北京协和医院
临床营养科
通便排毒、补充营养
一般人群均适宜
肝肾功能衰竭者、肠胃病患者、腹泻者
蘑菇中铁、钾、钙、铜等矿物质含量丰富，其维生素B、维生素D、氨基酸、叶酸、磷酸腺苷、己糖醇、木糖醇、蛋白酶以及伞菌氨酸、鹅膏氨酸、口蘑氨酸等营养成分对人体健康有益。
挑选蘑菇的时候，首先要看蘑菇的颜色，市场上有些蘑菇是用漂白剂浸泡过的，有些是自然采摘的蘑菇，可以通过观察蘑菇的外表来判断是否采用漂白剂浸泡过。
"发现患者蘑菇中毒，应给予立即洗胃、催吐等方法，使留在体内的蘑菇毒素尽快排出体外。如患者没有腹泻症状，应立即给予导泻治疗，如中毒时间超过八小时，可以用温盐水行高位结肠灌洗。如中毒时间较长，患者出现了肾功能衰竭和水电解质酸碱平衡失调，应立即给予血液透析治疗或血液灌流治疗。抗胆碱药物可解蘑菇毒素，应给予阿托品皮下注射或肌肉注射，直到瞳孔扩大、心率增快、面色潮红，这时症状就会有所缓解，需要给予大量的肾上腺皮质激素。"
张家丽│大连市中西医结合医院
2023/02/08收听(73510)
"蘑菇型阴茎主要指的是龟头体积比较大，周径比较长，龟头的直径远远大于阴茎直径本身，这是一种正常的阴茎形态。这种情况下可以在性生活的过程中增强性刺激，满足性需求，提高性高潮的满意度。性生活成功与否除了要看阴茎的形态、体积之外，还要看阴茎是否能够正常的勃起，勃起之后是否坚硬，持续时间是否足够长，夫妻双方的性需求是否能够得到满足。无论阴茎的形态和功能如何，只要夫妻双方的性需求能够得到满足，则就属于正常的性生活，不必过于的焦虑。"
王世平│济南市人民医院
2023/12/28收听(91802)
如果出现蘑菇中毒，可以用如下方法进行解救： 1、迅速洗胃，如果在家中可以采取自己扣喉的方式，例如饮用温清水5000-6000ml甚至以上，然后分次灌服好进行抠喉催吐的方式，直到吐出的物质为澄清、无色、无味，证明催吐和洗胃进行完毕。 2、还可以用甘露醇进行灌肠，灌肠时尽量将肠腔内的毒素排出。 3、还可以行药物进行解救，到医院去的时候可以应用解毒药，例如二巯丁二钠或者应用注射用维生素C、还原型谷胱甘肽、氢氯噻嗪和呋塞米这些对症的解毒药，都有解救蘑菇中毒的作用效果。 4、如严重的蘑菇中毒导致了肝肾功能衰竭，可以应用连续性血液净化的方式进行解救。
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2023/08/14收听(95634)
龟头很大像蘑菇一样，是属于正常的情况。龟头也称为阴茎头，在解剖学上是由尿道海绵体末端膨大而形成。阴茎由一个尿道海绵体和两根阴茎海绵体，三根海绵体排列形成。 尿道海绵体的末端膨大就形成了龟头或者叫阴茎头，正常情况下阴茎头的直径是要略粗于阴茎直径的，在勃起的情况下尤为明显。 如果觉得龟头较常人更大就要注意两个情况，第一是性生活时要注意润滑后再进行插入，否则可能会造成插入困难。 第二是如果包皮过紧，上翻后可能会比较难翻回去，如果出现以上的情况要及时的做包皮环切手术，以免发生包皮的嵌顿。
林云华│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/09/07收听(16394)
"吃完蘑菇中毒反应主要就是消化道症状，当患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻的时候，有可能就是蘑菇中毒导致。但是也不排除神经系统的改变，特别是容易导致患者出现嗜睡、乏力等临床表现的时候，也应该考虑是蘑菇中毒。\n在这期间首先应该到医院化验血常规，也是非常关键有效的措施，同时还可以使用药物治疗，对于减轻中毒症状同样有帮助。鼓励患者多喝水，必要的时候还应该洗胃、催吐、灌肠、导泻，都可以有效的预防蘑菇中毒。如果出现了中毒症状之后，迅速到医院进行治疗也非常关键，这段期间还应该注意监测患者血压的变化。"
邸志勇│黑龙江省医院
2023/09/07收听(52780)
"吃蘑菇的好处具体如下：\n1、能够预防和控制高血压的发生，因为蘑菇当中含有丰富的钾元素，而钾元素对于平稳血压有重要的作用，适当吃蘑菇补充丰富的钾元素，在预防和控制高血压方面的好处非常明显；\n2、能够提高机体的免疫力，因为蘑菇作为一种菌类，其中含有很多多糖类物质，这些多糖类的物质能够增进免疫数量的增多，进而能够提高机体的免疫力；\n3、能够健脾开胃，对于饮食不消、食欲不振的人，适当吃蘑菇有很好的健脾开胃的好处。"
张晓伟│河北省人民医院
2023/01/15收听(23712)
"蘑菇的营养价值：1、能够降低癌症的发生率，因为在蘑菇当中含有丰富的多糖类的化学物，在抗癌方面的性能非常明显，适当食用蘑菇摄入多糖化合物，有很好的降低癌症发生率的功效。2、能够补脾益气，因为从中医食疗的角度上来讲蘑菇性平、味甘，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人，如果适当食用蘑菇有补脾益气的功效。3、能够润肺化痰，对于肺燥导致的咳嗽、咳痰、气逆的人，如果适当食用蘑菇有润肺化痰、缓解症状的功效。"
