首都医科大学附属北京儿童医院
临床营养科
促进食欲、滋阴补虚、强身健体
一般人群均适宜
皮肤疖肿、大便秘结者
老母鸡肉食部分含水分、蛋白质、脂肪、糖、热量、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、灰分。
孕妇可适量食用。 老母鸡滋味鲜美，最适合煲汤，而且含有丰富的蛋白质，有滋补养身的作用，是比较适合孕妇吃的白肉，可以保证胎儿对营养的需求。
婴幼儿可适量食用。 老母鸡含有丰富的蛋白质，婴幼儿可适量食用。
老母鸡多炖汤食用，需要炖煮至少一小时以上直至鸡肉松软。
老母鸡可以炖中药补充气血，比较常见的中药是当归、黄芪、大枣、生姜、人参。 老母鸡本身是血肉有情之品，对于滋补身体有很大的益处，其中钙质、蛋白质含量都特别多，结合中药对于慢性病的人是很好的滋补，特别是贫血患者、老年人、做过手术的人、受过外伤的人、消化能力弱的人、孕妇、产妇，都比较适合。 但是，个人建议在进行熬炖的过程中尽量少放油，过多油脂会引起患者血脂升高，对于健康没有太多好处，反而是母鸡中优质的蛋白、中药成分，对于提升患者的体力，改善患者的身体状况有很大益处。
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/02/10收听(37760)
老母鸡黄油因为其含有维生素C、维生素E，并且蛋白质的含量也是比较高、种类比较多，容易被人体所吸收、利用，而且对人体生长发育有重要作用的卵磷脂含量也是非常丰富，所以具有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血虚弱等有很好的治疗作用，因为中医学认为鸡肉有温中益气、补虚添津、健脾胃、活血脉、强筋骨的作用。 所以对于脾胃虚寒的人，尤其是女性畏寒怕冷、四肢冰凉、月经量少、月经不调甚至痛经，有的还会出现不孕不育，这些人群都非常适合饮用老母鸡黄油，有比较好的营养保健作用。
张英泽│保定市第一中医院
2023/04/28收听(29050)
炖老母鸡有着很好的增肌、降脂的功效，因为老母鸡当中富含有丰富的优质蛋白质。但同时脂肪的含量相对来说比较低，因此对于增肌、减脂、控制体重的人。 适当的食用炖老母鸡，能够很好的增加肌肉的质量和力量，而不至于引起过多脂肪的摄入，有着很好的增肌、降脂、塑形的功效。 炖老母鸡当中还含有丰富的磷、铁、铜、锌等微量元素，以及维生素B12、维生素B6、维生素A等一些微量的营养素。 这些维生素和矿物质是构成体内众多酶和辅酶的原料，对于调节机体代谢方面的功效也会非常的强。
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/28收听(89444)
老母鸡炖绿豆有着一定的清除暑热的作用，对于一些炎炎夏日所导致的暑热伤身，引起的四肢无力、头痛、头晕、恶心、呕吐，如果适当的食用一些老母鸡炖绿豆，都有着很好的清热解暑缓解上述症状的功效。 老母鸡炖绿豆还有着很好的解毒的功效，对于一些丹毒、疮痈，如果适当的吃一些老母鸡炖绿豆都能够很好的解除毒素。 老母鸡炖绿豆当中，还富含有丰富的蛋白质，蛋白质构成了我们人体肌肉非常重要的原料，因此，适当的使用一些老母鸡炖绿豆，补充蛋白质，在促进肌肉的数量和质量、预防肌肉衰减症方面有着积极的功效。
2023/02/01收听(10822)
老母鸡炖汤的时候，可以加入人参、党参、西洋参等各种参类，以及黄芪、熟地、当归、大枣等药物，可以... 孙连庆│西安交通大学第一附属医院 2023/11/15播放(67166)
老母鸡炖汤的时候，可以加入人参、党参、西洋参等各种参类，以及黄芪、熟地、当归、大枣等药物，可以...
