白菊花茶是菊花茶的一种，因为它外表为白色而得名，是所有菊花茶中营养价值较高的，其中以杭州出产的杭白菊最为有名。白菊花茶具有护肝明目、预防风热感冒、延缓衰老的作用。 1.护肝明目 白菊花茶味甘、性平，能平肝明目，可以防止肝火上亢，也能预防目赤肿痛。此外，白菊花茶还具有抗辐射作用，能减少电磁辐射对眼睛的伤害，可以预防视力下降，缓解眼睛疲劳。 2.预防风热感冒 白菊花茶具有清热解毒、疏风清热的功效，对风热感冒有良好的预防作用，而且在夏天炎热天气中冲泡饮用白菊花茶，还能预防中暑。 3.延缓衰老 白菊花茶含有丰富的微量元素硒，以及一定数量的维生素，能促进人体内自由基排出，延缓人体衰老。

白菊花茶含有丰富的微量元素硒和一定数量的维生素E，能促进人体内自由基排出，延缓人体衰老。此外，白菊花茶中还含有微量元素铬，这种物质能保护血管，防止血管硬化，经常喝白菊花茶还有减少心血管疾病发生的作用。