2023/12/22收听(56126)
全世界能引起人体中毒的蘑菇大概有50-100种，能致死的可以达到三十多种。蘑菇中毒没有特效的解毒药物，有些蘑菇是含有双环类毒素，病人可以用含巯基的解毒药物，常用的就是2-巯基丙酸或者二巯基丙磺酸钠，如果药物效果不好，就只能对症支持治疗。 还有就是保肝，针对全身脏器的支持，如果有严重的胃肠道反应，需要积极的补液，纠正脱水、酸中毒以及水和电解质的紊乱。如果有肾功能的损伤，还需要用血液透析或者血液灌流解毒。对于有交感神经兴奋的可以给予阿托品，有中毒性心肌病的还要用激素，主要都是对症治疗。
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/07/28收听(45680)
"吃蘑菇中毒应根据中毒的不同类型进行对症治疗：1、如果吃了毒蘑菇引起中毒，要在第一时间应该催吐，而且应该尽快上医院洗胃、导泄等，能够让毒物尽快排出减少中毒症状，在后期可以通过输液等支持疗法达到解毒的目的。2、如果吃蘑菇是由于蘑菇变质而引起中毒，可以通过调理胃肠和催吐等办法进行处理，一般症状比较轻，让患者休息几天和饮食清淡也能自愈。3、吃蘑菇引起中毒如果是蘑菇被细菌污染而导致，会引起细菌性食物中毒，会出现高烧、腹痛、腹泻等症状，应及时用消炎药进行治疗，必要时应该上医院输液治疗效果比较好。"
于园园│宁夏医科大学总医院
2023/01/03收听(46516)
"蘑菇作为一种食用菌，备受人们喜爱，但是中毒情况却屡有发生。其中毒的表现往往与其所含有的毒素成分，有明显的相关性。在中毒表现上，患者多可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎的相关症状，但是部分患者则可以出现相应的神经系统受损的迹象，比如患者出现头晕、头痛、谵妄、昏迷、抽搐等，甚至可因呼吸、循环中枢受到抑制，最终导致患者的死亡。\n在治疗上，如果能够明确其中毒的机制，确定其中毒情况不会造成机体严重的损伤时，可以给予观察，补液以及相关的对症处置等。当不能够明确其中毒机制时，应该尽早对患者进行相应的催吐、洗胃和导泻治疗，以期减少毒素的再吸收，减轻中毒症状，加强毒素的排出。同时可以给予补液、利尿处置，以加速毒素的排泄。必要的情况下，则可以进行血液净化治疗，以清除血内毒素。在治疗过程当中，对于所发生的相关症状以及相关的并发症，也应该给予积极的相关处置。"
解洪明│哈尔滨市第六医院
2023/06/05收听(61720)
并没有研究表明蘑菇具有抗癌的功效，所以不能将蘑菇列为一种抗癌的食物。蘑菇是经常吃的一种植物，蘑... 邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院 2023/10/07播放(44026)
并没有研究表明蘑菇具有抗癌的功效，所以不能将蘑菇列为一种抗癌的食物。蘑菇是经常吃的一种植物，蘑...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/10/07播放(44026)
蘑菇中毒的症状其实有很多。蘑菇是真菌类的食物，蘑菇中毒主要表现为毒蕈样中毒症状，具体如下： 吴春波│北京大学人民医院 2023/11/17播放(41310)
蘑菇中毒的症状其实有很多。蘑菇是真菌类的食物，蘑菇中毒主要表现为毒蕈样中毒症状，具体如下：
吴春波│北京大学人民医院
2023/11/17播放(41310)
"食用蘑菇中毒属于毒蕈中毒的一种，毒蕈中毒是食物中毒里相对较为严重的中毒，如果食用蘑菇中毒后必须立即前往医院的急诊科进行对症处置。如果意识清醒应该采取催吐抠喉的方式洗胃，洗胃液量至少要在7500ml，甚至10000ml以上，如果意识不清楚要插管机械洗胃法进行洗胃。洗胃后患者应该应用硫酸镁或者甘露醇进行灌肠，起到导泻的作用，另外还应该应用利尿剂进行利尿。食用毒蘑菇中毒后还可以应用对症解毒药物行静点治疗，例如二巯丁二钠，还能应用注射用维生素C、还原型谷胱甘肽、复合辅酶等药物来给予对症解毒治疗。如果食用毒蘑菇中毒后，出现严重的肝脏和肾脏功能衰竭，必须给予连续性血液净化的治疗方式进行处理。"
2023/02/11收听(25206)
适当吃蘑菇并不是发物，因为蘑菇本身相对偏平性，不会因为有比较偏寒凉或者偏温热的属性，而诱发旧有... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(27012)
适当吃蘑菇并不是发物，因为蘑菇本身相对偏平性，不会因为有比较偏寒凉或者偏温热的属性，而诱发旧有...