孙连庆│西安交通大学第一附属医院
2023/11/15播放(67166)
"坐月子可以吃乌鸡，乌鸡的营养价值远高于老母鸡，属于滋补佳品营养价值很高，有一定药用价值。产后气血两亏、身体虚弱、腰膝酸软，乌鸡中含铁量较高，具有很好的补血、补气效果，坐月子食用乌鸡时加入红枣、山药、姜片，滋补效果更好，也可以喝乌鸡汤，具有催奶的效果。\n坐月子期间饮食应丰富，不能过于单一，可以喝鲫鱼汤、猪脚汤，既可催乳又可为身体补充营养，提供丰富的蛋白质，同时也要摄入足够的蔬菜，比如菜花、芹菜、山药，蔬菜中富含丰富的纤维素，能帮助食物消化，减轻肠胃负担，以免坐月子期间出现便秘现象，影响产后恢复。"
刘银姣│河南中医药大学第一附属医院
2023/06/21收听(18956)
"血压在140mmHg食用老母鸡没有特殊的禁忌，母鸡中的肉本身脂肪含量是比较低，对于高血压的人群是比较适合，像鸡肉、鱼肉或者是瘦的牛肉等都是比较推荐的。鸡肉中含有的蛋白质以及其他的微量元素都是比较高，对于血压增高的人群，鸡肉的摄入可以补充人体所需的必需氨基酸等。当然像高血压的人群，吃鸡肉时尽量的不要吃鸡的皮肤，鸡肉的脂肪主要存在于皮下，食用鸡皮会导致脂肪的摄入增加，影响血脂的代谢。对于高血压的人群，平时一定要注意生活方式的干预以清淡饮食为主。"
杨文涛│东营市人民医院
2023/05/21收听(20474)
"怀孕初期女性可以吃老母鸡。怀孕初期早孕反应较严重的孕妇不建议吃老母鸡，因其较油腻，容易加重恶心、呕吐等早孕反应。早孕反应没有特殊的情况则可以吃老母鸡，因其含有多种营养成分，可以补充女性怀孕期间所需多种营养。但是女性不要多吃，要适量的食用，过多食用老母鸡会对消化系统产生一定影响。\n在怀孕初期女性要禁止性生活，注意休息，不要剧烈运动。"
高会影│保定市第二中心医院
2023/05/10收听(66216)
"老母鸡炖小米属于比较营养的食物，怀孕虽然和身体状况、营养有一定关系，但并不是最主要的。所以在备孕期间一味吃很营养的食物，有时并不一定能起到作用。在备孕期间主要是要看月经是否规律，同时要保持比较好的身体状态，建议在此阶段可以适当进行体育锻炼。在饮食方面，在平时饮食的基础上适当多元化，使营养均衡即可。老母鸡虽然很补，但也不建议多吃，不要吃太多特别补的食物，以免导致在备孕期间体重增加过快，会增加怀孕后的风险。在备孕期间，像各种肉类、蔬菜、水果都可以吃，但建议不要吃太多，要合理控制。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2023/01/30收听(47306)
小孩可以吃老母鸡，但要注意适量。老母鸡里的肌肉含有比较丰富的蛋白质和脂类，对小孩的生长发育和营... 张玉晶│哈尔滨医科大学附属第二医院 2024/01/04播放(33479)
小孩可以吃老母鸡，但要注意适量。老母鸡里的肌肉含有比较丰富的蛋白质和脂类，对小孩的生长发育和营...
