酸柑俗名番柑、四季柑 、酸抛柑，含有丰富的柠檬酸，它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气，具有生津解暑、美容养颜等功效。 1.生津解暑 酸柑食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但酸柑果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑、开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯酸柑泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。 2.美容养颜 酸柑中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，酸柑是高度碱性食品，具有抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等有一定效果。

酸柑富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体有益。