2023/06/01播放(27012)
蘑菇中毒是很多人喜欢到外面采集野蘑菇，或者在市场上购买蘑菇，这些来源可能部分是不太规范。 彭强│深圳市罗湖区人民医院 2023/09/29播放(58112)
蘑菇中毒是很多人喜欢到外面采集野蘑菇，或者在市场上购买蘑菇，这些来源可能部分是不太规范。
彭强│深圳市罗湖区人民医院
2023/09/29播放(58112)
进食蘑菇后出现头晕、恶心、呕吐、流涎，考虑是蘑菇中毒，应立即到医院就诊并给予催吐、洗胃、导泻排除胃内有毒物质，应给予大量补液加速毒物代谢。 如出现呼吸困难、心力衰竭或神经恍惚等胃肠道症状和神经症状后应给予对症治疗，如出现严重的胃肠道症状给予奥美拉唑和胃复安。出现心衰后给予强心、利尿，出现精神症状必要时给予血液透析治疗。
吴永峰│七台河市人民医院
2023/11/25收听(86162)
"蘑菇中毒之后应该及时到医院进行洗胃、催吐、灌肠、导泻，都可以有效缓解中毒症状，特别是当患者出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛的时候，还可以使用抑制胃酸分泌的药物，像奥美拉唑、西咪替丁进行治疗。\n如果出现神经系统的改变，出现恶心、呕吐，或者头痛、头晕、嗜睡的症状，还可以使用营养神经的药物进行处理，必要的时候还可以进行输液治疗，对于缓解中毒同样有好处。在这期间还应该积极监测血压、心率的变化，如果出现发烧，还应该多喝水补充体液，可以有效预防体液丢失过多，在这期间应该注意观察患者神志的变化。"
2023/10/06收听(67174)
我国毒蘑菇约有100种，蘑菇中毒临床表现分为以下四型：1、胃肠型，出现恶心、呕吐... 欧阳艳红│海南省人民医院 2023/10/30播放(56574)
我国毒蘑菇约有100种，蘑菇中毒临床表现分为以下四型：
1、胃肠型，出现恶心、呕吐...
欧阳艳红│海南省人民医院
2023/10/30播放(56574)
如果进食可疑有毒蘑菇后，要尽快到专业机构对所食用的蘑菇进行鉴别。同时要加速毒物的排出，进食后要... 欧阳艳红│海南省人民医院 2023/06/28播放(83800)
如果进食可疑有毒蘑菇后，要尽快到专业机构对所食用的蘑菇进行鉴别。同时要加速毒物的排出，进食后要...
2023/06/28播放(83800)
"临床上蘑菇中毒的症状和蘑菇含有的毒素有相关性，因为毒蘑菇中毒在临床上常见的分四种类型：1、胃肠道型；2、溶血型；3、脏器损害型；4、导致中枢神经系统损害的类型。根据不同的毒素临床症状是不一样的，胃肠道型的患者会出现恶心、呕吐、腹泻、周身出汗、瞳孔缩小等类似症状，临床上对症处理后一般问题不大，是相对而言最容易处理的类型。溶血类型的患者会出现腰痛、酱油色尿，同时会有贫血相关的症状，患者会出现乏力、淡漠、恶心、呕吐等相应症状。脏器损害型的临床上根据不同脏器损害会出现相应的症状，比如患者出现肾功能衰竭时就会出现少尿、浮肿、高血压等相应的症状，出现肝脏损害就会出现黄疸、恶心、呕吐、腹胀等类似的症状。最后一种就是对于中枢神经系统损害造成的类型，患者会出现幻觉，有的患者会出现谵妄、抽搐、昏迷等相应症状。"
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/04/22收听(28020)