张玉晶│哈尔滨医科大学附属第二医院
2024/01/04播放(33479)
女性在怀孕期间吃老母鸡，采用清水炖煮是最有营养的。 由于女性在怀孕期间常常会出现食欲不振的情况发生，过度的食用油腻性大的食物，可能会加重恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适感觉。 但是女性在服用的时候一般也不要食用过多，鸡肉中含有较高蛋白质的营养成分，可能会导致孕妇营养过剩、胎儿发育过大等的情况发生。 在怀孕期间，由于胎儿生长发育的需要，在饮食上注意全面均衡，不光要适当的吃些鸡肉、牛奶、鸡蛋等，也要吃些新鲜的蔬菜、水果，才有利于营养的全面供应。 同时还要定期的做好产科检查，以动态观察胎儿在宫腔内的生长发育变化。
张宏艳│北部战区总医院
2023/06/06收听(43032)
子宫肌瘤护理诊断及护理措施要注意以下几个方面： 第一、心理护理。全子宫切除术对于患者的心理影响是非常大的，尤其是年轻女性，亲朋好友之间的沟通和交流，可以帮助患者正确认识和治疗自己的疾病，消除和缓解紧张，增强战胜疾病的信心。特别是作为配偶，应该督促、观察和安慰病人，与医生合作加强心理治疗。同时，夫妻之间相互理解，有利于患者与其他家庭成员和医务人员之间的沟通与协调。 第二、定期检查。在诊断子宫肌瘤后，应定期到医院进行检查。如果肌瘤增长缓慢或不增加，则可在半年内定期检查一次。如果肿瘤是明显的，应考虑手术治疗，以避免严重出血，或腹腔脏器受压。 第三、避免流产，要避免怀孕。因为女性在流产后子宫肌瘤子宫恢复较差，会引起长时间的出血或慢性生殖器炎症。 第四、严防贫血。如果月经量过多，要多吃富含铁质的食物，以防缺铁性贫血。 第五、注意卫生。子宫肌瘤患者的日常保健还应注意保持外阴清洁，干燥，内裤宜宽大。若白带过多，应注意随时冲洗外阴。 第六、饮食调养。多吃蔬菜水果，少吃辛辣食物。此外子宫肌瘤饮食应注意禁食龙眼、红枣、阿胶、蜂王浆等热、寒凝、含激素的食品，避免食物和饮料，如辣椒、胡椒、葱、生蒜和白葡萄酒。
宋杰│聊城市第二人民医院
2023/11/25收听(57468)
"血压的测量，无论男女，是否有高血压病，一般是测量右上臂的血压。血压的标准也是根据右上臂血压结果制定的，因此临床上大多通过右侧上臂进行测量。一般右上肢的血压要高于左上肢，因为右侧肱动脉来自于主动脉的第一分支，称之为无名动脉。左侧肱动脉的分支主要来自于主动脉弓的第三大分支，称为左锁骨下动脉，两者相差2-4mmHg。当然，极少数人的血压左右手差不多，或者左手高于右手的也有，在临床工作中也能够遇到，这是因为心脏血管的变异或病变所致。比如右位心、右侧肱动脉狭窄、脉管炎、主动脉夹层等原因，往往会引起两侧血压的差别比较明显。"
杨文学│德驭医疗马鞍山总医院
2023/03/29收听(65846)
"正常情况下宫外孕保守治疗用甲氨蝶呤对症治疗一周，血HCG逐渐下降，包块逐渐缩小，可以提示出院，保守治疗成功。如果血HCG下降的很慢，特别着急想出院，出院回家以后也必须监测血HCG值，直到血HCG值降至正常才可以放松警惕，否则血HCG值保守治疗不成功也有再上升的情况。宫外孕血HCG值一般降至正常，包块儿逐渐缩小是出院的指征，经过对症治疗，绝大多数保守治疗是可以成功的。"
张秀荣│安图县中医医院
2023/09/15收听(32518)
"流产半个月后，如果自我感觉身体恢复良好，没有阴道流血、下腹痛等明显不适，阴道分泌物正常，B超提示宫腔内恢复正常，可以适当吃辣的食物。刚做完手术的时候，身体相对比较虚弱，尽量不要吃刺激性的饮食，以免引起消化不良，比如腹泻等，影响身体营养吸收，尽快康复。现在少量吃辣，没有不舒服可以吃，流产术后饮食习惯同以往并没有太大的改变，注意均衡营养。术后禁性生活1个月，一般术后1个月左右会恢复正常的月经。如果术后超过40天不来月经，需要及时B超检查，了解子宫内膜的厚度，一般子宫内膜厚度＞1cm才会来月经，根据B超检查情况，调经治疗。"
