着一定的功效。
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张润田│北京中医药大学东直门医院
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鱼泡的营养价值和功效，具体如下： 1、美容养颜：鱼泡当中富含一定量的胶原蛋白，而胶原蛋白为构成皮肤弹性非常重要的原料，因此如果适当地吃鱼泡补充胶原蛋白，能够让...
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