董立斌│东莞市黄江医院
2023/08/06收听(55824)
"宫外孕腹腔镜手术后，一般是一个月以后可以恢复正常的月经。在宫外孕腹腔镜手术过程中，不碰子宫内膜，一般是将输卵管位置的病灶切除，卵巢也不碰。所以，术后一般还是按照原来的周期。如果宫外孕手术过程中出现流血多，有过休克抢救情况，术后一定好好补气养血来调整血色素，直至将贫血纠正正常才可以。"
2023/04/06收听(17052)
"甲基苯丙胺，也就是冰毒。冰毒是一种新型的毒品，现在对其成瘾机制还不完全明确，认知比较缺乏，治疗手段非常有限，危害程度很高。目前对于冰毒成瘾的患者，没有有效的药物进行治疗，主要对症治疗。另外，还需要在对症治疗的基础上，结合心理的教育，预防患者复吸，尤其是心理教育。在身体依赖消除以后，心理依赖成为影响戒断的主要因素。加之毒品导致的社会和亲朋对于吸毒者是疏远的，大家都不愿理他。因此在某种程度上，可以说戒毒的成败在于心理因素。有资料表明，超过60%的吸毒者在戒除的过程中出现过恐惧以及逃避的现象，不少人甚至用自残的方法来减轻躯体或者心理的痛苦。因此在这种情况下，心理因素和心理关怀就非常的重要，这需要全世界和全社会来重视这方面的治疗，加强对吸毒人员的关心。"
金鑫│枣庄市中医医院
2023/05/22收听(15850)
"耳朵接缝处烂了。通过这句话的描述，可以初步的认识是一种皮肤的损伤，往往是皮肤的充血、水肿、糜烂，局部皮肤发痒。是皮肤湿疹性改变，主要发生耳垂与皮肤的交接处，或耳廓上缘于皮肤的交界处。临床上主要是由于过敏性因素引起的，比如哺乳期，这些地方容易接触乳汁。还有其他的，比如外出的时候用手搔抓这些部位，也容易引起继发性、过敏性的炎症。治疗方面主要是用抗过敏的药物，局部要保持皮肤干燥，避免接触污染的物质。"
邓邦鱼│苏州市立医院
2023/01/22收听(70846)
子宫肌瘤患者应多吃五谷杂粮，如玉米、豆类，也可经常吃一些充于营养的干果类食物，如花生、芝麻、瓜子等。日常生活中的饮食要准点定量，防止暴饮暴食。 子宫肌瘤患者的茶饭宜清淡，最好不要吃羊肉、狗肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物，子宫肌瘤患者可以多吃一些海藻类食物，如紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，海藻含矿物质最多。 另外还有钙、铁、钠、镁、磷、碘等，维持低脂肪饮食，多吃瘦肉，鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐等凉性蔬菜及水果。
2023/01/04收听(33874)
"正常的大便颜色是黄褐色的。如果大便不成形，呈糊状，也并不一定是癌症。第一、结直肠癌一般情况会出现大便性状的改变。第二、可能会出现黏液浓血便，粪便里边含有血液。第三、可能会出现发热、体重下降、营养不良等恶液质的情况，但不一定都出现。如果腹泻是经常性的，且腹部可以触及包块，最好到医院做肠镜的检查，年轻人的大肠恶性肿瘤的疾病比较少，但是也不能完全排除。另外，炎症性肠病也很麻烦，治疗过程也比较长，比如克罗恩病，或者溃疡性结肠炎等。所以如果有症状，最好及时到医院做检查，明确诊断，积极治疗，早治疗、早治愈才是最好的选择。"
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2023/01/20收听(89718)
